Max McFarlin (មកពីរដ្ឋ Arkansas សហរដ្ឋអាមេរិក) គឺជាអ្នកសរសេរប្លុកដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងសហគមន៍ទេសចរណ៍ ពិភពលោក និងជាម្ចាស់ប៉ុស្តិ៍ YouTube ដែលមានអ្នកតាមដានច្រើនជាង 630,000។ Max បាន​នៅ​ប្រទេស​វៀតណាម​ជាង 4 ឆ្នាំ​មក​ហើយ ហើយ​បច្ចុប្បន្ន​រស់នៅ និង​ធ្វើការ​ជា​ចម្បង​នៅ​ទីក្រុង​ហូជីមិញ។

នៅលើប៉ុស្តិ៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ អ្នកសរសេរប្លុកជនជាតិអាមេរិករូបនេះតែងតែចែករំលែក វីដេអូ អំពីអាហារតាមដងផ្លូវនៅតាមខេត្ត និងតំបន់ទេសចរណ៍នានាទូទាំងប្រទេសវៀតណាម ដែលគាត់មានឱកាសទៅទស្សនា។

ថ្មីៗនេះ Max បានចំណាយពេលទៅទស្សនា ទីក្រុងហាណូយ ។ នេះក៏ជាពេលវេលាដែលអាកាសធាតុនៅភាគខាងជើងត្រជាក់ ដូច្នេះបុរសជនជាតិអាមេរិករូបនេះបានសម្រេចចិត្តធ្វើដំណើរដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះ ដោយសារតែគាត់ចង់ទទួលទានអាហាររដូវរងាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើននៅក្នុងរដ្ឋធានី។ ជាពិសេស លោកក៏បានលាតត្រដាងមុខម្ហូបដែលលោកចូលចិត្ត មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការធ្វើដំណើរជាង ១៦០០គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុងហូជីមិញ ទៅហាណូយ ដើម្បីទទួលទាន។ នោះគឺជាបបរឆ្អឹងជំនី។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍លោកខាងលិចមកពីទីក្រុងហូជីមិញធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយដោយរីករាយជាមួយមុខម្ហូបរដូវរងាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើន (រូបថតអេក្រង់)

ដើម្បីរីករាយជាមួយបបរឆ្អឹងជំនីតាមបែបទីក្រុងហាណូយពិតប្រាកដ Max ត្រូវបានមិត្តភក្តិវៀតណាមរបស់គាត់ Lylla នាំយកទៅភោជនីយដ្ឋានតូចមួយនៅផ្លូវ Hang Dieu ស្រុក Hoan Kiem ។ នេះក៏ជាអាសយដ្ឋានទទួលទានអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៅ Old Quarter និងអ្នកទេសចរបរទេសនៅពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់រាជធានី។

ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីធ្លាតូចចង្អៀត អតិថិជនត្រូវបានបម្រើនៅចិញ្ចើមផ្លូវដោយមានកៅអីប្លាស្ទិកមួយចំនួនដែលបានរៀបចំរួចហើយ។ ពួកគេទាំងពីរនាក់បានមកដល់ភោជនីយដ្ឋានមុនកាលកំណត់ ប៉ុន្តែមានអតិថិជនជាច្រើនបានតម្រង់ជួររង់ចាំទទួលទានបបរឆ្អឹងខ្ចីក្តៅៗនៅទីនេះ។

នៅភោជនីយដ្ឋាន Max និង Lylla បានបញ្ជាទិញបបរឆ្អឹងខ្ចីចំនួន 2 មុខ ដែលបម្រើជាមួយនំប៉័ងចៀន និងសាច់ជ្រូកបំពង។ បន្ទាប់ពីរង់ចាំបានប៉ុន្មាននាទី បុគ្គលិកក៏នាំយកបបរពីរចានមកឱ្យពួកគេពេញ។

សួស្តីព្រះអាទិត្យ 0.gif
បបរឆ្អឹងជំនីរ គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយម ប៉ុន្តែពេញនិយមនៅទីក្រុងហាណូយ ដែលតែងតែចូលចិត្តនៅពេលរសៀល (រូបថតកាត់ចេញពីឃ្លីប)

ពេលរីករាយ ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសក៏បង្ហាញដែរថា ពួកគេជាអ្នកឆ្ងាញ់មិនតិចជាងជនជាតិវៀតណាមនោះទេ នៅពេលដែលពួកគេប្រោះម្សៅម្ទេស និងម្រេចដីដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃបបរដ៏ពេញនិយមនេះ។

Max បាន​បង្ហើប​ថា​គាត់​ចូល​ចិត្ត​ញ៉ាំ​បបរ​ឆ្អឹងជំនីរ ព្រោះ​វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្អឹងជំនីរ​ជ្រូក​ដែល​ស្ងោរ​យូរ។ គាត់​ក៏​ចូល​ចិត្ត​ញ៉ាំ​បបរ​ដែល​ទន់ៗ​ដែរ បើ​ទោះ​ជា​មាន​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​មិន​ចូល​ចិត្ត​ក៏​ដោយ។ លើសពីនេះ តាមគំនិតរបស់គាត់ បបរឆ្អឹងជំនី ត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតនៅពេលអាកាសធាតុត្រជាក់ ក្រោម 10 អង្សាសេ។

YouTuber ជនជាតិអាមេរិករូបនេះបានបញ្ចេញមតិថា "ខ្ញុំមិនដឹងពីរបៀបពណ៌នាវាទេ ប៉ុន្តែវាមានក្លិនក្រអូបពិសេស។ ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តឆ្អឹងជំនីរដែរ ព្រោះខ្ញុំបានញ៉ាំវាតាំងពីខ្ញុំនៅក្មេង។

ចាវ ស៊ុននិច 2.gif
Max រំភើបចិត្តពេលទទួលទានបបរឆ្អឹងជំនីដ៏ល្បីល្បាញនៅ Old Quarter ទីក្រុងហាណូយ ដោយឧទានឥតឈប់ឈរព្រោះវាឆ្ងាញ់ (រូបថតកាត់ចេញពីឃ្លីប)

គាត់ក៏បានចែករំលែកជាមួយមិត្តរបស់គាត់ពីរបៀបញ៉ាំបបរដូចជនជាតិវៀតណាម ដើម្បីកុំឱ្យដៃរបស់គាត់ក្តៅ ឬឆេះពេលកាន់ចាន។

បន្ទាប់ពីអាហារចប់ Max និង Lylla បន្តរើទៅកន្លែងផ្សេង។ លោកខាងលិចបានសារភាពថា គាត់បានរៀបចំផែនការធ្វើម្ហូបអ្វីដើម្បីរីករាយនៅពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយក្នុងរដូវរងារ។ ហើយ​គាត់​រំភើប​ជា​ខ្លាំង​ចំពោះ​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ឆ្ងាញ់​ថ្មី​ដែល​គាត់​ស្គាល់​ជា​លើក​ដំបូង។

បន្ថែមពីលើបបរឆ្អឹងខ្ចី ក្នុងដំណើរកម្សាន្តនេះ Max ក៏មានឱកាសទទួលទានអាហាររដូវរងាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយចំនួននៅក្នុងរាជធានី ដូចជា នំអន្សម នំចេកជាដើម ហើយគាត់ក៏រីករាយដែលបានភ្លក្សអំណោយរបស់ហាណូយជាលើកទីមួយ ដូចជា យិនស៊ិនម្នាស់ តែអង្ករដំណើបស្វាយ ជាដើម។

ផាន់ដាវ