តើអ្នកគួរញ៉ាំផ្លែត្របែកជាប្រចាំទេ?

គ្រួសាររបស់ខ្ញុំតែងតែបរិភោគ loach ដោយសារតែមនុស្សជាច្រើនគិតថាវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម កាល់ស្យូម និងជាពិសេសពង្រឹងសរីរវិទ្យា។ តើនេះជាការពិតទេ? (Tuan អាយុ 43 ឆ្នាំ ទីក្រុងហាណូយ )

ឆ្លើយតប៖

នៅក្នុងឱសថបូព៌ា loach ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "យិនស៊ិនទឹក" ព្រោះវាមានឥទ្ធិពលជាច្រើនក្នុងការចិញ្ចឹមរាងកាយ និងបង្កើនសរីរវិទ្យា។ Loach មានផ្ទុកសារធាតុ lysine ច្រើន ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់ក្នុងការបង្កើតមេជីវិតឈ្មោល។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទាន loach មិនត្រឹមតែជួយបង្កើនបរិមាណប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនគុណភាពនៃមេជីវិតឈ្មោលទៀតផង។

លើសពីនេះទៀត ត្រី loach មានជាតិកាល់ស្យូមច្រើន។ យោងតាមតារាងសមាសភាពអាហារវៀតណាម ត្រីគល់រាំង 100g ផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូម 109mg រួមជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត មាតិកាកាល់ស្យូមគឺខ្ពស់ជាងត្រីគល់រាំង 6 ដង និងខ្ពស់ជាងមឹកប្រហែល 10 ដង ជួយការពារឆ្អឹងជំនីលើកុមារ និងពង្រឹងឆ្អឹងមនុស្សចាស់។ អ្នកអាចចម្អិនវាជាមួយតៅហ៊ូ ដើម្បីបង្កើនបរិមាណកាល់ស្យូមល្អបំផុតសម្រាប់រាងកាយ។

ការទទួលទានត្រីតូចៗដែលមានឆ្អឹងនឹងស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមច្រើនបំផុត។ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពជាអតិបរមា អ្នកគួរតែទិញ loach ស្រស់ នៅតែក្រឡុកខ្លាំង រាងកាយធំ ភ្នែកភ្លឺ ស្បែកភ្លឺ និង gills ក្រហមភ្លឺ។ អ្នកអាចញ៉ាំត្រីប្រភេទនេះបានទៀងទាត់ ប៉ុន្តែត្រូវធ្វើពិពិធកម្មអាហារ មិនគួរទទួលទានជាបន្តបន្ទាប់ឡើយ។

លើសពីនេះ អ្នកមិនគួរទទួលទានទឹកខ្មេះ ប៉េងប៉ោះ ឬសាច់ឆ្កែឡើយ ព្រោះអាចប្រឈមនឹងការពុល និងជំងឺរំលាយអាហារ។ ចម្អិនឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងជៀសវាងការបរិភោគឆៅ ដើម្បីការពារការឆ្លងមេរោគប៉ារ៉ាស៊ីត។

លោក Bui Dac Sang វេជ្ជបណ្ឌិតទូទៅ
សមាគមឱសថបូព៌ាហាណូយ

ប្រភពតំណ