នៅទីនេះ សាស្ត្រាចារ្យ Lauren Ball បណ្ឌិតសភាវេជ្ជសាស្ត្រ និងវិទ្យាសាស្ត្រសុខាភិបាលអូស្ត្រាលី វេជ្ជបណ្ឌិត Pui Ting Wong ឯកទេសផ្នែក អប់រំ ផ្នែកធ្វើម្ហូបនៅសាកលវិទ្យាល័យ Queensland រួមជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Emily Burch សាស្ត្រាចារ្យនៅសាកលវិទ្យាល័យ Southern Cross (អូស្ត្រាលី) សូមចែករំលែករឿងមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវចងចាំនៅពេលទទួលទានមីកញ្ចប់ និងគន្លឹះល្អៗដើម្បីប្រែក្លាយគុយទាវចានរបស់អ្នកទៅជាអាហារសុខភាព ។
កញ្ចប់មីកញ្ចប់ជាធម្មតាមានមីដែលធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលីចម្រាញ់ និងកញ្ចប់គ្រឿងទេស ហើយអាចមានបន្លែស្ងួត ឬខ្ទឹមបារាំងចៀនខ្លះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មីកញ្ចប់ច្រើនតែមានអំបិលខ្ពស់ ជាតិសរសៃទាប ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។
ការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីន ដូចជា ស៊ុតឆ្អិន សាច់គ្មានខ្លាញ់ ... ទៅក្នុងចានគុយទាវ នឹងជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ និងជួយសាច់ដុំរបស់អ្នក។
រូបភាព៖ AI
ទទួលទានមីកញ្ចប់បែបណាទើបធានាដល់សុខភាព?
ការសិក្សារបស់ប្រទេសកូរ៉េបានរកឃើញថា ការទទួលទានមីកញ្ចប់មិនបង្កបញ្ហាសុខភាពដោយផ្ទាល់នោះទេ ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងកម្រិតពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើទទួលទានជាប្រចាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជំនួសឱ្យអង្ករ វាអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពតាមពេលវេលា ដូចជាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃជម្ងឺមេតាប៉ូលីស។
អ្នកជំនាញនិយាយថា មិនចាំបាច់លុបមីកញ្ចប់ចេញពីមុខម្ហូបនោះទេ គ្រាន់តែអនុវត្តនូវគន្លឹះងាយៗមួយចំនួនខាងក្រោមនេះ បើយោងតាម Medical Express។
បន្ថែមបន្លែ ដូចជា peas, broccoli, carrots, spinach, សណ្តែកបណ្តុះ និង chives ដើម្បីបង្កើនជាតិសរសៃ និងវីតាមីន។
ការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីន ដូចជាស៊ុតឆ្អិនរឹង ស៊ុតចៀន តៅហ៊ូ ឬសាច់គ្មានខ្លាញ់ដូចជាសាច់មាន់ នឹងជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ និងជួយសាច់ដុំរបស់អ្នក។
កាត់បន្ថយកញ្ចប់គ្រឿងទេស - នេះគឺជាប្រភពសំខាន់នៃអំបិល។ អ្នកអាចប្រើកន្លះកញ្ចប់ ឬតិចជាង ឬអ្នកអាចប្រើទំពាំងបាយជូរធ្វើនៅផ្ទះជាមួយអំបិលតិច ដោយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតង ឱសថ ឬម្ទេស។
សាកល្បង គុយទាវស្រូវសាលីទាំងមូល (គុយទាវ...) ដើម្បីបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃ និងបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។
ទីបំផុត អ្នកជំនាញបានសន្និដ្ឋានថា មីកញ្ចប់អាចបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែមិនគួរជាអាហារសំខាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះទេ។
មីកញ្ចប់ពិតជាចាំបាច់សម្រាប់របៀបរស់នៅដ៏មមាញឹក និងផ្លាស់ប្តូរ។ ដោយគ្រាន់តែមានគ្រឿងផ្សំដែលត្រៀមរួចជាស្រេច និងការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ អ្នកអាចរីករាយនឹងការលួងលោមខណៈពេលដែលបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀត។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/hay-an-mi-goi-chuyen-gia-chi-meo-hay-de-dam-bao-suc-khoe-185250810163355686.htm
Kommentar (0)