តម្លៃសាច់ជ្រូកកើនឡើង ឧស្សាហកម្មបសុសត្វធានាការផ្គត់ផ្គង់

តម្លៃសាច់ជ្រូកក្នុងទីផ្សារខេត្តបានឡើងថ្លៃខ្លាំងក្នុងរយៈពេលចុងក្រោយនេះ ដែលប៉ះពាល់ដល់កម្លាំងទិញរបស់អតិថិជន។ ក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2025 តម្លៃសាច់ជ្រូកបានកើនឡើងច្រើនជាង 3 ដង រាល់ពេលកើនឡើងពី 7,000 ដុងដល់ 10,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនេះ ឧស្សាហកម្មបសុសត្វបានអនុវត្តផែនការដើម្បីបំពេញបន្ថែមការផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូកដ៏សម្បូរបែប និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដើម្បីបម្រើទីផ្សារក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេស សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលនៃតម្រូវការខ្ពស់បំផុតក៏ដោយ។

Báo Quảng Trị•24/03/2025

តម្លៃសាច់ជ្រូកបានកើនឡើង ដូច្នេះកម្លាំងទិញនៅផ្សារវួដ៥ ទីក្រុង Dong Ha មានការថយចុះ - រូបភាព៖ TL

សាច់ជ្រូកជាអាហារពេញនិយម ការឡើងថ្លៃបានប៉ះពាល់ផ្ទាល់ដល់ការចំណាយប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ ជាពិសេសអ្នកដែលមានចំណូលទាប។ ជាក់ស្តែង តម្លៃសាច់ជ្រូកនៅលើទីផ្សារបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃ ១១៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ឆ្អឹងជំនីរ ១៦០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ឆ្អឹងជំនីរ ១៣០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ហាន់ ១១០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម និងឆ្អឹងជំនីរ ១៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

អ្នកស្រី អិន អាជីវករលក់សាច់ជ្រូកនៅផ្សារភូមិ៥ មានប្រសាសន៍ថា ការកើនឡើងតម្លៃសាច់ជ្រូកបានធ្វើឲ្យចំនួនអតិថិជនថយចុះពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ តាំងពីតេតមក តម្លៃសាច់ជ្រូកបានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់។ ជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់ និងមានអតិថិជនតិចតួច អ្នកស្រីត្រូវទិញសាច់តិចជាងមុន ភាគច្រើនលក់ឱ្យអតិថិជនធម្មតា ទើបពួកគេអាចលក់អាហារបាន ប៉ុន្តែអតិថិជនធម្មតារបស់នាងក៏បានកាត់បន្ថយបរិមាណផងដែរ ដោយទិញត្រឹមតែប្រហែល 50% ប៉ុណ្ណោះ។ ចំនួនអតិថិជនដើរចូលក៏ថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

តម្លៃសាច់ជ្រូកដែលឡើងថ្លៃបាននាំឱ្យមនុស្សជាច្រើនពិចារណាប្តូរទៅទទួលទានអាហារផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យសមស្របនឹងប្រាក់ចំណូលគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ អ្នកស្រី Tr. ជាភ្ញៀវប្រចាំនៅផ្សារ Dong Ha បាននិយាយថា ជាធម្មតាអាហាររបស់គ្រួសារនាងតែងតែរួមបញ្ចូលសាច់ជ្រូក។ យ៉ាងណាមិញ ថ្មីៗនេះ សាច់ជ្រូកឡើងថ្លៃ បានធ្វើឲ្យនាងងាកមកទិញត្រីសមុទ្រ និងសាច់ផ្សេងៗទៀត ដែលមានតម្លៃសមរម្យជាង។

ក្នុងនាមជាស្ត្រីក្នុងគ្រួសារអ្នកស្រី ត្រ. ត្រូវតែមានភាពបត់បែនក្នុងការកែតម្រូវលើចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការសម្រាប់ចំណាយលើអាហារប្រចាំថ្ងៃប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពបំផុត ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ប្រភពចំណូល។ អ្នកស្រី H នៅទីក្រុង Gio Linh ស្រុក Gio Linh បាននិយាយថា ដោយសារតម្លៃសាច់ជ្រូកឡើងថ្លៃ គ្រួសាររបស់គាត់បានប្តូរទៅបរិភោគសាច់ប្រភេទផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មអាហារ និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែថោក។ ប្រសិនបើសាច់ជ្រូកនៅតែបន្តកើនឡើង គ្រួសាររបស់នាងនឹងត្រូវគណនា និងកាត់វិញ ដើម្បីទប់ទល់នឹងការឡើងថ្លៃ។

តម្លៃសាច់ជ្រូកបានកើនឡើងដោយសារតែការកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៃតម្លៃជ្រូករស់។ អ្នកស្រី Nguyen Thi Anh Dao នៅសង្កាត់លេខ ៨ ក្រុង Ho Xa ស្រុក Vinh Linh ដែលមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកចំនួនពីរ បាននិយាយថា តម្លៃជ្រូករស់បានឡើងថ្លៃយ៉ាងឆាប់រហ័សចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក។ បើក្រោយបុណ្យតេត តម្លៃជ្រូករស់ត្រឹមតែ ៦៦.០០០ - ៦៨.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ឥឡូវ ៧៨.០០០ - ៧៩.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម កើនឡើង ១២.០០០ - ១៣.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម កសិករចិញ្ចឹមជ្រូកបានចំណេញច្រើន។

កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូករបស់លោកស្រី Dao ប្រើបច្ចេកវិជ្ជាបិទជិត ជ្រូកត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់នៅរដូវក្តៅ និងកំដៅក្នុងរដូវរងា។ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូករបស់នាងតែម្នាក់ឯងលក់ជ្រូកបានជាង 1,000 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ ជាមួយនឹងទម្ងន់ជាមធ្យម 100 គីឡូក្រាម។ ប៉ុន្មានថ្ងៃមកនេះ ភាពសប្បាយរីករាយដោយសារតម្លៃជ្រូករស់កំពុងកើនឡើងពេញភូមិជាច្រើនក្នុងឃុំ Vinh Chap។

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Vinh Chap ស្រុក Vinh Linh លោក Vo Van Tuan មានប្រសាសន៍ថា ឃុំមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកខ្នាតធំជាង ៥០ កន្លែង។ តម្លៃជ្រូករស់ឡើងថ្លៃពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ដែលនាំឱ្យកសិករមានចំណូលខ្ពស់ ។ ការចិញ្ចឹមជ្រូកបានជួយគ្រួសារក្រីក្រជាច្រើនក្នុងឃុំឲ្យក្លាយជាអ្នកមាន។ រាល់ថ្ងៃឈ្មួញមកឃុំទិញជ្រូករស់ដឹកទៅលក់នៅទីផ្សារសម្រាប់បរិភោគ។

លោក Nguyen Trung Hau ប្រធាននាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាល នៃមន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Quang Tri បានវិភាគថា តម្លៃសាច់ជ្រូកនៅទីផ្សារខេត្តកំពុងកើនឡើង ដោយសារកង្វះការផ្គត់ផ្គង់នៅទីផ្សារធំៗ ដែលនាំឱ្យមានការខ្វះខាតទំនិញក្នុងខេត្ត Quang Tri។ ដោយសារទីផ្សារធំៗមានតម្រូវការខ្ពស់ មុន កំឡុងពេល និងក្រោយពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2025 កសិករចិញ្ចឹមសត្វក្នុងខេត្តបានលក់ជ្រូករបស់ពួកគេជាទ្រង់ទ្រាយធំដើម្បីបម្រើទីផ្សារកំពូល។

បន្ថែមពីលើហេតុផលខាងលើសម្រាប់ការកើនឡើងតម្លៃនៅក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះមួយផ្នែកដោយសារតែសម្ពាធផ្លូវចិត្តនៃការកើនឡើងនៃតម្លៃទំនិញទូទៅនៅលើទីផ្សារ តម្លៃជ្រូករស់ និងសាច់ជ្រូកក៏កើនឡើងទៅតាមនោះដែរ។ ទិន្នផលសរុបនៃជ្រូករស់សម្រាប់ការសំលាប់នៅក្នុងត្រីមាសទី 1 ឆ្នាំ 2025 នៅក្នុងខេត្តទាំងមូលឈានដល់ជិត 17,000 តោនដែលត្រូវបានប៉ាន់ស្មានថានឹងឈានដល់ជាង 25% នៃផែនការប្រចាំឆ្នាំ។ តាមការគណនាតម្រូវការផលិតផលសាច់ក្នុង១ឆ្នាំរបស់ប្រជាជនខេត្ត Quang Tri គឺប្រហែល៣៥គីឡូក្រាមក្នុងម្នាក់។ ដូចនេះ ទោះបីជាមានការខ្វះខាតទំនិញក៏ដោយ ក៏ទិន្នផលសាច់ជ្រូកនៅក្នុងតំបន់នេះ តែងតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បំពេញតម្រូវការរបស់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងមូលដ្ឋាន។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពកង្វះសាច់ជ្រូក និងតម្លៃសាច់ជ្រូកខ្ពស់ នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាល លើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យផ្តោតលើការចិញ្ចឹមឡើងវិញដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ បន្តអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនូវផែនការរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ស្តីពីការរៀបចំផលិតកម្មកសិកម្ម ធានាបាននូវទិសដៅកំណើនឆ្នាំ២០២៥ ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព និងតាមដានព័ត៌មានទីផ្សារ និងតម្លៃផលិតផលបសុសត្វ ឱ្យមានផែនការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មសមស្រប។ ប្រភពជ្រូករស់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនឹងត្រូវបានបំពេញបន្ថែមក្នុងពេលឆាប់ៗនេះនៅពេលដល់ពេលដែលជ្រូកចិញ្ចឹមឡើងវិញឈានដល់ការពេញវ័យ និងត្រៀមលក់។

យោងតាមលោក Hau តម្លៃខ្ពស់នៃជ្រូករស់ខណៈពេលដែលអំណាចទិញសាច់ជ្រូកមិនកើនឡើងបង្ហាញពីកង្វះខាតក្នុងស្រុកក្នុងរយៈពេលខ្លី។ តាមការប៉ាន់ស្មានថា តម្លៃជ្រូកនឹងមិនឡើងថ្លៃយូរទេ ព្រោះពេលជ្រូករស់ត្រូវបានគេលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ នាំមកនូវប្រាក់ចំណេញល្អ កសិករនឹងចិញ្ចឹមជាបន្តបន្ទាប់។ នៅពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង តម្លៃនៃវត្ថុនេះនឹងត្រជាក់ចុះដល់កម្រិតស្ថិរភាពឆាប់ៗនេះ។

អំពីផែនការរយៈពេលវែង ត្រូវបន្តអនុវត្តគោលនយោបាយរបស់បក្ស រដ្ឋ និងខេត្ត លើការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យបសុសត្វ ដើម្បីទាក់ទាញបុគ្គល និងអ្នកវិនិយោគ រៀបចំការចិញ្ចឹមសត្វទ្រង់ទ្រាយធំនៅតំបន់នោះ ដើម្បីផ្តល់ប្រភពសាច់ជ្រូកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងនិរន្តរភាពសម្រាប់ទីផ្សារ។

ទូ លីញ

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/gia-thit-lon-tang-cao-nganh-chan-nuoi-bao-dam-nguon-cung-192483.htm