ភ្ញៀវទេសចរលោកខាងលិចបានភ្លក់ម្ហូបពិសេសប្លែកៗនៅទីក្រុងហាណូយ 'ភ្ញាក់ផ្អើល' ពេលពួកគេដឹងឈ្មោះគ្រឿងផ្សំ

ពេលដឹងគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបប្លែកនេះ ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសភ្ញាក់ផ្អើល ប៉ុន្តែទទួលស្គាល់ថារសជាតិឆ្ងាញ់ ញ៉ាំច្រើនដុំជាប់ៗគ្នា ហើយសរសើរថាឆ្ងាញ់ពេល ធ្វើដំណើរទៅ ហាណូយ។

David Hoffmann (មកពីសហរដ្ឋអាមេរិក) គឺជាអ្នកបង្កើតមាតិកា YouTube ដែលមានឆានែលផ្ទាល់ខ្លួនដែលទាក់ទាញអ្នកតាមដានច្រើនជាង 1.3 លាននាក់។ គាត់តែងតែបង្ហោះ វីដេអូ អំពីបទពិសោធន៍ធ្វើដំណើររបស់គាត់នៅក្នុងប្រទេសនីមួយៗដែលគាត់មានឱកាសទៅលេង។

កាលពីប៉ុន្មានខែមុន David បានមកប្រទេសវៀតណាម ហើយបានជ្រើសរើស ទីក្រុងហាណូយ ជាកន្លែងឈប់ដំបូងរបស់គាត់ដើម្បីពិសោធអាហារតាមផ្លូវ។

ក្រៅពីមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមដូចជា មីសាច់គោ នំបុ័ង ប្រហិតជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង បាយក្រឡុក ជាដើម គាត់ក៏មានឱកាសរកឃើញមុខម្ហូបប្លែកមួយចំនួន ដែលភ្ញៀវបរទេសមិនទាំងអស់ហ៊ានសាកល្បងនៅទីក្រុងហាណូយ ដូចជា ពោះវៀនជ្រូក សាច់ពស់ ពងទា និងមាន់ស្ងោរក្នុងកំប៉ុងស្រាបៀរ។

ក្នុងចំណោមនោះ មានម្ហូបមួយមុខដែលធ្វើឱ្យ YouTuber ជនជាតិអាមេរិកមានការចាប់អារម្មណ៍ និងភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង ពេលដឹងពីគ្រឿងផ្សំនៅខាងក្នុង។ នោះគឺសាច់ក្រកកង្កែប។

សាច់ក្រកកង្កែបហាណូយ 0.png — David ភ្លក់សាច់ក្រកកង្កែបចម្លែកនៅភោជនីយដ្ឋានចិញ្ចើមផ្លូវមួយក្នុង Old Quarter ទីក្រុងហាណូយ។

កន្លែងដែល David បានពិសោធសាច់ក្រកកង្កែបគឺភោជនីយដ្ឋានស្រាបៀដ៏ល្បីមួយកន្លែងនៅផ្លូវ Dao Duy Tu (ស្រុក Hoan Kiem)។

ដំបូងឡើយ ពេលគាត់មិនស្គាល់គ្រឿងផ្សំក្នុងម្ហូប គាត់មានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែក។ នៅពេលដែលមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍វៀតណាមបានបង្ហើបថាម្ហូបនេះធ្វើពីសាច់កង្កែប អ្នកទេសចរលោកខាងលិចស្រឡាំងកាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី។

សាច់កង្កែបហាណូយ.png — សាច់ក្រកកង្កែបដែលភ្ញៀវបស្ចិមលោកចូលចិត្ត ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ជាមុខម្ហូបពិសេសមួយនៅក្នុងរាជធានី ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាអាហារសម្រន់ ឬទទួលទានជាមួយគុយទាវ និងឱសថ។

គាត់ថែមទាំងសួរវិញថា "ពិតទេ?" នៅក្នុងការភ្ញាក់ផ្អើល។

លោក David បានរៀបរាប់ថា៖ «វាពិបាកនឹងជឿណាស់ថាម្ហូបនេះធ្វើពីកង្កែប ប៉ុន្តែរសជាតិពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែប។ ខ្ញុំបានភ្លក់រសជាតិនៃម្ទេស ក្លិនបន្លែ និងឆ្អឹងដែលមានក្លិនឈ្ងុយបន្តិច»។

YouTuber ជនជាតិអាមេរិករូបនេះក៏បានបង្ហើបថាគាត់ចូលចិត្តជ្រលក់កង្កែបក្នុងទឹកត្រី ហើយស៊ីជាមួយស្រាបៀរ។ គាត់សរសើរមុខម្ហូបនេះម្តងហើយម្តងទៀតថាឆ្ងាញ់ សក្តិសមពេលមកលេងរាជធានី ហើយស័ក្តិសមសម្រាប់ការអង្គុយនៅចិញ្ចើមផ្លូវ ផឹកស្រាបៀរ និងមើលផ្លូវ។

ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសញ៉ាំចាងហ្វាងហាណូយ.gif — YouTuber ជនជាតិអាមេរិកបរិភោគសាច់កង្កែបច្រើនដុំក្នុងពេលតែមួយ លើកម្រាមដៃបង្ហាញការពេញចិត្ត

សាច់ក្រកកង្កែបគឺជាមុខម្ហូបពិសេសមួយនៅទីក្រុងហាណូយ។ មុខម្ហូបនេះមានប្រភពមកពីភូមិ Khuong Thuong (បច្ចុប្បន្នសង្កាត់ Khuong Thuong ស្រុក Dong Da ទីក្រុងហាណូយ) ហើយបានក្លាយទៅជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹង “ម៉ាក” ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ប្រជាជននៅទីនេះ។

បច្ចុប្បន្ននេះ សាច់ក្រកកង្កែបត្រូវបានគេស្គាល់ និងរីករាលដាលកាន់តែទូលំទូលាយ ដោយបានលេចឡើងនៅលើមុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងស្រាជាច្រើនទូទាំងទីក្រុងហាណូយ។

សាច់ក្រកកង្កែបគឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយនៅក្នុងភូមិ Khuong Thuong (បច្ចុប្បន្នសង្កាត់ Khuong Thuong ស្រុក Dong Da ទីក្រុងហាណូយ)។ រូបថត៖ សាច់កង្កែប Tuan Hong

អ្នកស្រី ហុង ម្ចាស់ហាងឯកទេសផ្តល់សាច់ក្រកកង្កែប ពិសេសនៅផ្លូវ Ton That Tung (Khuong Thuong Ward) បាននិយាយថា គាត់បានប្រឡូកក្នុងអាជីពរបស់គ្រួសារគាត់ជិត៣០ឆ្នាំមកហើយ។

អ្នកស្រី ហុង បានចែករំលែកថា៖ «ជីដូនរបស់ខ្ញុំបានធ្វើសាច់ក្រកកង្កែបនៅទីនេះតាំងពីពួកគេរស់នៅទីនេះ។

បើតាមអ្នកស្រី ហុង ដើម្បីធ្វើសាច់ក្រកកង្កែបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងត្រឹមត្រូវ គ្រឿងផ្សំចូលត្រូវតែស្រស់ និងធានាគុណភាព។ មុខម្ហូបនេះត្រូវបានលក់ពេញមួយឆ្នាំដោយគ្រួសាររបស់នាង ដូច្នេះអាស្រ័យលើរដូវកាល កង្កែបស្រស់ត្រូវបាននាំចូលពីតំបន់ជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស។

នាងបានបង្ហើបថា៖ «ខ្ញុំទិញកង្កែបស្រស់ពីតំបន់ផ្សេងៗ ឧទាហរណ៍ក្នុងរដូវត្រជាក់ ខ្ញុំទទួលកង្កែបពីខាងត្បូង ហើយរដូវក្តៅ ខ្ញុំចូលចិត្តកង្កែបពីខាងជើង»។

សាច់ក្រកកង្កែបត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ ហើយត្រូវបានអ្នកស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរទាំងជិត និងឆ្ងាយចូលចិត្ត។ រូបភាព៖ សាច់ក្រកកង្កែប Thanh Hang

ស្ត្រីរូបនេះក៏បាននិយាយថា កង្កែបស្រស់ដែលនាងទិញនឹងត្រូវចាត់ថ្នាក់តាមទំហំ។ នាងប្រើកង្កែបតូចៗធ្វើនំប៉ាវ កង្កែបខ្នាតមធ្យមត្រូវចៀនរហូតមានក្លិនឈ្ងុយ ហើយកង្កែបធំៗត្រូវបានស្រោបដោយម្សៅ ហើយកែច្នៃទៅជាចានដ៏ទាក់ទាញ។

ជាមួយសាច់ក្រកកង្កែប បន្ទាប់ពីកែច្នៃរួចលាងទឹករួច កង្កែបនោះត្រូវហាន់ជាចំណិតៗ តាមរូបមន្តពិសេស រួចក្រឡុកជាដុំតូចៗល្មម រួចទម្លាក់ចូលក្នុងខ្ទះដាក់ប្រេងឆា ហើយចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសទាំងសងខាង។

អ្នកស្រី ហុង បន្តថា សាច់ក្រកកង្កែបច្រើនតែដាក់ស្លឹកក្រូចសើច និងទឹកជ្រលក់មានរសជាតិផ្អែម ជូរ ប្រៃ និងហឹរ។ ជាមធ្យមនាងធ្វើសាច់ក្រកកង្កែបបាន១០គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃលក់បាន៤០ម៉ឺនដុងក្នុង១គីឡូក្រាម។

រូបថត៖ Davidsbeenhere

ភ្ញៀវទេសចរលោកខាងលិចសាកល្បងបាយដំណើបតម្លៃជិត១លានដុងក្នុងទីក្រុងហូជីមិញសរសើរថាឆ្ងាញ់មិនអាចពិពណ៌នាបាន ។ ពេលភ្លក់ហើយ អ្នកទេសចរលោកខាងលិចបានអធិប្បាយថា បាយស្អិតមានសំបកមានរសជាតិដូចបាយបំពង។ អង្ករដំណើប និងសាច់ខាងក្នុងមានទំពារ សម្បូរបែប និងផ្សំរសជាតិពីគ្រឿងផ្សំប្លែកៗជាច្រើន។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-tay-nem-dac-san-la-mieng-o-ha-noi-dung-hinh-khi-biet-ten-nguyen-lieu-2378838.html