អង្ករសរីរាង្គរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើនតម្លៃអង្ករវៀតណាម។

អង្ករសរីរាង្គ និងអង្ករស្អាតគឺជាផលិតផលសុវត្ថិភាពទាំងពីរ ប៉ុន្តែមានភាពខុសប្លែកគ្នាមួយចំនួន។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលអង្ករផ្សេងទៀត អង្ករសរីរាង្គមានតម្លៃលក់ខ្ពស់ជាង ហើយទីផ្សារប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងក្រៅស្រុកក៏ធំជាងអង្ករធម្មតាដែរ។

អង្ករសរីរាង្គមានតម្លៃលក់ខ្ពស់ជាងអង្ករធម្មតា។

ដោយកំណត់ថាគំរូដាំដុះស្រូវសរីរាង្គនឹងជាទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព សហករណ៍ Nam Cuong នៅ Tien Hai ខេត្ត Thai Binh បានអនុវត្តយ៉ាងក្លាហាននូវគំរូថ្មីមួយ។ បន្ថែមពីលើការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផលិតផលកសិកម្ម និងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីឧស្សាហកម្មនេសាទត្រីសមុទ្រដ៏ងាយស្រួល ជីកំប៉ុសអាចជំនួសអ៊ុយរ៉េ ឬជីគីមីបានទាំងស្រុង។ ម៉ូដែលនេះ បន្ថែមពីលើការរួមចំណែកការពារបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី មានទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ និងមានតម្លៃលក់ដែលខ្ពស់ជាងការផលិតធម្មតា។ លោក Do Duc Thien នាយកសហករណ៍ Nam Cuong បានឲ្យដឹងថា ក្នុងឆ្នាំ២០២២ (ដំណាំរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ) ដែលមានផ្ទៃដីជិត ១,៣ ហិកតា សហករណ៍ប្រមូលផលស្រូវបាន ៤ តោន (២,៧ តោន)។ គុណភាព​អង្ករ​ត្រូវ​បាន​អតិថិជន​វាយ​តម្លៃ​ថា​ឆ្ងាញ់​ជាង​អង្ករ​ប្រភេទ​ផ្សេង​ទៀត​ដោយ​ប្រើ​ពូជ​ដូច​គ្នា​នៅ​លើ​ទីផ្សារ។ តម្លៃអង្ករសរីរាង្គគឺខ្ពស់ជាងអង្ករប្រភេទផ្សេងទៀត ពីរដង ដែលនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយ ការលើកទឹកចិត្ត និងការលើកទឹកចិត្តដល់សមាជិកនៃសហករណ៍ណាមគឿង។

អង្ករសរីរាង្គបើកទ្វារទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ

សម្រាប់ទីផ្សារអ៊ឺរ៉ុប ស្តង់ដារគុណភាពសម្រាប់អង្ករនាំចេញក៏ត្រូវធានាផងដែរនូវកត្តាដូចជាសំណើម ទិន្នផលស្រូវ និងទំហំ ជាពិសេស៖ អង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ គ្មានក្លិន មានសំណើមអតិបរមា 13% ទិន្នផលស្រូវទាំងមូល 63% ដោយទម្ងន់ (សមាមាត្រគ្រាប់ធញ្ញជាតិខូច 3%) រួមជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ សំណល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។ល។

ចែករំលែកអំពីឱកាសនាំចេញអង្កររបស់វៀតណាម លោក Nguyen Thai Binh ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃវិទ្យាស្ថានកម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យា AI និងពាណិជ្ជកម្មឌីជីថលបានមានប្រសាសន៍ថា៖ បច្ចុប្បន្ន វៀតណាមមានម៉ាកអង្ករជាច្រើនដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកប្រើប្រាស់ពិភពលោក សហគ្រាស និងសហករណ៍ក្នុងស្រុកជាច្រើនកំពុងផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗទៅជាគំរូផលិតកម្មស្រូវសរីរាង្គតាមស្តង់ដារ USDA/EU របស់អាមេរិក និងអឺរ៉ុប។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បញ្ហានៃការពង្រីក បង្កើតគំរូ និងការលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនៅសហគ្រាស និងសហករណ៍ជាច្រើន ពិតជាមិនមានប្រសិទ្ធភាពនោះទេ។ ដោយសារតែផលិតកម្មសរីរាង្គទាមទារការគាំទ្រពីសហគ្រាសដែលពាក់ព័ន្ធ ការគាំទ្រសម្ភារៈបញ្ចូល ដំណើរការបច្ចេកទេស និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ដែលរំពឹងទុក។

លោក Nguyen Thai Binh ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃវិទ្យាស្ថានកម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យា AI និងពាណិជ្ជកម្មឌីជីថល។

ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃវិទ្យាស្ថានអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា AI និងពាណិជ្ជកម្មឌីជីថលបានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ ជាទូទៅអង្ករសរីរាង្គនឹងមិនខុសគ្នាច្រើនពីអង្ករធម្មតានោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពីក្រោយគ្រាប់ស្រូវសរីរាង្គដែលមានសុខភាពល្អ ពោរពេញដោយខ្លឹមសារ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់រាងកាយ គឺជាស្តង់ដារពេញលេញ និងឯកទេសនៃដំណើរការដាំដុះ និងការថែទាំពីដី ប្រភពទឹក ជី និងសូម្បីតែដំណើរការប្រមូលផល។

ចំពោះស្រូវសរីរាង្គ ត្រូវដាំដុះតាមស្តង់ដារ ព្យាបាលដីមិនបំពុល ឆ្ងាយពីតំបន់ឧស្សាហកម្ម មន្ទីរពេទ្យ កាកសំណល់គ្មានជាតិគីមី ឬលោហធាតុធ្ងន់... បើស្រែធ្លាប់ប្រើជីគីមី ត្រូវតែព្យាបាលដោយដាក់ជីអតិសុខុមប្រាណ យ៉ាងហោចណាស់ 3 ដំណាំជាប់ៗគ្នា។ ជាមួយគ្នានេះ ប្រភពដីត្រូវតែសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ដើម្បីឲ្យស្រូវមានលក្ខខណ្ឌល្អបំផុតក្នុងការដាំដុះ និងអភិវឌ្ឍន៍។ ជាមួយនឹងដីដែលមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផល អង្ករសរីរាង្គនឹងត្រូវបានផលិតដែលមិនត្រឹមតែមានសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ទៀតផង។

មិនត្រឹមតែមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងគុណភាពនៃដីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រភពទឹកស្រោចស្រពផងដែរ មានភាពផ្ទុយគ្នាទាំងស្រុងរវាងទឹកដែលបូមចេញពីទន្លេ ស្ទឹង ស្រះ និងបឹងក្នុងស្រែធម្មតា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការផ្គត់ផ្គង់ទឹកស្អាត ព្យាបាល និងគ្មានការបំពុលក្នុងស្រែសរីរាង្គ។

ដើម្បីធានាបាននូវបញ្ហានេះ ទាំងដី និងទឹកនឹងត្រូវបានត្រួតពិនិត្យមុន និងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរីកលូតលាស់ដោយអង្គការសរីរាង្គឈានមុខគេដូចជា USDA សហរដ្ឋអាមេរិក និងសហភាពអឺរ៉ុប។

អង្ករសរីរាង្គផ្តល់អាទិភាពដល់គុណភាពផលិតផល ស្រូវសរីរាង្គនីមួយៗត្រូវគោរពតាមដំណើរការនិយាយថាទេចំពោះថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត សារធាតុជំរុញ ការកែប្រែហ្សែន និងជីគីមី។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកដាំស្រូវសរីរាង្គនឹងអនុវត្តវិធីកសិកម្មធម្មជាតិ ដោយប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងមីក្រូជីវសាស្រ្ត ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព។ ដំណើរការទាំងមូលនេះនឹងត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាទៀងទាត់ ដើម្បីជៀសវាងកំហុស។

ជាពិសេស ដីស្រែសរីរាង្គមួយចំនួនក៏អនុវត្តគំរូបង្គាធម្មជាតិ ធ្វើស្រែ៦ខែ បង្កង៦ខែ។ ទាញយកប្រយោជន៍ពីទឹកជំនន់ ដើម្បីសម្លាប់សត្វល្អិត។ នៅពេលដែលស្រូវត្រូវបានច្រូតកាត់ លាមកនឹងយកទៅចិញ្ចឹមបង្គា ហើយជាថ្នូរនឹងលាមកបង្គានឹងក្លាយជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ការដាំដុះស្រូវ។ អង្ករសរីរាង្គត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍លើគុណភាព និងភាពឆ្ងាញ់ ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។

ស្រូវ​សរីរាង្គ​នឹង​ត្រូវ​ប្រមូល​ផល​តាម​រដូវ​កាល 2 ដំណាំ​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ មិន​ហួស​រដូវ​ទេ ស្រូវ​ដែល​បាន​សម្រេច​មិន​ត្រូវ​បាន​លាប​ពណ៌ ក្លិន​ក្រអូប សារធាតុ​ថែរក្សា។ អង្ករ​នេះ​នឹង​ឆ្លងកាត់​ដំណើរការ​ត្រួតពិនិត្យ​សុវត្ថិភាព និង​ការ​បញ្ជាក់​ដោយ​បំពេញ​តាម​ស្តង់ដារ​សរីរាង្គ​ទាំងអស់​មុន​នឹង​ទៅដល់​អ្នកប្រើប្រាស់។ នេះមិនត្រឹមតែធានាសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យអង្កររក្សាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សម្បូរបែប និងរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងចានបាយនីមួយៗផងដែរ។

តារាងបែងចែកអង្ករស្អាត និងអង្ករសរីរាង្គ៖

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ	អង្ករសរីរាង្គ	អង្ករស្អាត
សុវត្ថិភាព	សុវត្ថិភាព	សុវត្ថិភាព
មាត្រដ្ឋាន	លក់រាយ	ផលិតកម្មធំកណ្តាល
ផលិតភាព	ទាប មិនអាចផលិតតាមមាត្រដ្ឋានឧស្សាហកម្ម មិនមែន "ស្រប"	ការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលមានស្ថិរភាពខ្ពស់។
ស្តង់ដារ	USDA & EU វិញ្ញាបនប័ត្រ សរីរាង្គ	ធម្មតាដូច VietGap
ជី	ដាំដុះតាមបែបធម្មជាតិ ប្រើជីសរីរាង្គ និងអតិសុខុមប្រាណ គ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។	ការប្រើប្រាស់ជីគីមី ក្នុងដែនកំណត់ដែលអាចអនុញ្ញាតបាន ជារឿយៗប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតាមបទប្បញ្ញត្តិ។
ដំណើរការប្រមូលផល	ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹង	ជាធម្មតាពិតជាច្បាស់។
កម្រិតតម្លៃ	ខ្ពស់។	សម
ភាពងាយស្រួល	ជាធម្មតាពិបាកទិញ។	មានលក់នៅផ្សារទំនើប និងហាងលក់អង្ករស្អាត។

វិទ្យាស្ថានកម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យា AI និងពាណិជ្ជកម្មឌីជីថលផ្តល់អាទិភាពដល់ការគាំទ្រផលិតកម្មស្អាត

ដោយមានបំណងចង់រួមចំណែកលើកកម្ពស់ផលិតកម្មស្អាត និងលើកកំពស់តម្លៃម៉ាកយីហោអង្កររបស់វៀតណាម នាពេលខាងមុខ វិទ្យាស្ថានបច្ចេកវិទ្យា AI និងពាណិជ្ជកម្មឌីជីថលនឹងសម្របសម្រួលជាមួយក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Vietnam Life Group (VIET NAM LIFE GROUP., JSC) ដើម្បីគាំទ្រធនធាន រួមដំណើរជាមួយមូលដ្ឋានក្នុងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដល់ផលិតកម្មកសិកម្ម។ គាំទ្រការលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់; ណែនាំសហគ្រាស និងសហករណ៍ក្នុងស្រុកឱ្យរៀបចំផែនការតំបន់វត្ថុធាតុដើមក្នុងទិសដៅផលិតកម្មបៃតង និងសុវត្ថិភាព។ ការអនុវត្តគំរូកសិកម្មបៃតងរបស់អ៊ីស្រាអែល ដូចជាបច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃទឹកសំណល់សម្រាប់ប្រើប្រាស់ឡើងវិញក្នុងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តកសិកម្ម ប្រព័ន្ធប្រើប្រាស់ទឹកឡើងវិញ បច្ចេកវិទ្យាសំណើមសម្រាប់តំបន់កសិកម្មស្ងួត បច្ចេកវិទ្យាកែប្រែហ្សែន... ដោយហេតុនេះ ជួយសហគ្រាស និងសហករណ៍ទទួលបានចំណេះដឹងបន្ថែម និងបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបក្នុងការផលិតផលិតផលស្រូវស្អាត អង្ករដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ។ បង្កើតខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនងទិន្នផល ពង្រីកការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា សហរដ្ឋអាមេរិក សហភាពអឺរ៉ុប អូស្ត្រាលី ជប៉ុន កូរ៉េ ... បង្កើនតម្លៃអង្ករវៀតណាមនៅលើផែនទីអង្ករពិភពលោក។

ប្រភព: https://baoquocte.vn/gao-huu-co-gop-phan-quan-trong-nang-cao-gia-tri-gao-viet-nam-239999.html