នៅក្នុងបញ្ជីនៃ 100 appetizers ល្អបំផុត នៅលើពិភពលោក ដែលទើបតែបានប្រកាសកាលពីដើមខែឧសភា គេហទំព័រធ្វើម្ហូប Taste Atlas ក៏បាន "ដាក់ឈ្មោះ" នំនិទាឃរដូវវៀតណាមនៅចំណាត់ថ្នាក់ទី 70 ផងដែរ។
យោងតាម Taste Atlas នៅប្រទេសវៀតណាម ភាគខាងត្បូងហៅវាថា នំបញ្ចុក ខាងជើងហៅវាថា នឹមរត់ ហើយកណ្តាលហៅវាថា ចៀម ឈ្មោះទាំងបីគឺប្រើសំដៅលើម្ហូបតែមួយ។ អ្វីដែលពិសេសរបស់ម្ហូបនេះគឺ សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ និងបង្គាស្រស់ៗ រួមជាមួយនឹងផ្សិតត្រចៀកឈើ ការ៉ុត ជាដើម រុំក្នុងក្រដាសអង្ករស្តើងៗ រួចយកទៅបំពង។
នំបញ្ចុកបំពងមានពណ៌ត្នោតមាស ស្រួយប្រេងឆា ខាងក្រៅទន់ និងក្រអូប ខាងក្នុងជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីផ្អែម ជូរអែម បង្កើតបានជារសជាតិដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ នំនិទាឃរដូវតែងតែត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ ប៉ុន្តែក៏អាចប្រើជាម្ហូបសំខាន់ដ៏ទាក់ទាញផងដែរ។ ក្រៅពីការបំពេញបែបប្រពៃណី មនុស្សម្នាក៏រៀបចំមុខម្ហូបជាច្រើនមុខទៀតដូចជា នំបញ្ចុកគ្រឿងសមុទ្រ ទឹកត្រី ឬនំបញ្ចុកបួស...។
បច្ចុប្បន្ននេះ ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមក្នុងប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោកបានបម្រើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពិសេសនេះ។ មិនត្រឹមតែមានកិត្តិយសនៅលើគេហទំព័រ ធ្វើម្ហូប Taste Atlas ប៉ុណ្ណោះទេ នំបញ្ចុកក៏ត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុង 50 មុខម្ហូបដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៅលើពិភពលោកដោយ CNN ។
នំនិទាឃរដូវ - អាហារសម្រន់ឬម្ហូបសំខាន់ដែលសមរម្យសម្រាប់ប្រជាជន Saigon ជាច្រើនជំនាន់
ដូចជានំប៉័ងដែរ នំប៉័ងក៏ត្រូវបានផលិតឡើងដោយស្រទាប់ស្តើងនៃក្រដាសបាយរួមជាមួយនឹងសាច់ដែលអ្នកជ្រើសរើសដូចជា សាច់ជ្រូក សាច់គោ ឬគ្រឿងសមុទ្រដូចជា បង្គា ក្តាម...។
ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី មិនដូចនំបញ្ចុកទេ ម្ហូបនេះមិនចាំបាច់ចៀនទេ ប៉ុន្តែប្រើការចម្អិនជាមួយឱសថរុំក្នុងក្រដាសអង្ករ (ជ្រលក់ក្នុងទឹកឱ្យទន់) ហើយទទួលទានជាមួយទឹកត្រី ខ្ទឹមស ម្ទេស ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ ប៊ឺ ទឹកសណ្ដែកខ្មៅ និងទឹកត្រី។ រដូវផ្ការីកត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់នៅក្នុងរដូវក្តៅ ដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ និងស្រាល។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)