Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ស្ងោរ​ចៀន​ជាមួយ​បន្លែ​នេះ​ធានា​ថា​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់។

GĐXH - ការជួបជុំមិត្តភ័ក្តិមិនអាចខ្វះអាហារឆ្ងាញ់ៗដើម្បីអង្គុយជជែកលេងបានទេ។ បើឆ្ងល់ថាធ្វើម្ហូបអ្វី សូមទស្សនា ប្រហិតចៀនជាមួយស្លឹកខ្ទឹមវៀតណាម នៅក្នុងអត្ថបទខាងក្រោម។

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội30/06/2025

របៀបជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ

របៀប​ជ្រើសរើស​ទិញ​ក្រពះ​ជ្រូក​ស្រស់​មាន​អនាម័យ

ក្រពះ​ល្អ​មាន​ពណ៌​ស ឬ​ពណ៌​ផ្កាឈូក​ខ្ចី មាន​ពណ៌​ភ្លឺ​ថ្លា មាន​ម្រាម​ដៃ ២-៣ ក្រាស់ និង​មាន​ភាព​យឺត​ជាក់លាក់។

អ្នក​ជ្រើសរើស​ទិញ​ផ្នែក​ក្រពះ​ខាងក្នុង​ដែល​មិន​មាន​គ្រាប់​រឹង មាន​ជាតិ​ទឹក​ច្រើន ប៉ុន្តែ​មិន​មាន​អារម្មណ៍​ថា​ស្គម​ដល់​ពេល​ប៉ះ។

កុំទិញក្រពះដែលមានស្នាមជាំ មានចំណុចខ្មៅ ឬស្លេក ឬមានក្លិនមិនល្អ។ លើសពីនេះ អ្នក​មិនគួរ​ទិញ​ក្រពះ​ជ្រូក​ក្លាសេ​ទេ ព្រោះ​វា​នឹង​បាត់បង់​ភាព​ស្រួយ​នៅពេល​កែច្នៃ​។

របៀបជ្រើសរើសស្លឹកខ្ទឹមវៀតណាមស្រស់ៗ និងឆ្ងាញ់

អ្នកគួរតែជ្រើសរើសទិញស្លឹកជីរវៀតណាមស្រស់ ស្លឹកតូច លក្ខណៈក្លិន មិនក្រៀម និងគ្មានក្លិនចម្លែក។ លើសពីនេះ អ្នកមិនគួរជ្រើសរើសទិញស្លឹកជីរវៀតណាមធំ ភ្លឺចាំងនោះទេ ព្រោះវាមានក្លិនក្រអូប និងមិនសូវឆ្ងាញ់ដូចស្លឹកខ្ទឹមវៀតណាមនោះទេ។ ចៀសវាង​ការ​រើស​ស្លឹក​ខ្ទឹម​វៀតណាម​ដែល​មាន​ស្នាម​ជាំ ឬ​ក្រៀម ដើម្បី​កុំឱ្យ​ប៉ះពាល់​ដល់​រសជាតិ​ម្ហូប។

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật - Ảnh 2.

អ្នកគួរតែជ្រើសរើសទិញស្លឹកជីរវៀតណាមស្រស់ ស្លឹកតូច លក្ខណៈក្លិន មិនក្រៀម និងគ្មានក្លិនចម្លែក។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់។

1 ក្រពះជ្រូក; coriander វៀតណាមបន្តិច; ទឹកខ្មេះ ១ ចាន (ចានបាយ) ; ប្រេងចម្អិនអាហារតិចតួច; 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅគ្រឿងទេស; MSG / អំបិលបន្តិច។

របៀបរៀបចំ

លាង​សម្អាត​ក្រពះ​ដោយ​ទឹក​ឱ្យ​ស្អាត រួច​បក​ផ្នែក​ខាងក្នុង​នៃ​ក្រពះ​ចេញ ហើយ​ជូត​ជាមួយ​អំបិល​ដើម្បី​យក​កំបោរ​ចេញ រួច​លាង​ទឹក​ចេញ​។

បន្ទាប់​មក​បន្ត​លាង​ក្រពះ​ដោយ​ទឹកខ្មេះ ហើយ​លាង​ទឹក​ចេញ​។ បន្ទាប់ពី​ក្រពះ​ហៀរ​រួច កាត់​វា​ជា​កំណាត់ៗ​ប្រវែង​ប្រហែល ៣ សន្លាក់​ម្រាមដៃ​ធំ​វែង​។ យក​ស្លឹក​ខ្ទឹម​យួន​មក​លាង​ទឹក​អោយ​ស្អាត។

ដាក់​ខ្ទះ​លើ​ចង្ក្រាន​ជាមួយ​នឹង​ប្រេងឆា​បន្តិច​ពេល​ប្រេង​ក្តៅ​ដាក់​ក្នុង​ពោះ​ដែល​រៀបចំ​រួច ម្សៅ​មី ១​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ ម្សៅ​រដូវ​១​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​។ កូរលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ក្រពះរឹងមាំ។

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật - Ảnh 3.

គ្រឿង​ផ្សំ​ខ្លះ​សម្រាប់​ធ្វើ​ប្រហិត​ចៀន​ជាមួយ​ស្លឹក​ខ្ទឹម​វៀតណាម។


នៅពេលដែលក្រពះរឹងមាំ បន្ថែមទឹកខ្មេះ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ហើយបន្តកូររហូតទាល់តែក្រពះបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់។ ពេល​នេះ​ដាក់​ជីរ​វៀតណាម​ចូល​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​បន្លែ​ទន់​សឹម​បិទ​ចង្ក្រាន។

ប្រហិត​ចៀន​ជាមួយ​ស្លឹក​ខ្ទឹម​វៀតណាម ជា​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ទាក់ទាញ​បំផុត។ ត្រកួន​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ គួបផ្សំ​នឹង​ភាព​ជូរ​បន្តិច​ពី​ទឹកខ្មេះ និង​ក្លិន​ស្លឹក​ខ្ទឹម​វៀតណាម។

គន្លឹះរៀបចំ និងបំបាត់ក្លិនក្រពះជ្រូក

បង្វែរក្រពះខាងក្នុងចេញ លាងជមែះជាមួយទឹក រួចម៉ាស្សាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយអំបិល រួចលាងទឹកចេញ។ ជូតជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារយៈពេល 5-10 នាទីទៀតបន្ទាប់មកលាងជមែះ។

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật - Ảnh 4.

ប្រហិត​ចៀន​ជាមួយ​ស្លឹក​ខ្ទឹម​វៀតណាម ជា​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ទាក់ទាញ​បំផុត។ ត្រកួន​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ គួបផ្សំ​នឹង​ភាព​ជូរ​បន្តិច​ពី​ទឹកខ្មេះ និង​ក្លិន​ស្លឹក​ខ្ទឹម​វៀតណាម។

ដាំទឹកឆ្នាំងជាមួយអំបិលបន្តិច (បន្ថែមខ្ញី ឬស្រាស បើមាន) ដាក់ក្រពះជ្រូកចូល ហើយឆាប្រហែល ១ នាទី សឹមយកចេញ ហើយត្រាំក្នុងចានទឹកត្រជាក់ ចិតសំបកចេញ លាងទឹកចេញ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/da-day-xao-voi-loai-rau-nay-dam-bao-gion-ngon-san-sat-1722506301618501.htm


Kommentar (0)

No data
No data
ល្អាង​អាថ៌កំបាំង​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​លោក​ខាង​លិច​ដែល​ប្រដូច​ទៅ​នឹង 'ល្អាង Phong Nha' នៅ Thanh Hoa
ស្វែងយល់ពីសម្រស់កំណាព្យនៃឆ្នេរសមុទ្រ Vinh Hy
តើតែថ្លៃបំផុតនៅទីក្រុងហាណូយ ដែលមានតម្លៃជាង ១០លានដុង/គីឡូក្រាម កែច្នៃដោយរបៀបណា?
រសជាតិនៃតំបន់ទន្លេ
ព្រះអាទិត្យរះដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើសមុទ្រនៃប្រទេសវៀតណាម
រូងភ្នំដ៏អស្ចារ្យនៅ Tu Lan
តែផ្កាឈូក - ជាអំណោយដ៏ក្រអូបរបស់ប្រជាជនហាណូយ
វត្ត​ជាង​១៨០០០​នៅ​ទូទាំង​ប្រទេស​បាន​វាយ​ជួង​និង​ស្គរ​ដើម្បី​បួងសួង​សុំ​សន្តិភាព​និង​ភាព​ចម្រុង​ចម្រើន​នៅ​ព្រឹក​នេះ។
ផ្ទៃមេឃនៃទន្លេហានគឺ "ពិតជាភាពយន្ត"
បវរកញ្ញាវៀតណាមឆ្នាំ 2024 មានឈ្មោះថា Ha Truc Linh ជាក្មេងស្រីមកពី Phu Yen

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល