ទេសចរណ៍មានតុល្យភាព - ដំណោះស្រាយរបស់អឺរ៉ុបចំពោះបញ្ហាប្រឈមនៃការផ្ទុកលើសចំណុះ

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពទេសចរណ៍ហួសហេតុនាពេលបច្ចុប្បន្ននៅតាមគោលដៅអឺរ៉ុបជាច្រើន ទីក្រុងជាច្រើននៅអឺរ៉ុបកំពុងចូលរួមក្នុងគម្រោងមួយដែលមានឈ្មោះថា “ទេសចរណ៍មានតុល្យភាព” ដើម្បីកាត់បន្ថយបន្ទុកលើតំបន់ទេសចរណ៍ល្បីៗ និងស្វែងរកមធ្យោបាយសម្រាប់ប្រជាជនដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើនពីកំណើនទេសចរណ៍។

ប្រាសាទ Dracula ដ៏ល្បីល្បាញនៅ Transylvania គឺជាគោលដៅទេសចរណ៍មួយក្នុងចំណោមគោលដៅដែលបានទៅទស្សនាច្រើនបំផុតក្នុងប្រទេសរ៉ូម៉ានី ដោយទាក់ទាញ ភ្ញៀវទេសចរ ប្រហែល 1 លាននាក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ការកើនឡើងនៃចំនួនភ្ញៀវទេសចរបានបង្ខំឱ្យអាជ្ញាធរក្នុងតំបន់ត្រូវស្វែងរកដំណោះស្រាយជាបន្ទាន់ដើម្បីការពារ Transylvania ពីការដើរតាមគន្លងនៃគោលដៅផ្សេងទៀតទាក់ទងនឹងទេសចរណ៍លើស។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Transylvania មិនមែនជាករណីតែមួយនោះទេ ទីក្រុងជាច្រើននៅអឺរ៉ុបស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពនេះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ តំបន់ទេសចរណ៍ត្រូវជន់លិចដោយអ្នកទេសចរ ផ្លូវថ្នល់ ឆ្នេរ សណ្ឋាគារ មានមនុស្សច្រើនកុះករ ទន្ទ្រានយកទីធ្លារបស់អ្នកស្រុក ប៉ុន្តែចំណូលភាគច្រើនបានទៅសាជីវកម្ម អាជីវកម្មធំៗ ប្រជាពលរដ្ឋមិនបានផលច្រើនទេ។ នោះ​ក៏​ជា​មូលហេតុ​ដែល​ក្រុម​ស្រាវជ្រាវ "ទេសចរណ៍​តុល្យភាព​អឺរ៉ុប" នៅ​សាកលវិទ្យាល័យ Breda University of Applied Sciences ប្រទេស​ហូឡង់​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង។

ការ​តវ៉ា​ប្រឆាំង​នឹង​ការ​ធ្វើ​ដំណើរ​លើស​ចំណុះ​ក្នុង​ទីក្រុង Barcelona ប្រទេស​អេស្ប៉ាញ កាល​ពី​ថ្ងៃ​ទី​១៥ ខែ​មិថុនា។​ ប្រភព៖ Reuters

អ្នកស្រាវជ្រាវ Eugenio Van Maanen ដែលដឹកនាំគម្រោង "តុល្យភាពទេសចរណ៍អឺរ៉ុប" បាននិយាយថា "យើងចង់មានឥទ្ធិពលលើឥរិយាបទទេសចរណ៍ ប៉ុន្តែវាមិនងាយស្រួលទេ" ។ "តើយើងលើកទឹកចិត្តពួកគេ ឱ្យស្វែងរក កន្លែងផ្សេងដែលមានមនុស្សច្រើនតិចដោយរបៀបណា ដែលនៅតែផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញដដែល? គោលដៅចម្បងនៃគម្រោងគឺដើម្បីជួយដៃគូកែលម្អយុទ្ធសាស្រ្ត និងគោលនយោបាយដើម្បីដោះស្រាយទេសចរណ៍លើសកម្រិត តាមរយៈការចែកចាយភ្ញៀវទេសចរទូទាំងលំហ និងពេលវេលា។"

បើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 2023 ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ ទីក្រុង និងតំបន់ចំនួន 6 នៅអឺរ៉ុបរួមមាន Rome, Amsterdam, Seville, Tallinn, Krakow និង Brașov - ដឹកនាំដោយសាកលវិទ្យាល័យ Breda University of Applied Sciences (ហូឡង់) បានរួមគ្នាចែករំលែកចំណេះដឹង យុទ្ធសាស្រ្ត និងការអនុវត្តល្អបំផុតដើម្បីកែលម្អវិស័យទេសចរណ៍។ ជាពិសេស អ្នកជំនាញមកពីទីក្រុងទេសចរណ៍ល្បីៗដូចជា Rome, Amsterdam, Seville បានចែករំលែកបទពិសោធន៍ល្អៗ បទពិសោធន៍ក្នុងការប្រឈមមុខនឹងទីក្រុងទេសចរណ៍ដែលកំពុងរីកចម្រើននៅអឺរ៉ុប រួមទាំងការចែករំលែកបទពិសោធន៍អំពីលក្ខណៈនៃទឹកដីនីមួយៗក្នុងរដូវនីមួយៗ ដើម្បីជៀសវាងការកកកុញក្នុងរដូវក្តៅ។

អ្នក​តវ៉ា​ម្នាក់​កាន់​បដា​សរសេរ​ថា “ពេល​អ្នក​មក ខ្ញុំ​ត្រូវ​ទៅ” ក្នុង​ពេល​តវ៉ា​ប្រឆាំង​នឹង​ការ​ធ្វើ​ដំណើរ​លើស​ចំណុះ​ក្នុង​ក្រុង Palma de Mallorca ប្រទេស​អេស្ប៉ាញ កាល​ពី​ថ្ងៃ​ទី​១៥ ខែ​មិថុនា។​ ប្រភព៖ Reuters

Alina Nicoară នាយករងនៃសាលាក្រុង Brașov ប្រទេសរ៉ូម៉ានីបាននិយាយថា "គោលដៅរបស់យើងគឺដើម្បីអភិវឌ្ឍតំបន់ទីក្រុងទាំងមូលប្រកបដោយនិរន្តរភាព រួមទាំងទីក្រុង និងតំបន់ជនបទ" ។ "ប្រសិនបើយើងអាចបង្វែរលំហូរភ្ញៀវទេសចរពីតំបន់ដែលមានមនុស្សច្រើនបំផុតទៅកាន់កន្លែងដែលមិនសូវបានទស្សនា សហគមន៍ទាំងមូលនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍"។

គម្រោង "ទេសចរណ៍ប្រកបដោយតុល្យភាពនៅអឺរ៉ុប" ក៏បានណែនាំផងដែរនូវគំនិតផ្តួចផ្តើមដ៏សំខាន់មួយដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់តំបន់ដាច់ស្រយាល ដែលជាគំនិតផ្តួចផ្តើមអាហារូបត្ថម្ភក្នុងស្រុក "Gastro Local" ។ ប្រជាជននៅតំបន់ជនបទដូចជាភូមិ Vama Buzăului ដែលមានទីតាំងនៅជិតតំបន់អភិរក្សធម្មជាតិ Valea Zimbrilor (ប្រទេសរ៉ូម៉ានី) បានបើកផ្ទះរបស់ពួកគេដើម្បីផ្តល់អាហារចម្អិននៅផ្ទះដល់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងតម្លៃថេរ 16 អឺរ៉ូ។

"ពីមុនមិនមានភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់អ្នកទេសចរទេ ឥឡូវនេះយើងអាចបើកផ្ទះបាយដោយខ្លួនឯងបាន ដោយសារកម្មវិធី Gastro Local ។ មុខម្ហូបដែលយើងផ្តល់ជូនសម្រាប់អ្នកទេសចរក៏ជាមុខម្ហូបដែលយើងតែងតែញ៉ាំនៅផ្ទះដែរ" - កញ្ញា អាលីណា តូនី បានចែករំលែកនៅផ្ទះដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធី Gastro Local ដែលអ្នកទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទីអង្គុយជុំគ្នាដើម្បីរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដែលផលិតពីផលិតផលក្នុងស្រុក ហើយត្រូវតែជាអាហារសរីរាង្គ។

អ្នកស្រុកដែលផ្តល់អាហារសម្រាប់អ្នកទេសចរ បន្ថែមពីលើការពិនិត្យសុខភាព ត្រូវតែគោរពតាមតម្លៃដែលបានរាយ។ លើសពីនេះទៀត 70% នៃផលិតផលត្រូវតែមានប្រភពក្នុងស្រុក។ ពីកម្មវិធីធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុក ភាពសប្បាយរីករាយត្រូវបានគេឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅលើមុខអ្នកទេសចរ និងអ្នកស្រុក។ វាមិនត្រឹមតែជួយប្រជាជនក្នុងតំបន់បង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ និងណែនាំពីមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ កម្មវិធីនេះក៏ជួយភ្ញៀវទេសចរឱ្យនៅឆ្ងាយពីតំបន់ទេសចរណ៍ដែលមានមនុស្សច្រើន និងពោរពេញដោយសំរាមផងដែរ។

ប្រភព៖ https://bvhttdl.gov.vn/du-lich-can-bang-giai-phap-cua-chau-au-truoc-thach-thuc-qua-tai-diem-den-20250701142450039.htm