ដំបូង​យើង​ត្រូវ​លើក​ឡើង​អំពី​មុខម្ហូប​វៀតណាម។ នៅក្នុងបញ្ជី Taste Atlas មានសាច់គោ (កន្លែងទី 8) មាន់ផូ (កន្លែងទី 24) ផូបួស (កន្លែងទី 26) និងអាហារសមុទ្រផូ (កន្លែងទី 27) ។

វិថីហាណូយ ខ្លឹមសារនៃម្ហូបវៀតណាម 1.jpg
ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ។ រូបថត៖ Foody

គេហទំព័រ ធ្វើម្ហូប ដ៏ល្បីល្បាញមួយបានអត្ថាធិប្បាយថា "រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃទំពាំងបាយជូររួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយគុយទាវផូទន់ៗ រួមជាមួយនឹងសាច់គោ ឬសាច់មាន់ នឹងធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងដល់អាហារថ្ងៃត្រង់" ។

After pho គឺជាមុខម្ហូបបែបគុយទាវវៀតណាមជាច្រើនមុខដូចជា៖ ស៊ុបគុយទាវ សាច់គោ (ទី១៧) ស៊ុបគុយទាវក្តាម (ទី២៩) ស៊ុបគុយទាវទា (ទី៣២) គុយទាវសាច់ (ទី៥០) គុយទាវទឹកត្រី (ទី៥១) ស៊ុបគុយទាវត្រី (ទី៥៩) ស៊ុបគុយទាវ (ទី៦២) ស៊ុបគុយទាវ (ទី៨៦)។

Bun rieu top mo 11 1153.jpg
ស៊ុប vermicelli ហាណូយ ជាមួយក្តាម។ រូបថត៖ VietNamNet

ចានឆ្នាំងក្តៅរបស់វៀតណាមក៏ទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងពីសំណាក់អ្នកជំនាញ និងអ្នកអានរបស់ Taste Atlas ។ ឈ្មោះ​ដែល​លេច​ក្នុង​បញ្ជី​នេះ មាន​ឆ្នាំង​មាន់​ឱសថ​ចិន (ទី​៧៧) គ្រឿង​សមុទ្រ​ឆ្នាំង​៨០ ទឹក​ត្រី​ចូវដុក (ទី៩៧)...

ម្តាយ និងកូនប្រុសស្អាត.jpg
ទឹកត្រីក្តៅ។ រូបថត៖ Klook

ក៏មានមុខម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនមុខដែលបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងក្នុងបញ្ជី Taste Atlas ដូចជាគុយទាវណាំវ៉ាង (ទី 39) សាច់មាន់បំពង (ទី 42) ស៊ុបអំពិលទុំ (ទី 44) គុយទាវ (ទី 45) មីក្តាម (ទី 54) ស៊ុបស្បែកជ្រូក (ទី 87) និងស៊ុបផ្សិតសមុទ្រ (ទី 94) ។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 Taste Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីដែលប្រមូលផ្តុំនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញពិភពលោក។

យោងតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។

ម្ហូប​វៀតណាម​ចំនួន​បួន​មុខ​ស្ថិត​ក្នុង​ចំណោម​មុខ​ម្ហូប​ល្អ​បំផុត​របស់​ពិភពលោក​ដែល​មាន​ផ្ទុក​ខ្ញី ។ មាន់ pho, banh troi nuoc, pho tron ​​និង មាន់ស្ងោរ គឺជាអ្នកតំណាងវៀតណាមទាំងបួននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកដែលមានខ្ញី នេះបើយោងតាម ​​Taste Atlas ។