អ្នកទេសចរលោកខាងលិចសាកល្បងម្ហូបពិសេសដែលមនុស្សតិចណាស់ហ៊ានញ៉ាំនៅលោកខាងលិច ដោយនិយាយថា "គ្រាន់តែមើលវាធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់"

លើកទីមួយបានសាកមុខម្ហូបពិសេស៤ជើងនៅបស្ចិមប្រទេស ភ្ញៀវបរទេសភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរូបរាងដ៏ទាក់ទាញ និងរសជាតិទាក់ទាញ ទាំងញ៉ាំហើយសរសើរថាឆ្ងាញ់។

Dustin Cheverier (កើតឆ្នាំ 1988 ពីសហរដ្ឋអាមេរិក) គឺជាអ្នកបង្កើតមាតិកាដ៏ល្បីល្បាញមួយក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាមួយនឹងប៉ុស្តិ៍ YouTube ផ្ទាល់ខ្លួនដែលមានអ្នកតាមដានច្រើនជាង 830,000 ។

គាត់បានរស់នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញប្រហែល 10 ឆ្នាំ ហើយជាទៀងទាត់ចែករំលែក វីដេអូ អំពីការធ្វើដំណើរ និងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់គាត់នៅក្នុងខេត្តជាច្រើនពីភាគខាងត្បូងទៅខាងជើង។

បុរសអាមេរិករូបនេះបានអធិប្បាយថា ម្ហូប វៀតណាមមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះហើយ លោកបានចំណាយពេលវេលាជាច្រើនដើម្បីសិក្សា និងពិសោធន៍មុខម្ហូបក្នុងស្រុក និងមុខម្ហូបពិសេសៗ ចាប់ពីមុខម្ហូបពេញនិយម រហូតដល់មុខម្ហូប "ប្លែក" ដែលភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសគ្រប់រូបមិនហ៊ានទទួល។

ថ្មីៗនេះ ឌឹស្ទីន និងមិត្តភក្តិម្នាក់ឈ្មោះ ជេស បានធ្វើដំណើរទៅប្រទេសលោកខាងលិច ។

ពួកគេបានជ្រើសរើស Soc Trang ជាកន្លែងឈប់សម្រាក ហើយស្នាក់នៅផ្ទះរបស់លោក Nguyen Van (អ្នកស្រុក) ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍ជីវិត និងវប្បធម៌នៃតំបន់ទន្លេ។

Dustin (ពាក់មួក) និង Jesse ថ្មីៗនេះបានធ្វើដំណើរទៅខាងលិច។

លោក Dustin បាននិយាយថា ម្ហូបបស្ចិមប្រទេស ធ្វើឱ្យគាត់ចាប់អារម្មណ៍បំផុត ដោយសារតែវាមានមុខម្ហូបប្លែកៗ និងឆ្ងាញ់ជាច្រើន។

ដូច្នេះហើយ ក្នុងដំណើរកម្សាន្តជាមួយ Jesse នេះ គាត់ចង់ណែនាំដល់មិត្តជិតស្និទ្ធរបស់គាត់នូវមុខម្ហូបប្លែកៗនៅទីនេះ។ ក្នុងចំណោមពួកគេមានកណ្តុរដុត។

កណ្ដុរអាំង គឺជាមុខម្ហូបដែលលេចចេញនៅតាមខេត្តជាច្រើននៅភាគខាងលិច ដូចជា បិនទ្រា សោកត្រាំង វិញឡុង បាកលឿ... អាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃទីកន្លែងនីមួយៗ ប្រភេទសត្វកណ្ដុរដែលបរបាញ់ជាអាហារអាចជាកណ្ដុរវាល ឬកណ្ដុរដូងដែលមានទំហំតូច។

អ្នកទេសចរលោកខាងលិចពីរនាក់ និងប្រជាជនក្នុងតំបន់បានដាក់អន្ទាក់កណ្តុរតាមដងទន្លេ ដើម្បីស្វែងរកគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំអាហារ។

នៅទីក្រុង Soc Trang លោក Dustin និង Jesse ត្រូវបានណែនាំ និងណែនាំអំពីរបៀបចាប់សត្វកណ្ដុរដោយលោក Van ។

ដូច្នោះហើយ ពួកគេបានជិះទូកតាមប្រឡាយ ហើយដាក់អន្ទាក់ដែក (មាននុយនៅខាងក្នុង) នៅគល់ឈើ និងតាមស្លឹកឈើ។ ទាំងនេះគឺជាកន្លែងដែលសត្វកណ្តុរតែងតែទៅរកអាហារ។

ភ្ញៀវលោកខាងលិចទាំងពីរនាក់ត្រូវបានណែនាំឲ្យដាក់អន្ទាក់ប្រហែល ១៥ អន្ទាក់ រង់ចាំមួយយប់ រួចប្រមូល និងពិនិត្យអន្ទាក់នៅព្រឹកបន្ទាប់។ ក្នុងចំណោមអន្ទាក់ដែលគេដាក់នោះ គេចាប់បានសត្វកណ្ដុរ ៥-៦ក្បាល ដែលបន្ទាប់មកគេនាំយកមកផ្ទះដើម្បីកែច្នៃ និងប្រើប្រាស់ជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំចាន។

សាច់សត្វកណ្ដុរដុត គឺជាម្ហូបបែបច្រែះ ប៉ុន្តែមានភាពទាក់ទាញដូចគ្នា។

មុនពេលចម្អិនអាហារ Dustin និង Jesse ក៏ត្រូវបានណែនាំអំពីរបៀបសម្អាតសាច់កណ្តុរផងដែរ។

អាស្រ័យហេតុនេះ កណ្ដុរត្រូវយកទៅស្ងោរក្នុងទឹកពុះដើម្បីបោចរោម បន្ទាប់មកពោះត្រូវកាត់ចេញ ពោះវៀនត្រូវបានយកចេញ ក្បាល ជើង និងកន្ទុយត្រូវបានកាត់ចេញ ។ បន្ទាប់មក សាច់កណ្ដុរត្រូវលាងជាមួយស្រា ឬទឹកខ្មេះ និងក្រូចឆ្មា រួចលាងទឹកម្ដងទៀតឱ្យស្អាត។

បន្ទាប់ពីសម្អាតសាច់កណ្ដុររួចហើយ ត្រូវលាយគ្រឿងទេសតាមជម្រើសរបស់អ្នក។ ពេលដុតលោក វ៉ាន់ ប្រើចង្ក្រានធ្យូង ហើយពេលសាច់កណ្ដុរជិតឆ្អិនហើយ គាត់យកទឹកឃ្មុំមួយស្រទាប់។

វិធីនេះមិនត្រឹមតែជួយឱ្យសាច់កណ្តុរដុតមានក្លិនឈ្ងុយ និងមានពណ៌ត្នោតស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនរសជាតិផ្អែមរបស់ម្ហូបទៀតផង។

ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសញ៉ាំ Western specialties.gif — Jesse ត្រូវបានម្ចាស់ផ្ទះអញ្ជើញឲ្យញ៉ាំកណ្តុរអាំងទីបី ហើយបានសរសើរអាហារថាឆ្ងាញ់។

ដោយសង្កេតមើលដោយប្រយ័ត្នប្រយែងពីរបៀបដែលលោក វ៉ាន់ រៀបចំសាច់កណ្ដុរ លោក Jesse បានបញ្ចេញមតិថា "គ្រាន់តែមើលទៅវាធ្វើឱ្យវាឆ្ងាញ់"។

ភ្ញៀវខាងលិចរូបនេះបានប្រាប់ថា៖ «វិធីដែលគាត់ចម្អិនវាជាមួយគ្រឿងទេស និងរបស់ដែលគាត់ដាក់នោះ វាផ្តល់ក្លិនក្រអូប និងពណ៌ឆ្ងាញ់។ គ្រាន់តែមើលទៅ ខ្ញុំដឹងថាសាច់កណ្ដុរដុតនឹងឆ្ងាញ់»។

នៅពេលដែលម្ហូបក្តៅត្រូវបានបម្រើ Dustin និង Jesse បានចាប់ផ្តើមរីករាយជាមួយវា។ Dustin បានអធិប្បាយថាសាច់សត្វកណ្តុរមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញជាមួយនឹងពណ៌មាសរបស់វា។ ពេលគាត់ញ៉ាំវាមានអារម្មណ៍ថាសាច់វាទន់ ទំពារបន្តិច ហើយត្រាំក្នុងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ។

ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសញ៉ាំ Western specialties.png — Dustin ចូលចិត្តកណ្តុរអាំងដែលមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញ។

Jesse បានទទួលស្គាល់ថានេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់ “មានវាយនភាពទំពារ និងគ្មានក្លិនត្រី”។ យុវជនរូបនេះថែមទាំងបានញ៉ាំកណ្តុរអាំង៣ក្បាលទៀតផង ព្រោះឆ្ងាញ់ណាស់ ។

ក្រៅពីសាច់កណ្ដុរអាំង កំឡុងពេលទៅខេត្តសុកត្រាំង ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសទាំងពីរនាក់ក៏បានភ្លក់ផ្លែឈើនិងមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗក្នុងស្រុកជាច្រើនទៀតដូចជា ផ្លែប៉ោម ដូងទឹក សាច់ពស់ ជើងជ្រូកប្រឡាក់សណ្ដែក ខ្យងដុតម្រេច។ល។

រូបថត៖ Dustin Cheverier

វត្តបុរាណនៅថៃប៊ិញរក្សាទុក 'កំណប់ទ្រព្យជាតិ' ភ្ញៀវទេសចរសម្រុកបួងសួងសុំសំណាង ។ វត្តបុរាណនៅ Thai Binh ស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរណ៍យ៉ាងច្រើនកុះករមកគោរពបូជា និងទស្សនានៅដើមឆ្នាំ ដោយសារពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវជាមួយនឹងសកម្មភាពវប្បធម៌ប្លែកៗ។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-dac-san-it-nguoi-dam-an-o-mien-tay-noi-chi-nhin-da-thay-ngon-2368930.html