នំបញ្ចុកបាយភូមិ វ៉ៃទាំងឆ្ងាយ

គុយទាវភូមិវ៉ៃ គឺជាផលិតផលប្រពៃណីរបស់ឃុំ Tri Quan (ចាស់) ដែលបច្ចុប្បន្នជាឃុំ Dan Chu។ ជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គុយទាវពណ៌ស និងទន់ បង្កប់នូវអត្តសញ្ញាណជាតិមាតុភូមិ ផលិតផលមិនត្រឹមតែរក្សាជំហររបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែកំពុងអះអាងជំហររបស់ខ្លួនជាបណ្តើរៗនៅលើទីផ្សារក្រៅខេត្ត និងគោលដៅនាំចេញ។

Báo Phú Thọ•20/08/2025

គ្រួសារលោក ង្វៀន មិញភឿង នៅតំបន់ទី ៧ ផលិតស្រូវបានប្រហែល ២០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ រកបានគុយទាវស្ងួតជិត ១៩០ គីឡូក្រាម លក់នៅលើទីផ្សារ ដោយហេតុនេះបង្កើនប្រាក់ចំណូល។

អាជីពធ្វើគុយទាវនៅភូមិវៃ មានប្រវត្តិជាច្រើនទស្សវត្សរ៍ ដែលជាប់ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនជាច្រើនជំនាន់នៅទីនេះ។ យូរៗទៅ វិជ្ជាជីវៈត្រូវបានថែរក្សា អភិវឌ្ឍ និងបង្កើតថ្មី ដោយសារភាពស្វាហាប់ និងការច្នៃប្រឌិតរបស់គ្រួសារ និងការគាំទ្រពីអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន។ ពីមុនគុយទាវត្រូវបានផលិតដោយដៃក្នុងកម្រិតតូច ដែលបម្រើដល់តម្រូវការរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ អង្ករត្រូវកិនជាមួយនឹងថ្មបាយអ គុយទាវត្រូវបានធ្វើក្នុងឆ្នាំង ចម្អិននៅលើចង្ក្រានឈើ ហើយគុយទាវត្រូវហាលរួចហាន់ជាមួយកាំបិត។ យូរ ៗ ទៅ គ្រួសារដែលផលិតគុយទាវដោយដឹងពីតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច និងសក្ដានុពលនៃការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើគ្រឿងម៉ាស៊ីនទំនើប ពង្រីកផលិតកម្ម ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបង្កើនផលិតភាពការងារ។

ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺរោងចក្រផលិតគុយទាវរបស់គ្រួសារលោក ង្វៀន មិញភឿង ដែលជាអ្នកផលិតគុយទាវមួយក្នុងចំណោមអ្នកផលិតគុយទាវ។ លោក ភឿង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ពីមុនភូមិនេះមានតែគ្រួសារមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលផលិតគុយទាវ វល្លិ និងនំខេក ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារតម្រូវការទីផ្សារកើនឡើង គ្រួសារបានពង្រីកផលិតកម្ម វិនិយោគលើគ្រឿងចក្រកាន់តែច្រើនដើម្បីបង្កើនផលិតភាព បង្កើនការប្រកួតប្រជែងលើគុណភាព និងតម្លៃផលិតផល ការប្រើប្រាស់គ្រឿងចក្រក្នុងផលិតកម្មកាត់បន្ថយដំណើរការ បង្កើនទិន្នផល និងសន្សំកម្លាំងពលកម្ម។ មួយថ្ងៃៗ គ្រួសារខ្ញុំផលិតបានប្រហែល 210 គីឡូក្រាម។ គុយទាវស្ងួត ដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មិនបែកពេលចម្អិន ខ្ញុំជ្រើសរើសអង្ករខុងដាន យកមកកែច្នៃ បន្ទាប់ពីគុយទាវស្ងួតហើយខ្ចប់ ធានាថាគុយទាវមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយមិនប្រេះ ពេលទុកយូរ មីនេះលក់អស់ពេលផលិត ជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសារ។

ដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផល ឃុំ Dan Chu បានគាំទ្រដល់គ្រួសារផលិតកម្មដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP របស់ខេត្ត ដោយផ្តល់ការណែនាំអំពីបច្ចេកទេសវេចខ្ចប់ ត្រាតាមដានប្រភពដើម និងការកែលម្អការរចនាវេចខ្ចប់។ នៅឆ្នាំ 2023 គុយទាវភូមិវ៉ៃត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ដែលបើកឱកាសដ៏អស្ចារ្យដើម្បីឈានទៅដល់ទីផ្សារបន្ថែមទៀត។ បច្ចុប្បន្នផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតនៅកណ្តាលភូមិភាគទី៧ ដែលមានប្រជាពលរដ្ឋចូលរួមជិត១០គ្រួសារ ហើយមានវត្តមាននៅតាមហាង និងផ្សារទំនើបខ្នាតតូចជាច្រើនក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដោយទទួលបានការឆ្លើយតបជាវិជ្ជមានពីអ្នកប្រើប្រាស់។ នៅឆ្នាំ២០២៤ គ្រួសារនឹងផ្គត់ផ្គង់គុយទាវជិត៥០០០គីឡូក្រាមទៅកាន់ទីផ្សារ ដែលរួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូល។

មិនត្រឹមតែជាផលិតផលប្រើប្រាស់ដ៏សំខាន់ប៉ុណ្ណោះទេគុយទាវភូមិវៃក៏មានតម្លៃវប្បធម៌រួមចំណែកលើកស្ទួយមុខមាត់មាតុភូមិ។ ក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ និងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម ផលិតផលតែងតែត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីណែនាំដល់ភ្ញៀវទេសចរ និងដៃគូ។

បច្ចុប្បន្នគុយទាវភូមិវៃកំពុងត្រូវបានផលិតនៅក្នុងតំបន់ទី៧ ឃុំដានជឺ។ ផលិតផលកំពុងត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ និងចែកចាយយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងខេត្ត និងខេត្តជិតខាងមួយចំនួន។ នៅឆ្នាំ២០២៤ គ្រួសារដែលធ្វើគុយទាវនឹងផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនូវគុយទាវជិត៥.០០០គីឡូក្រាម។ សមមិត្ត Nguyen Huu Nhat - លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Dan Chu បានឲ្យដឹងថា៖ សម្រាប់មូលដ្ឋានដែលមានការលំបាកជាច្រើនដូចជា Dan Chu ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយជោគជ័យនៃផលិតផល OCOP គឺជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដ៏ធំធេងរបស់រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់។ សម្ភារៈបញ្ចូលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដំណើរការផលិតធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបរិស្ថាន។ ផលិតផលត្រូវបានលក់ភ្លាមៗតាមដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង ដោយហេតុនេះបានបង្កើតប្រាក់ចំណូល និងលើកកម្ពស់ជីវិតអ្នកធ្វើការក្នុងអាជីព។ រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់នឹងបន្តដឹកនាំការពង្រីកបណ្តាញប្រើប្រាស់នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដើម្បីឱ្យប្រជាជននៅគ្រប់ទីកន្លែងដឹងអំពីផលិតផលកសិកម្មនៅជនបទ Dan Chu ដោយហេតុនេះជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមក្នុងតំបន់។

ការនាំយកគុយទាវភូមិវ៉ៃទៅកាន់ពិភពលោកមិនត្រឹមតែជាគោលដៅសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការអភិរក្សសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងជាបន្តបន្ទាប់របស់អ្នកផលិត និងការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ ផលិតផលពិសេសនេះសន្យាថានឹងឈានដល់កម្ពស់ថ្មី បញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងបង្កើតការងារប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ហ័ងហួង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/dua-mi-gao-lang-vai-bay-xa-238213.htm