ស្វែងយល់ពីប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីតាមរយៈវប្បធម៌ពិធីបុណ្យ និងកាហ្វេទាន់សម័យ

ទីក្រុងហ្សាកាតា រដ្ឋធានីនៃប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី មានច្រើនសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ ចាប់ពីពិធីបុណ្យវប្បធម៌ប្រពៃណី រហូតដល់ហាងកាហ្វេទាន់សម័យដែលទាក់ទាញភ្នែក។

សាខានៃហាងកាហ្វេ Kopi Tuku ក្នុងទីក្រុងហ្សាកាតា។

រដ្ឋធានីហ្សាកាតា គឺមិនដូចអ្វីផ្សេងទៀតទេ។ អគារ​ខ្ពស់ៗ​ប្រកួតប្រជែង​ដណ្តើម​យក​លំហ​អាកាស​ជាមួយ​សំណង់​អាណានិគម​ហូឡង់​ល្បី​ៗ​ដូច​ជា សារមន្ទីរ​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​ហ្សាការតា សារមន្ទីរ Bank Indonesia និង​ស្ថានីយ​រថភ្លើង Jakarta Kota។

សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន ហ្សាការតាគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់ការធ្វើដំណើរទូទាំងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី។ ចំណាយពេលបន្តិចនៅទីនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពទាក់ទាញនៃវប្បធម៌ អាហារ និងភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់ៗ និងឱកាសទិញទំនិញ។

"មានតម្លៃប្រាក់"

Reza Adhiatma ម្ចាស់ហាងកាហ្វេដែលបានកើត និងធំធាត់នៅរដ្ឋធានីឥណ្ឌូនេស៊ីបាននិយាយថា "ដើម្បីទទួលបានអារម្មណ៍នៃទីក្រុងហ្សាកាតាពិតប្រាកដ ភ្ញៀវទេសចរអាចឆ្លងកាត់ផ្លូវតូច និងភូមិនានា"។

នៅទីនេះ ភ្ញៀវនឹងឃើញជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកស្រុក។ វាគឺជាភាពផ្ទុយគ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះភាពភ្លឺស្វាងនៃទីក្រុងហ្សាកាតាដែលអ្នកទេសចរភាគច្រើនបានឃើញ។

ក្នុងចំណោមសារមន្ទីរ និងវិចិត្រសាលជាច្រើនរបស់ទីក្រុង អ្នករចនាខ្លឹមសារ Kireina Masri ក៏ផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទៅទស្សនាសារមន្ទីរ MACAN (សិល្បៈទំនើប និងសហសម័យនៅ Nusantara) ប្រសិនបើចាប់អារម្មណ៍លើសិល្បៈទំនើប និងសហសម័យ។

លោក Masri បាន​និយាយ​ថា​៖ «​សារមន្ទីរ​ជាតិ​ឥណ្ឌូណេស៊ី​គឺជា​គោលដៅ​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​អ្នក​ទស្សនា​ដើម្បី​ពិនិត្យ​មើល​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​របស់​ប្រទេស​»​។

នៅតំបន់ជាយក្រុងភាគខាងត្បូងនៃទីក្រុង Kemang ពិធីបុណ្យ Palang Pintu ដែលជាធម្មតាត្រូវបានប្រារព្ធឡើងក្នុងខែមិថុនា ក៏ផ្តល់នូវការយល់ដឹងនេះអំពីវប្បធម៌របស់ប្រជាជន Betawi ផងដែរ។

រីករាយនឹងការទិញទំនិញ

សម្រាប់បទពិសោធន៍ទិញទំនិញពិតប្រាកដ អ្នកទស្សនាអាចធ្វើដំណើរទៅកាន់ Pasar Santa ដែលជាបរិវេណនៅភាគខាងត្បូងទីក្រុងហ្សាកាតា។

ជាន់ផ្ទាល់ដីមានលក់ផលិតផលថ្មីៗ និងគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ខណៈដែលជាន់ខាងលើគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលច្នៃប្រឌិតជាង។ តូបលក់សៀវភៅថ្មី និងប្រើរួច សម្លៀកបំពាក់បុរាណ សៀវភៅកត់ត្រា និងគ្រឿងតុបតែងលម្អ។ ទាំងអស់នេះបង្កើតឱ្យមានបទពិសោធន៍ទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកទស្សនា។ Blok M ដែលជាតំបន់ពាណិជ្ជកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម មានចម្ងាយ 10 នាទីពី Pasar Santa ។

ក្រៅពីនេះ Pasaraya Blok M គឺជាផ្សារទំនើបមួយនៅក្នុង Blok M ដែលមានឯកទេសលក់សិល្បៈ សិប្បកម្ម វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ និងអាហាររបស់ឥណ្ឌូនេស៊ី ដូចជាកាហ្វេ និងអាហារឆ្ងាញ់ៗក្នុងស្រុក។

ដូចគ្នានេះផងដែរ Pasar Senen ដែលជាទីផ្សារចំណាស់ជាងគេបំផុតរបស់ហ្សាកាតាដែលបានបើកនៅឆ្នាំ 1733 គឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ទិញសំលៀកបំពាក់ជជុះដែលមានតំលៃថោក។ ផ្សារនេះផ្តោតលើផ្លូវ Kemenangan Raya ប៉ុន្តែតូបលក់ដូរក៏នៅរាយប៉ាយពាសពេញផ្លូវដើរជុំវិញផងដែរ។

ម្ហូបចម្រុះ

ម្ហូបរបស់ហ្សាកាតាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីវប្បធម៌អន្តោប្រវេសន៍ដ៏សំខាន់។ ប្រជាជនមកពីទូទាំងប្រទេសបានផ្លាស់ទីលំនៅមកទីនេះ ដោយនាំយកមកជាមួយនូវម្ហូបក្នុងស្រុកពីតំបន់ជាច្រើន។

សាត (សាច់អាំងដុតដោយធ្យូង) គឺជាម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ និងពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបឥណ្ឌូនេស៊ី។

មានតូប sate និង sate ជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងទីក្រុងហ្សាកាតា ប៉ុន្តែ Sate RSPP Pak Muri នៅ South Jakarta គឺជាកន្លែងមួយដែលត្រូវសាកល្បងព្រោះវាបានពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរអស់រយៈពេល 20 ឆ្នាំមកហើយ។ សាច់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទឹកត្រីសម្បូរបែប ចំនុះធំ ហើយតម្លៃសមរម្យ។

សូម្បី​តែ​សិល្បករ​អន្តរជាតិ​ដែល​ធ្វើ​ដំណើរ​កម្សាន្ត​នៅ​ទីក្រុង​ហ្សាកាតា​ក៏​បាន​មក​រីករាយ​ជាមួយ​នឹង​សាច់​អាំង​ដុត​ធ្យូង​នេះ​ដែរ។ តារា​សម្ដែង និង​ចម្រៀង​កូរ៉េ Ji Chang-wook ក៏​ធ្លាប់​ទៅ​ទី​នោះ​ដែរ។

ទីក្រុងហ្សាកាតាក៏មានមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីផ្សេងទៀតដូចជា ស៊ុប បេតាវី (ស៊ុបសាច់គោ) និងហ្គាដូហ្គាដូ (បន្លែចំហុយ ឬចំហុយ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីហឹរ)។

ទីក្រុងហ្សាកាតាមានវប្បធម៌កាហ្វេដ៏រឹងមាំជាយូរមកហើយ ដោយសារមួយផ្នែកចំពោះប្រជាជនវ័យក្មេងរបស់ខ្លួន (ច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃចំនួនប្រជាជនរបស់ប្រទេសគឺមានអាយុចន្លោះពី 18 ទៅ 39 ឆ្នាំ)។ ហាងកាហ្វេក្នុងស្រុកដូចជា Kopi Kenangan និង Janji Jiwa កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពជាងម៉ាកកាហ្វេអន្តរជាតិដូចជា Starbucks ។

ម្ចាស់ហាងកាហ្វេ Reza Adhiatma បានបន្ថែមថា "ប្រសិនបើអ្នកទស្សនាកំពុងស្វែងរកកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ខ្សែសង្វាក់កាហ្វេឥណ្ឌូនេស៊ីគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ" ។

baovanhoa.vn

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/kham-pha-indonesia-qua-van-hoa-le-hoi-va-ca-phe-thoi-thuong-post648370.html