ត្រីពិសេស "លក់អស់ហើយ"

gourami រស់នៅក្នុងទឹកសាប ប៉ុន្តែចូលចិត្តទឹក។ ត្រីរស់នៅតែក្នុងទឹកស្អាត គ្មានការបំពុលបរិស្ថាន ដូច្នេះហើយបច្ចុប្បន្ននៅ Binh Thuan ត្រីត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅបឹង Ham Thuan - Da Mi និង Ham Thuan Bac។

ការកែច្នៃត្រីគឺល្អិតល្អន់ណាស់។ រូបថត៖ N.Lan

តាមទូកទៅចាប់ត្រី

ចេញពីទូកទៅបុរស។

ស្អី! ទើបតែម៉ោង ២ ទៀបភ្លឺ។ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកនិយាយថាអ្នកនឹងចាកចេញនៅម៉ោង 4 ព្រឹកម្សិលមិញ?

បាទ យប់មិញ នាយក Minh ថាត្រីអស់ហើយ ដូច្នេះយើងត្រូវចេញលឿនជាងធម្មតា ដើម្បីបង្កើនការចាប់...

ឱ! នៅបឹង Ham Thuan - Da Mi អាកាសធាតុត្រជាក់ខ្លាំង។ អ័ព្ទ និងចំហាយទឹកលាយឡំគ្នា ហើយហើរលើបឹង បង្កើតជារូបរាងដូចគំនូរវេទមន្ត។ ចង្កៀងមុខរបស់ទូកតូចហាក់ដូចជាបំបែកភាពស្ងៀមស្ងាត់នៃបឹង។ ត្រឹមតែប្រាំនាទីនៃការរៀបចំ ហើយមិនភ្លេចពាក់អាវក្រោះ 2 ស្រទាប់ក្រាស់ ក្រមា និងមួកសម្រាប់បាំងក្បាលខ្ញុំ ខ្ញុំបានចូលទៅក្នុងទូកជាមួយ Chat និងបងប្អូនរបស់គាត់ដើម្បីចាប់ត្រី។

ភូមិនេសាទបឹង Ham Thuan ចាប់ត្រី lingcod ។ រូបថតរបស់ Trinh Cong Thuan

ទូកតូចត្រូវបានបំពាក់ដោយស៊ុមសំណាញ់នៅពីមុខធ្នូ ដែលអាចលៃតម្រូវឡើងលើ និងចុះក្រោមជារាងត្រីកោណ ដូច្នេះសំណាញ់នេសាទអាចចាប់ផ្តើម "បើកទូក" ។ ខ្យល់បក់បោកចំហាយទឹកមកលើមុខខ្ញុំ ត្រជាក់ និងស្ពឹក មិនខុសពីទិដ្ឋភាពនៅ ទីក្រុងហាណូយ និងខេត្តភាគខាងជើងដែលទទួលរងនូវភាពត្រជាក់ខ្លាំងនោះទេ។ នៅបឹង Ham Thuan - Da Mi មិនមានព្រិលទេ ប៉ុន្តែមាន "អ័ព្ទ និងផ្សែងដែលបាំងរូបមនុស្ស" ដូច្នេះហើយ ទោះបីជាខ្ញុំកំពុងស្ទូចត្រីក៏ដោយ ក៏ខ្ញុំនៅតែស្រមើស្រមៃជាមួយនឹងទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃភ្នំ ព្រៃឈើ ទន្លេ និងបឹង ក្រោមពន្លឺភ្លើងមុខរបស់ទូក។ ទូកកំពុងរត់យ៉ាងរលូននៅពេលដែលខ្ញុំលឺពាក្យ Chat៖ បន្ទាបសំណាញ់ សាលាត្រីកំពុងហែលឆ្ពោះទៅកណ្តាលបឹង។ ភ្លាមនោះប្អូនប្រុសរបស់ឆាតបានបន្ទាបសំណាញ់ ហើយពន្លឿនទូកទៅដល់ចំណុចកណ្តាលសាលាត្រី។ ទូករត់បានត្រឹមតែ 3 ម៉ែត្រទៀតប៉ុណ្ណោះ នៅពេលដែល Chat បញ្ជាម្តងទៀត៖ លើកអួន ប្រមូលត្រី។ ខ្ញុំកំពុងឈរមើល ហើយមិនមានពេលយល់ពីអ្វីដែលកំពុងកើតឡើង នៅពេលដែលខ្ញុំឃើញបងប្អូន Chat ទាំងពីរនាក់ប្រើសំណាញ់ដើម្បីដកត្រីចេញពីសំណាញ់ ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងធុងត្រីឯកទេស។ សំណាញ់ទីមួយចាប់បានប្រហែល 5 គីឡូក្រាម។ Chat បាននិយាយដោយសប្បាយចិត្តថា "ថ្ងៃនេះចាប់បានត្រីល្អហើយ នេះគឺច្រើនជាងធម្មតា 3 ដង ដូចការរំពឹងទុក ត្រឹមតែ 2 ម៉ោងនៃការអណ្តែតលើបឹង Chat និងទូករបស់បងប្អូនគាត់ចាប់បានត្រីប្រម៉ោយជាង 20 គីឡូក្រាម។ ខណៈពេលដែលពួកគេកំពុងស្ទូចត្រីបានល្អ Chat បានបង្វែទូកត្រឡប់ទៅច្រាំងវិញ ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង ខ្ញុំបានសួរ Chat ថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនចាប់បានច្រើនជាងនេះ? ត្រាំក្នុងទឹក និងស្រូបផ្សែងត្រជាក់ លោក Chat បាននិយាយថា៖ «ត្រីច្រើនពេក បើយើងកែច្នៃវាមិនបានទាន់ពេល គុណភាពត្រីនឹងមិនអាចធានាបានទេ ដូច្នេះវាច្រើនណាស់បង…»។

ត្រីនេះមានរាងវែងស្ដើងទំហំប៉ុនម្រាមដៃចង្អុល ហើយសាច់របស់វាមានពណ៌ស និងថ្លាដូចត្រីឆ្លាមដែលរស់នៅក្នុងសមុទ្រ។ ត្រីនេះងាយសម្គាល់ដោយមាត់វែងដូចត្រីចង្កាក់ ដូច្នេះបន្ថែមលើឈ្មោះ «លឹម គីម» កន្លែងខ្លះហៅវាថា «កាគីម»។ ត្រីរស់នៅលើផ្ទៃទឹក ជាអាហារចម្បងរបស់វាគឺផ្លាកតុន និងសារាយ។ ដោយសារតែត្រីរស់នៅក្នុងទឹកស្អាត សាច់របស់វាស្ទើរតែមិនស៊ីត្រី ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង និងមានក្លិនឈ្ងុយ ដែលមិនអាចយល់ច្រលំជាមួយនឹងត្រីផ្សេងទៀតដែលរស់នៅក្នុងទឹកសាប។ ត្រីបន្តពូជយ៉ាងឆាប់រហ័ស រដូវនេសាទកំពូលគឺចាប់ពីខែមេសា ដល់ខែតុលា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ជាពេលមានភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន និងមានអាហារច្រើនក្រៃលែង។ លោក ង្វៀន ឆាត ដែលជំនាញក្នុងការចាប់ និងកែច្នៃ "ឡាំគីម" បាននិយាយថា៖ ត្រីនេះមានទំហំតូច ហើយរស់នៅលើផ្ទៃទឹក ដូច្នេះការចាប់វាដោយសំណាញ់ដូចត្រីដទៃទៀតគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវជាច្រើន គ្រួសាររបស់គាត់អាចបង្កើតវិធីចាប់ "ឡាំ គីម" ដោយប្រើសំណាញ់ស្កូបជាប់នឹងធ្នូនៃទូក។ ការចាប់ "ឡាំគីម" ក៏មានការនឿយហត់ណាស់ដែរ ពោលគឺអ្នកត្រូវជ្រើសរើសពេលវេលាដែលត្រីកំពុងចិញ្ចឹមច្រើន ទើបចាប់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ពេលថ្ងៃ ត្រីហែលលើផ្ទៃទឹក ប៉ុន្តែខ្មាស់អៀនខ្លាំងណាស់។ ពេលឮសំឡេងទឹកហូរចូលទៅក្នុងបឹង។ ដូច្នេះហើយ ត្រូវរង់ចាំម៉ោង ៣-៤ ព្រឹក ឬ ៧-៨ យប់ ឬពេលងងឹត ពេលត្រីចេញទៅចិញ្ចឹមតាមសាលារៀន ទើបអាចចាប់បានពេញ។ ក្នុងមួយថ្ងៃៗ គ្រួសាររបស់គាត់ចាប់បានត្រីស្រស់បានតែ ៥-៧ គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ហើយនៅថ្ងៃដ៏មមាញឹកបំផុត ពួកគេចាប់បានប្រហែល ១០ គីឡូក្រាម។

ទូកនេសាទនៅបឹង Ham Thuan។ រូបថត៖ Trinh Cong Thuan

មុខម្ហូបពិសេសថ្មីរបស់ ហម ធួនបាក

ក្រៅពីភាពលំបាកក្នុងការចាប់ត្រី ដំណើរការនៃការកែច្នៃត្រីងៀតក៏មានភាពល្អិតល្អន់ជាងមុន។ ដោយសារត្រីធំប៉ុនម្រាមដៃ ការកាត់សាច់ ទាមទារការអត់ធ្មត់ និងមនុស្ស 2-3 នាក់ ធ្វើវាឱ្យលឿនបំផុត ដើម្បីរក្សាត្រីឱ្យនៅស្រស់។ ពេលវេលារៀបចំត្រី ចាត់ទុកជាជំហានសំខាន់ ដើម្បីនាំមកនូវគុណភាពត្រីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ត្រីក៏ត្រូវកាត់កាលនៅមានជីវិតដែរ ព្រោះបើត្រីងាប់ បើទុកយូរ ត្រីនឹងខូច សាច់ត្រីពេលស្ងួត នឹងមានក្លិនឈ្ងុយ លែងផ្អែម ក្លិនឈ្ងុយតាមរសជាតិដើមរបស់ត្រី។ បន្ទាប់ពីចាប់ត្រីរួច យកក្បាល ពោះវៀន ព្រុយចេញ រួចបំបែកសាច់ត្រីជាពាក់កណ្តាល លាងទឹកអោយស្អាត ត្រាំក្នុងទឹកអំបិល រួចហាលថ្ងៃ 1-2ថ្ងៃ អោយស្ងួត ពេលនេះត្រីនឹងមានពណ៌ស គួរអោយចង់គយគន់...

ប្រហិតដែលចាប់បានថ្មីៗ អាចធ្វើជាសាឡាដ លាយជាមួយឱសថ បន្លែព្រៃ និងទឹកត្រីផ្អែម និងជូរបន្តិច ហើយញ៉ាំឆៅពិតជាឆ្ងាញ់មែនទែន។ ដោយត្រីហាលថ្ងៃគ្រាន់តែដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ២ នាទីជាការស្រេច។ បើចៀនដល់ពេលប្រេងក្តៅវាចំណាយពេលតែ២០វិនាទីប៉ុណ្ណោះ ទើបត្រីមានពណ៌មាស និងក្រៀម។ ត្រីបំពងអាចជ្រលក់ក្នុងទឹកម្ទេស ទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬទឹកត្រី។ គ្មានអ្វីល្អជាងបាយឆាជាមួយទឹកម្ទេសបន្តិចសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនោះទេ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញាំុនេះជាមុខម្ហូបដែលចូលចិត្ត ព្រោះសាច់ត្រីនៅមានរស់ជាតិឆ្កូត ប៉ុន្តែទន់បន្ទាប់ពីចៀន មានរសជាតិផ្អែមបន្តិច ហើយមានក្លិនឈ្ងុយ ដូច្នេះហើយ… គ្រប់គ្នាជក់ចិត្ត។

ដោយសារត្រីលឹម គីម កំពុងត្រូវគេចាប់ក្នុងព្រៃ ហើយគ្មានអ្នកចិញ្ចឹមទេ បរិមាណត្រីមិនច្រើនទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការប្រើប្រាស់ទីផ្សារនៃសម្ងួតពិសេស Lim Kim គឺខ្លាំងណាស់។ នៅក្នុងខេត្ត មានតែភូមិនេសាទ Ham Thuan - Da Mi ប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើអាជីវកម្មផលិតផលនេះ។ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនវិនិយោគ និងអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ Da Mi បានទិញផលិតផលសម្រាប់ភូមិនេសាទ ដើម្បីជួយប្រជាជនដែលរស់នៅលើបឹងមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។ ផលិតផលត្រី លឹម គីម ក្រៀម ដែលវេចខ្ចប់ និងលក់ដោយក្រុមហ៊ុន មានគុណភាពខ្ពស់ ភ្ញៀវក្នុងស្រុកជាច្រើនស្វែងរកទិញវា។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ត្រី “លក់ចេញ” និងរឿងត្រី “លក់ចេញ” បានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសដែលមនុស្សជាច្រើន “ប្រម៉ាញ់” ថ្ងៃនេះក៏ចៃដន្យខ្លាំងណាស់។ លោក Mai Van Minh - នាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមវិនិយោគ និងអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ Da Mi បាននិយាយថា “ខ្ញុំមិននឹកស្មានថា ផលិតផលត្រីឡឹមគីមស្ងួតនឹងមានតម្រូវការដូច្នេះទេ” ក្រុមហ៊ុនព្យាយាមស្តុកទុកសម្រាប់តេត ប៉ុន្តែអតិថិជននៅទីក្រុងហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ និងបណ្តាខេត្ត-ក្រុងនានា ស្រាប់តែមានបរិមាណច្រើន ធ្វើឲ្យក្រុមហ៊ុនមិនអាចប្រតិកម្ម... ពីមុន ត្រីឡឹមគីម ចាប់បានតែឆ្ងាញ់តែម្តង។ ឆ្នាំ 2023 ខ្ញុំបាននាំយកត្រីលឹមគីមចៀនឆាជាមួយទឹកម្ទេស ដើម្បីអញ្ជើញភ្ញៀវទេសចរណ៍ហាណូយមួយក្រុមដែលជិះទូកគយគន់បឹងដោយនឹកស្មានមិនដល់ អតិថិជនសរសើរថាឆ្ងាញ់ ហើយបានកុម្ម៉ង់នៅពេលនោះ គ្មានអ្នកណាគិតកែច្នៃត្រីលឹមជាផលិតផលពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់លក់នោះទេ ដូច្នេះហើយទើបយើងរកវិធីធ្វើម្ហូបតាមតម្រូវការអតិថិជន។ បន្ទាប់មក ក្រុមអ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ និងបណ្តាខេត្ត ក្រុងនានាក្នុងប្រទេសបានខ្សឹបប្រាប់គ្នាទៅវិញទៅមកអំពីមុខម្ហូបត្រីឆ្អើរ ឡឹម ធួន ដូច្នេះក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែថ្មីៗនេះ វាបានលក់ដាច់ខ្លាំង ហើយបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសថ្មីរបស់ Ham Thuan Bac និង Binh Thuan ដែលធ្វើដំណើរទូទាំងប្រទេសវៀតណាម។

ដូច្នេះប្រជានេសាទនៅឃុំដាម៉ី សប្បាយចិត្តណាស់ ព្រោះមានចំណូលល្អជាងរាល់ឆ្នាំ ដោយសារការនេសាទ និងកែច្នៃត្រី ។ បច្ចុប្បន្ននេះ បរិមាណទំនិញខ្វះខាតច្រើន ដូច្នេះប្រជាពលរដ្ឋបង្កើនការចាប់ និងកែច្នៃ ប៉ុន្តែត្រីងៀតនៅតែមិនអាចបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ...

ប្រភព

Etikett: បឹង Ham Thuan ភ្លឺ

Kommentar (0)

Top -Interessen

Neueste

No data