តែមាសសុទ្ធលក់ដូចនំខេក
មនុស្សនិយាយថា "តែមួយពែងគឺជាការចាប់ផ្តើមនៃការសន្ទនា" ។ ដោយសារតែនៅពេលអង្គុយជុំគ្នាជាមួយនឹងតែដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មនុស្សអាចបន្ថយល្បឿន ចែករំលែករឿងសប្បាយ ឬសោកសៅ និងឆ្លុះបញ្ចាំងពីជីវិត។
គ្រប់ទីកន្លែង មិនថាជនបទ ឬទីក្រុង ខ្ពង់រាប ឬដីទំនាបនោះទេ តែគឺជាភេសជ្ជៈដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីកំដរភ្ញៀវ។ បន្ទាប់ពីស្រូវ ដើមតែ និងពែងតែតែងតែមានទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធជាមួយប្រជាជនវៀតណាម។
បច្ចុប្បន្នប្រទេសយើងមានខេត្តក្រុងចំនួន ៣៤ ដែលដាំតែមានផ្ទៃដីសរុបប្រហែល ១២៣ ២០០ ហិកតា។ ទិន្នផលកាលពីឆ្នាំមុនបានឈានដល់ជិត 1,1 លានតោននៃតែស្រស់ដែលស្មើនឹងជិត 200,000 តោននៃតែស្ងួត។
តាមនោះ វៀតណាមបច្ចុប្បន្នជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី៥ក្នុងតំបន់ដាំតែ និងទី៦ក្នុងការផលិតតែ នៅទូទាំងពិភពលោក ។ គួរកត់សម្គាល់ថាប្រទេសយើងមានព្រៃតែបុរាណដែលមានអាយុកាលរាប់រយឆ្នាំដល់រាប់ពាន់ឆ្នាំ និងជាតំបន់ដាំដុះតែពិសេសគុណភាពខ្ពស់។ ពីព្រៃតែបុរាណ និងតំបន់តែពិសេស តែមានតម្លៃជាច្រើនត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់ដូចជា "មាសសុទ្ធ"។
ជាឧទាហរណ៍ នៅ Tan Cuong ( Thai Nguyen ) ប្រជាជនរើសគ្រាប់តូចបំផុតនៅលើដើមតែដើម្បីធ្វើជាគ្រាប់តែ។ ជាធម្មតា គេរើសយកតែតាមវិធី ១ ដើម និង ២ ស្លឹក តែមើមតែយកតែផ្នែកមួយនៃពន្លកតូចប៉ុនគ្រាប់ស្រូវ។
ជាមួយនឹងក្លិនដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ ភាពផ្អែមល្ហែម និងពណ៌បៃតង តម្លៃសម្រាប់តែ Dinh មួយគីឡូមានតម្លៃរហូតដល់ 6 លានដុង។ ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី តែ "មាសសុទ្ធ" នេះ ច្រើនតែលក់ដាច់។
ដូចគ្នានេះដែរ ដើម្បីរីករាយជាមួយតែពណ៌សថ្លាមួយពែង អ្នកស្រឡាញ់តែត្រូវចំណាយប្រាក់ពី ៥ ទៅ ១០ លានដុង/គីឡូក្រាមនៃតែស។ តែប្រភេទនេះត្រូវបានប្រមូលផលពីដើមតែ Shan Tuyet បុរាណដែលមានអាយុរាប់រយទៅរាប់ពាន់ឆ្នាំ។ ទឹកតែដំបូងមានរសជាតិហឹរបន្តិច ពិសាទីពីរមានអារម្មណ៍ថារសជាតិស្រទន់បន្តិចម្តងៗ ហើយទឹកទីបីចាប់ផ្តើមប្រែជាផ្អែមល្ហែម។
តែខ្មៅ Shan Tuyet ដែលលក់បានដល់ទៅ 10 លានដុង/គីឡូក្រាម ក៏ជាតែដ៏មានតម្លៃបំផុតនៃដើមតែ Shan Tuyet បុរាណផងដែរ។ វាគឺជាដើមតែដែលក្មេងជាងគេ គ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់រោមពណ៌ស ដើម្បីការពារវាពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់នៃតំបន់ខ្ពង់រាប។ នៅពេលដែល fermented និងស្ងួត, តែខ្មៅប្រែទៅជាក្រហមត្នោត។
សូម្បីតែផលិតផល Thap Tra Long Dinh ដែលបំផុសគំនិតដោយសម្រស់ព្រៃ និងរសជាតិដ៏បរិសុទ្ធនៃកំពូលតែល្បីទាំង ១០ នៅវៀតណាមដូចជា៖ Suoi Giang, Ta Xua, Phin Ho... មានតម្លៃរហូតដល់ 25 លានដុង/នំ។
ចែករំលែកជាមួយ PV.VietNamNet លោក Tran The Cuong នាយកក្រុមហ៊ុន Tam That Ha Giang Joint Stock Company (សហគ្រាសកែច្នៃ និងចែកចាយតែលំដាប់ខ្ពស់) បាននិយាយថា ផលិតផលតែ Shan Tuyet និងតែសត្រូវបាន "លក់អស់" តាំងពីពាក់កណ្តាលខែទី 12 តាមច័ន្ទគតិ។
យោងតាមលោក Cuong បានឲ្យដឹងថា តែសដែលប្រមូលបានពីដើមតែបុរាណដែលមានអាយុជាង 500 ឆ្នាំមានតម្លៃចាប់ពី 5 លានដុង/គីឡូក្រាមដល់រាប់សិបលានដុង/គីឡូក្រាម។ តែសដែលប្រមូលផលពីដើមឈើដែលមានអាយុពី 300 ទៅ 500 ឆ្នាំមានតម្លៃ 3,5 លានដុង/គីឡូក្រាម។ ដើមឈើអាយុពី 100-200 ឆ្នាំនឹងផលិតតែពណ៌សតម្លៃ 2.3 លានដុង/គីឡូក្រាម...
ថ្វីត្បិតតែតម្លៃនេះថ្លៃ ប៉ុន្តែផលិតផលតែនីមួយៗមានសាច់រឿង និងរសជាតិពិសេសខុសៗគ្នា។ ដូច្នេះហើយ ផលិតផលត្រូវបានជ្រើសរើសជាអំណោយក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។
ការបង្កើនតម្លៃនៃ "ឃ្លាំងមាសបៃតង" 1.1 លានតោន
ស្ថិតិបង្ហាញថា ជាមួយនឹងទិន្នផលជិត 200,000 តោន/ឆ្នាំ បន្ថែមពីលើការបម្រើតម្រូវការក្នុងស្រុក វៀតណាមបាននាំចេញតែចំនួន 119,800 តោន ដែលរកចំណូលបាន 208.2 លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2023។ បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ការនាំចេញតែបានថយចុះ 18% ក្នុងបរិមាណ និង 12% នៅក្នុងតម្លៃ។
មូលហេតុគឺដោយសារតម្រូវការក្នុងទីផ្សារនាំចេញធំៗដូចជាប៉ាគីស្ថាន តៃវ៉ាន់ រុស្ស៊ីជាដើមបានថយចុះខ្លាំង។ លើសពីនេះ ប្រភេទតែដែលនាំចេញដោយវៀតណាមនៅតែជាទម្រង់ឆៅ និងមានខ្លឹមសារកែច្នៃទាប។
ទន្ទឹមនឹងនេះ និន្នាការនៃការប្រើប្រាស់តែនៅក្នុងពិភពលោកបានផ្លាស់ប្តូរ ដោយផ្លាស់ប្តូរពីផលិតផលតែធម្មតាទៅជាផលិតផលតែដែលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងពិសេស។ នេះធ្វើឱ្យមានការលំបាកសម្រាប់ផលិតផលវៀតណាម ដោយសារការវិនិយោគយឺតក្នុងដំណើរការស៊ីជម្រៅ និងផលិតផលថ្មីៗតិចតួច។
តែវៀតណាមកំពុងត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេស និងដែនដីចំនួន 74 ជុំវិញពិភពលោក។ តម្លៃជាមធ្យមនៃការនាំចេញតែក្នុងឆ្នាំ 2023 បើទោះបីជាកើនឡើង 7.4% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2022 តែឈានដល់ 1,738 ដុល្លារ/តោន។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រទេសនាំចេញតែធំៗនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃតែវៀតណាមគឺស្ទើរតែស្ថិតនៅ "បាតបញ្ជី"។
ការស្រាវជ្រាវពីការស្រាវជ្រាវ និងទីផ្សារបង្ហាញថា ទីផ្សារតែពិភពលោកបានឈានដល់ 24.3 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2016 ដែលរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 37.5 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2025។ កំណើននៃឧស្សាហកម្មតែកំពុងកើនឡើងដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ និងការបង្កើនការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃការផឹកតែ។
ទន្ទឹមនឹងការកើនឡើងនៃតម្រូវការ ផលិតផលតែក៏បានផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនដើម្បីបំពេញតម្រូវការជីវិត។ ដូច្នោះហើយ តែថ្នាក់ខ្ពស់សម្រាប់ផឹកនៅផ្ទះ តែល្អសម្រាប់សុខភាព ញ៉ាំតែត្រជាក់… ត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថាជាផលិតផលឈានមុខគេលើទីផ្សារក្នុងរយៈពេលខាងមុខ។
អ្នកជំនាញនិយាយថា ដោយមានគុណសម្បត្តិក្នុងការផលិត វៀតណាមមាន “រ៉ែមាសបៃតង” ដ៏កម្រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីចាប់យកចំណែកនៃ "នំ" ចំនួន 37.5 ពាន់លានដុល្លារ ឧស្សាហកម្មតែត្រូវការផ្តោតលើការកែលម្អផលិតភាព និងគុណភាព។ ការវិនិយោគផ្តោតសំខាន់គួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ជាពិសេសផលិតផលតែក្រោយកែច្នៃដែលមានគុណភាពខ្ពស់ នាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចដ៏អស្ចារ្យដើម្បីបង្កើតឧស្សាហកម្មកែច្នៃតែជឿនលឿននៅវៀតណាម។
ទន្ទឹមនឹងនោះ ចាំបាច់ត្រូវបង្កើតយុទ្ធសាស្ត្រកេងប្រវ័ញ្ចព្រៃឈើតែរាប់ពាន់ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ នេះជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យក្នុងការបង្កើតរូបភាព និងកសាងម៉ាកយីហោតែវៀតណាមលំដាប់ខ្ពស់។
របាយការណ៍ពីមុនរបស់សមាគមតែវៀតណាមបានបង្ហាញថាបរិមាណតែដែលប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកគឺត្រឹមតែមួយភាគបីនៃបរិមាណនៃតែដែលបាននាំចេញ ប៉ុន្តែតម្លៃនៃការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកគឺខ្ពស់ជាង (ប្រហែល 352 លានដុល្លារ) ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកភាគច្រើនជាតែពិសេស។ នេះបង្ហាញថាមិនត្រឹមតែទីផ្សារអន្តរជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏តម្រូវការក្នុងស្រុកសម្រាប់តែតម្លៃខ្ពស់ផងដែរ។
ក្នុងឱកាសចែករំលែកការតម្រង់ទិសលើវិស័យកសិកម្ម កសិករ និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ លោក Le Minh Hoan បានលើកប្រអប់ម្រ័ក្សណ៍ខ្មៅដែលមានពាងសំណប៉ាហាំងចំនួន ៤ ដែលមាន “តែល្អទាំងបួន”៖ តែស ស្លឹកតែលឿង និងតែខ្មៅ (ផលិតពីដើមតែបុរាណ Shan Tuyet នៅលើកំពូលភ្នំ Suoi Giang ខេត្ត Van Chan) ស្រុក Yen Bai ។
ក្នុងនោះមានសៀវភៅណែនាំអំពីតែប្រភេទនីមួយៗជាភាសាជប៉ុន អង់គ្លេស និងវៀតណាម ដែលបើកដោយប្រយោគចំនួនបួន៖ "ការឡើងខ្ពស់នៅលើកំពូលនៃ Suoi Giang / តំបន់ដ៏ធំទូលាយនៃតែ Shan / ដើមឈើធំដែលមានដំបូលធំទូលាយលាតត្រដាងតាមខ្យល់ / មែកធំនិងពន្លកវ័យក្មេងល្បីល្បាញ" ។
រដ្ឋមន្ត្រី Le Minh Hoan បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ទស្សនៈផ្លាស់ប្តូរពីការគិតផលិតកម្មកសិកម្មទៅជាការគិតសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្ម ការរួមបញ្ចូលពហុគុណតម្លៃក្នុងកសិផលទាំងអស់គឺនៅទីនេះ។ នេះគឺសាមញ្ញណាស់មិនស្មុគស្មាញទាល់តែសោះ”។ ដើមតែបុរាណមួយដុះនៅ Suoi Giang ដើមតែមានតម្លៃ 4 ប្រភេទអាចផលិតបាន។ ហើយមុខវិជ្ជារបស់ផលិតផលនេះគឺមិនត្រឹមតែលក់ផលិតផល (តែមើមស្ងួត)ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលក់រឿងមួយទៀតផង។ ការគិតសេដ្ឋកិច្ចគឺលក់ភាពខុសគ្នា។
លោកបានបន្តថា៖ «បច្ចុប្បន្ននេះ មនុស្សមិនទិញផលិតផលទៀតទេ ពួកគេទិញវិធីដែលពួកគេបង្កើតវារួមមានផ្នត់គំនិត វប្បធម៌ រឿងរ៉ាវ និងអារម្មណ៍ដែលចូលទៅក្នុងការបង្កើតផលិតផល»។ ដូច្នេះ អ្នកណាអាចប្រាប់រឿងរំជួលចិត្តបំផុតតាមរយៈផលិតផលរបស់ខ្លួននឹងឈ្នះ។
តំបន់ផលិតតែនីមួយៗមានរឿងរ៉ាវផ្ទាល់ខ្លួនដែលទាក់ទងនឹងវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រ។ នៅពេលដែលរឿងរ៉ាវអំពីតែត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយរួមជាមួយនឹងគុណភាពផលិតផល នោះតែនឹងលែងជាដំណាំកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រទៀតហើយ ប៉ុន្តែក៏ជាដំណាំដែលជួយកសិករផងដែរ។
នៅពេលនោះតម្លៃនៃ "ឃ្លាំងមាសបៃតង" 1.1 លានតោនក៏ត្រូវបានកើនឡើងផងដែរ។
ប្រភព
Kommentar (0)