ទស្សនាភូមិត្បាញក្រណាត់ទេសឯក Nam Cao ដែលមានអាយុ 400 ឆ្នាំនៅ Thai Binh

ចេញពីឃុំ Hong Phong យើងទៅភូមិតម្បាញ Nam Cao ស្រុក Kien Xuong ។ នេះគឺជាភូមិសិប្បកម្មដែលមានអាយុកាលជាង 400 ឆ្នាំ ហើយជាកន្លែងតែមួយគត់ដែលមានបច្ចេកទេសត្បាញដោយដៃ និងសូត្រនៅប្រទេសវៀតណាម និងពិភពលោក។ នៅឆ្នាំ 2023 ភូមិនេះក៏ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រ "អំបោះសូត្រ និងតម្បាញសូត្រ" ដោយក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ និងបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

កន្លែងដំបូងដែលយើងបានទៅលេងគឺគ្រួសារសិប្បករ Nguyen Dinh Dai អាយុជាង 60 ឆ្នាំនៅភូមិ Cao Dat Doai ។ គាត់គឺជាជំនាន់ទី 4 ក្នុងគ្រួសារដែលមានមុខរបរតម្បាញសូត្របែបប្រពៃណីចំណាស់ជាងគេនៅ Nam Cao។ លោក​ថា ប្រជាជន​ភូមិ Nam Cao នៅតែ​បង្វិល​សូត្រ​ដោយ​ដៃ ហើយ​គ្មាន ​ម៉ាស៊ីន ​ណា​អាច​ជំនួស​វា​បានទេ។

បច្ចេកទេសនេះអាចប្រើប្រាស់បានសូម្បីតែដូងដែលខូច ដែលមិនអាចបង្វិលទៅជាសូត្រ ដើម្បីទាញ និងបង្វិលខ្សែស្រឡាយ បន្ទាប់មកភ្ជាប់វាឡើងវិញទៅជាសរសៃអំបោះ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រណាត់សូត្ររបស់ Nam Cao មិនប្រើខូងចោលទេ ប៉ុន្តែប្រើដូងស្អាត និងស្រស់ស្អាត បន្ទាប់ពីបង្វិលអំបោះរួច វាឆ្លងកាត់ 20 ជំហានដោយដៃដើម្បីបង្កើតក្រណាត់ដែលទន់ និងក្រណាត់។

ឪពុករបស់ លោក Dai គឺជាមនុស្សម្នាក់ដែលស្វែងរក "រៀន" ពីភូមិតម្បាញជិតខាង ហើយបានប្រឌិតត្បាញដោយបង្កើតបច្ចេកទេសតម្បាញពិសេសសម្រាប់ភូមិ Nam Cao ជំនួសឱ្យការផ្តល់វត្ថុធាតុដើមដូចជាសូត្រ និងក្រណាត់ទេសឯកដូចពីមុន។ បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាច្រើន ពេលនេះ looms មានម៉ូទ័រ និងដំណើរការពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ ជួយបង្កើនផលិតភាព ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយការលំបាកសម្រាប់អ្នកតម្បាញ។ ក្រណាត់របស់ Nam Cao ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសបារាំង និងអឺរ៉ុប ឥឡូវនេះទៅកាន់ប្រទេសថៃ និងឡាវ ហើយកំពុងផ្តោតលើការកេងប្រវ័ញ្ចទីផ្សារក្នុងស្រុក ដោយដាក់បញ្ចូលក្នុងការរចនា ម៉ូដ និងផលិតផលប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ ដើម្បីបម្រើអតិថិជនវៀតណាម។

ទាំង​ពីរ​នេះ​មាន​ប្រភព​ចេញ​ពី​សរសៃ​សូត្រ ប៉ុន្តែ​ក្រណាត់​ទេសឯក​មាន​លក្ខណៈ​ពិសេស​របស់​វា​ធៀប​នឹង​សូត្រ។ ខណៈពេលដែលសូត្រគឺទន់ រលោង ហើយអាចត្រូវបានផលិតដោយម៉ាស៊ីន ក្រណាត់អំបោះគឺរដុបជាង ហើយអាចផលិតដោយដៃតែប៉ុណ្ណោះ។ ក្រណាត់ទេសឯកមានភាពផុយស្រួយ ដោយសារសរសៃត្រូវបានគូរដោយដៃ ដូច្នេះវានឹងមានភាពកក់ក្តៅក្នុងរដូវរងា ត្រជាក់នៅរដូវក្តៅ ងាយស្រួលបោកគក់ និងស្ងួតបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្រណាត់ទេសឯកមើលទៅមិនទាក់ទាញតាំងពីដំបូងឡើយ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាប៉ះនឹងរាងកាយកាន់តែច្រើន វាកាន់តែទន់ និងភ្លឺរលោង។ បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងម៉ូដ ក្រណាត់ទេសឯកក៏មានផលប៉ះពាល់ ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ ផងដែរ ដូចជាការប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងធន់នឹងភ្លើង ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិធម្មជាតិរបស់ដង្កូវនាង។ ក្រណាត់ទេសឯកមានតម្លៃកាន់តែខ្លាំងឡើង ព្រោះវាបានក្លាយជាសម្ភារៈដ៏មានតម្លៃដែលឧស្សាហកម្មម៉ូដប្រកបដោយនិរន្តរភាពកំពុងស្វែងរក។

ទស្សនាវដ្តីបេតិកភណ្ឌ