ស្រស់ស្រាយជាមួយនឹងទឹក Melon រដូវរងា

ជ្រើសរើសផ្លែខ្នុរចាស់ សាច់ម្សៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ បើរើសផ្លែខ្ចី ផ្លែចុងមិនឆ្ងាញ់។ លាងសម្អាតស្បែកដែលមានម្សៅលើសាច់ក្រក។ កាត់វាជាពាក់កណ្តាល ឬតាមបណ្តោយ យកគ្រាប់ចេញ កាត់ជាដុំធំ ឬតូចតាមចិត្ត។ ចែកមឹកជា 2 ផ្នែក ទុកមួយផ្នែកឱ្យនៅដដែល ស្ងួតផ្នែកម្ខាងទៀត រួចយកមឹកស្ងួតមួយក្តាប់តូចដាក់ក្នុងឡ ឬម៉ាស៊ីនបំពងឱ្យឆ្អិនរហូតដល់ពណ៌មាសបន្តិច។

ជូជឺជាច្រើនប្រភេទ ចូរជ្រើសរើសពូជធំ និងស្ងួត ជាធម្មតាប្រើតែ 1 ដើមត្របែកសម្រាប់ទឹកចម្រោះ 1 លីត្រ បើប្រើច្រើន ទឹកនឹងជូរ។ ត្រាំ jujubes ក្នុងទឹករំពុះប្រហែល 15 នាទី។ ដូចគ្នានេះដែរ អ្នកក៏បន្ថែមស្លឹកល្ហុងស្ងួត ២ ស្លាបព្រាបាយ ហើយត្រាំក្នុងទឹកពុះ ១៥ នាទី ដើម្បីកម្ចាត់ភាពកខ្វក់។ បុកផ្លែព្រះសង្ឃស្ងួតមួយផ្លែ ដើម្បីបំបែកសំបកខាងក្រៅ។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះមានលក់នៅហាងឱសថបុរាណ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹក Melon រដូវរងាមានភាពផ្អែមល្ហែម បន្ថែមស្ករអំពៅពីរបីដុំ លាងអោយស្អាត រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមឫសក្រូចឆ្មាមួយក្តាប់តូចលាងទឹកផងដែរ បើអ្នកចូលចិត្ត។

បន្ទាប់ពីរៀបចំរួច ត្រូវដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំរួចរួមមាន មឹក ផ្លែមៀន ផ្លែប៉ោម ផ្លែមៀន អំពៅ និងគល់ក្រូចឆ្មាចូលក្នុងឆ្នាំង។ បើមឹកមានទម្ងន់ 2 គីឡូក្រាម ប្រើទឹក 5 លីត្រ គ្របឱ្យជិត ចម្អិនលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់ទឹកឆ្អិន បន្ទាប់មកបើកគំរប បន្ថយភ្លើង ហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់សាច់ក្រកទន់ដូចទឹក ។ កំឡុងពេលចម្អិនអាហារ បើកគំរបម្តងម្កាល ដើម្បីបញ្ចេញចំហាយទឹក ប្រើខ្ទះកូរឱ្យថ្នមៗ ដើម្បីកុំឱ្យគ្រឿងផ្សំទាំងនោះបុក ទឹកនឹងមិនថ្លាទេ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកចម្រោះបន្តិច។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំបានបញ្ចេញភាពផ្អែមអស់ហើយ យកសំណល់ចេញ ច្រោះទឹក រួចបន្ថែមស្ករស ឬស្ករត្នោតបន្តិចតាមការចូលចិត្ត ភ្លក់រសជាតិដើម្បីបង្កើន ឬបន្ថយបរិមាណស្ករ សម្រួលភាពផ្អែមតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ រសជាតិទឹកខ្មេះនឹងផ្អែមបន្តិចពីផ្លែប៉ោម បើមិនចូលចិត្តរសជាតិជូរកុំប្រើផ្លែប៉ោម។

វាក៏ជាទឹក Melon រដូវរងាផងដែរ ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តផ្សំ Melon រដូវរងាជាមួយ rehmannia glutinosa ស្ករថ្ម ស្លឹកត្នោត។ អ្នកខ្លះមិនបន្ថែមស្ករទេ ព្រោះគិតថា ល្ហុង និងអំពៅផ្អែមល្មម បន្ថែមតែសូត្រពោត ហើយពេលផឹកក៏បន្ថែមគ្រាប់ចៃបន្តិច... ជាទូទៅផលិតផលសម្រេចគឺជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដោយខ្លួនឯង ចម្អិនដោយខ្លួនឯង ហើយភាពផ្អែម ឬល្វីងក៏ប្រែប្រួលទៅតាមចំណូលចិត្ត ដូច្នេះទឹក Melon រដូវរងានឹងឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ!

ប្រភព៖ https://www.baobaclieu.vn/van-hoa-nghe-thuat/giai-khat-voi-nuoc-bi-dao-99937.html