ផ្លូវ "សត្វទីទុយរាត្រី"
ស្ថិតនៅចំកណ្តាលទីក្រុង ជាប់ផ្លូវដើរ និងទាញយកប្រយោជន៍ពីទីធ្លាខាងលើប្រឡាយ ផ្លូវលេខ 114 Le Hong Phong (Vinh City) មានតំបន់ផ្លូវធំទូលាយគួរសម។ លើសពីនេះទៀត ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព រដ្ឋាភិបាលមិនអនុញ្ញាតឱ្យរថយន្តធុនធ្ងន់ចូលតាមផ្លូវទេ ។ គុណសម្បត្តិនៃភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងចំណតរថយន្តធំទូលាយនៃតំបន់នេះ ក្លាយជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ចំណេញនៅពេលដីមានកំណត់ និងចំនួនប្រជាជនច្រើន។ ហេតុផលទាំងនេះធ្វើឱ្យផ្លូវ 114 ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់គំនិតមុតស្រួចក្នុងអាជីវកម្ម។
ក្នុងរយៈពេល 4 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ផ្លូវលំត្រូវបានអភិវឌ្ឍជាកន្លែងផ្តល់សេវាកម្មសម្រាប់យុវវ័យ ទាំងសងខាងនៃផ្លូវត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយហាង និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដូចជា ហាងកាហ្វេ បារ ហាងស្រា ហាង លក់សំលៀកបំពាក់ សម្រស់ ការលេងហ្គេម...។
មុនពេលក្លាយជា "ល្បីល្បាញ" សម្រាប់ហាងដែលជ្រៅនៅខាងក្នុង អាលី 114 មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់យីហោ "ទឹកដោះគោជូរ" នៅដើមផ្លូវ។ ខ្ញុំមិនចាំច្បាស់ទេថា ហាង "ទឹកដោះគោជូរ" ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលណា ប៉ុន្តែខ្ញុំគ្រាន់តែដឹងថា ជាង 20 ឆ្នាំមុន សិស្សានុសិស្សតែងតែនិយមហាងទឹកដោះគោជូរនេះជាកន្លែងជួបជុំគ្នា ព្រោះវាឆ្ងាញ់ ថោក ហើយពូមីងដែលលក់វាតែងតែរីករាយ។
ពេលថ្ងៃអាឡេវ១១៤មិនខុសពីផ្លូវផ្សេងប៉ុន្មានទេ។ ប្រហែលជាជួរម៉ូតូរបស់យុវជនផឹកកាហ្វេតែងតែមានមនុស្សកកកុញ តែងតែតម្រង់ជួរកណ្តាលផ្លូវជាប់មាត់ប្រឡាយ។ ម្ចាស់ហាង May Cafe ដើមឆ្នាំ 1996 បានណែនាំថា៖ “យុវវ័យជាច្រើនចូលចិត្តអាស័យដ្ឋាននេះ ដោយសារការរចនាហាងរួសរាយរាក់ទាក់ ទីកន្លែងស្អាត ស្រស់បំព្រង រសជាតិឆ្ងាញ់ និងភេសជ្ជៈចម្រុះ។ នៅពេលដែលចំនួនអតិថិជនសម្រាប់សេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈនៅទីនេះកើនឡើង មនុស្សគិតចង់សាងសង់អគារអាជីវកម្មផ្សេងៗដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីវាឥឡូវនេះ គ្រាន់តែចូលដល់ផ្លូវចូលទិញខោអាវ ចតម៉ូតូតែម្តង។”
ចំណុចរួមដ៏ធំបំផុតនៃហាងកាហ្វេនៅក្នុងផ្លូវនេះ គឺការរចនាកន្លែងបើកចំហ និងម៉ោងបើក "វែង"។ គ្មានម៉ាស៊ីនត្រជាក់ និងមិនមានការសាងសង់ល្អិតល្អន់ ហាងកាហ្វេនៅទីនេះមានការរចនាយ៉ាងស្និទ្ធស្នាល និងសាមញ្ញជាមួយនឹងកៅអីទាប ដំបូលដើមឈើក្រាស់ និងសញ្ញាច្រេះ។ ក្រៅពីនេះ ហាងកាហ្វេធម្មតាបើកពីម៉ោង 7-8 ព្រឹក ដល់ 9-10 យប់ នៅផ្លូវលេខ 114 Le Hong Phong ហាងកាហ្វេបើកពីម៉ោង 6-7 ព្រឹក ដល់ 2-3 ព្រឹកនៅព្រឹកបន្ទាប់។ ដោយសារតែលក្ខណៈនេះហើយ ទើបយុវជនមួយចំនួនហៅវាថា ផ្លូវសត្វទីទុយ។
ប្រសិនបើនៅពេលថ្ងៃ សម្លេងពណ៌ចម្បងនៃជួរហាង និងភោជនីយដ្ឋានក្នុងផ្លូវលេខ 114 គឺពណ៌បៃតងនៃដំបូលដើមឈើ បន្ទាប់មកនៅពេលយប់ ពណ៌ចម្បងនឹងមានពណ៌លឿងនៃជញ្ជាំង និងពន្លឺចេញពីហាងកាហ្វេ ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងស្រា។
យោងតាមលោក Nguyen Thi Mai Anh ដែលជា "ខ្មោច" នៃផ្លូវ "សត្វទីទុយពេលយប់" នោះ អតិថិជនធម្មតានៃហាងកាហ្វេ និងហាងស្រានៅក្នុងផ្លូវនេះ ភាគច្រើនជាយុវវ័យ រួមទាំងសិស្សានុសិស្ស និងមនុស្សធ្វើការផងដែរ។ ពួកគេភាគច្រើនជាអ្នកឯករាជ្យ ឬធ្វើការពីចម្ងាយ សកម្មអំពីពេលវេលារបស់ពួកគេ។
លើសពីនេះ ផ្លូវនេះក៏ទាក់ទាញអតិថិជនលោកខាងលិចមួយចំនួនធំ ដែលភាគច្រើនជាគ្រូបង្រៀនភាសាអង់គ្លេសនៅតាមមជ្ឈមណ្ឌលនានា។ លោក Mai Anh បាននិយាយថា “ចំណុចពិសេសមួយគឺថា អតិថិជនភាគច្រើននៅហាងទាំងនេះស្គាល់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ភាពស្និទ្ធស្នាលនេះកើតចេញពីភាពញឹកញាប់នៃការជួបគ្នាជាប្រចាំក្នុងពេលវេលាកំណត់។ ម្យ៉ាងវិញទៀតយុវជនទាំងនេះមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ខ្លាំង”។
នៅពេលដែលលោកខាងលិច និងខាងកើតរស់នៅជាមួយគ្នានៅក្នុង "ផ្ទះ" តែមួយ។
ជាធម្មតានៅក្នុងទីក្រុងធំៗ នៅពេលដែលចំនួនជនបរទេសរស់នៅ និងធ្វើការមានចំនួនច្រើន វានឹងលេចចេញជាកន្លែងជួបជុំ និងកម្សាន្តសម្រាប់ក្រុមជនបរទេស។ ប្រសិនបើទីក្រុងហូជីមិញមានផ្លូវ Bui Vien ទីក្រុងហាណូយ មាន Ta Hien បន្ទាប់មក Vinh មានផ្លូវលេខ 114 Le Hong Phong។
មុនពេលមានហាងស្រា និងបារនៅក្នុងផ្លូវលេខ 114 Le Hong Phong ប្រជាជនលោកខាងលិចនៅទីក្រុង Vinh តែងតែទៅលេងហាងស្រាមួយចំនួនដែលនៅរាយប៉ាយនៅតាមផ្លូវ Nguyen Thi Minh Khai និង Nguyen Van Cu ។ ផាប់ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកន្លែងលក់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល ពេញនិយមនៅបណ្តាប្រទេសមួយចំនួននៅអ៊ឺរ៉ុប អូស្ដ្រាលី... មិនមានមនុស្សច្រើនដូចកន្លែងផឹកស៊ី មិនមានភាពអ៊ូអរដូចក្លឹប មិនប្រណិតដូចបារ ហាងស្រាមានភាពសប្បាយរីករាយ ស្និទ្ធស្នាល សាមញ្ញ សមរម្យសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។
ក្នុងចំណោមហាងស្រាក្នុងទីក្រុង Vinh ស្រុកកំណើតគឺមានការពេញនិយមពីជនបរទេសជាច្រើន។ មុនម៉ោង១០យប់ ហាងស្រាភាគច្រើនជាជនជាតិវៀតណាម ពួកគេមកជាមួយមិត្តភ័ក្តិ អង្គុយនៅតុតូចៗ ញ៉ាំអាហារ ស្តាប់តន្ត្រី និងជជែកកំសាន្ត។ សំឡេង និងពន្លឺនៅទីនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនចូលទៅក្នុងកន្លែងនៃហាងនេះ ប៉ុន្តែកុំបាត់បង់ភាពឯកជន។ នៅលើជញ្ជាំងមានរូបគំនូរបែបអាឡោះអាល័យក្នុងរចនាបថលោកខាងលិច។ នៅពីក្រោយរបារមានធ្នើដាក់ស្រាបៀរ និងស្រាដែលមានភេសជ្ជៈចម្រុះគ្រប់ប្រភេទ។
ចំណុចលេចធ្លោនៃហាង Hometown គឺជាគំរូទូកក្ដោងដែលដាក់នៅលើជញ្ជាំងខាងក្នុងបំផុត ដែលមានលក្ខណៈភាពយន្ត និងវេទមន្ត។ រចនាប័ទ្មតុបតែងប្រកបដោយរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្មុគ្រស្មាញ និងអត្ថន័យនៃពាក្យ "ស្រុកកំណើត" មួយផ្នែកបានជួយឱ្យហាងស្រានេះទទួលបានពិន្ទុក្នុងក្រសែភ្នែករបស់មិត្តអន្តរជាតិ។
បន្ទាប់ពីម៉ោង 11 យប់ ក្រុមភ្ញៀវលោកខាងលិច និងវៀតណាមមកពីផ្នែកជាច្រើននៃទីក្រុងបានមកភោជនីយដ្ឋានម្តងមួយៗ។ ហាក់បីដូចជាស្គាល់គ្នា ពួកគេស្វាគមន៍គ្នាដោយការចាប់ដៃ-ស្ទាបស្មា ឱប-ថើប ហើយប្រហែលជារាំភ្លាមៗដើម្បីលេងភ្លេង... ទោះបីជាលើកដំបូងដែលពួកគេជួបគ្នា ហើយមិនដឹងថាខ្ញុំជានរណាក៏ដោយ ក៏ពួកគេនៅតែញញឹម និងស្វាគមន៍ខ្ញុំដូចជាខ្ញុំនៅក្នុង "ផ្ទះ" របស់ពួកគេ។
ជនបរទេសទាំងនេះមកពីប្រទេស និងទ្វីបជាច្រើន ដូច្នេះរូបរាងរបស់ពួកគេគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ ក្រោយពីសួរសុខទុក្ខអ្នកទាំងនេះកុម្ម៉ង់ភេសជ្ជៈរួចបំបែកជាក្រុមតូចៗដើម្បីជជែកគ្នាជាលក្ខណៈឯកជន។ នៅបារ អ្នកក្រឡុកស្រាវ័យក្មេងពីរនាក់ជជែកជាមួយភ្ញៀវ ខណៈកំពុងលាយម៉ាទីននីស ស្រាក្រឡុក ... ឬចាក់ស្រាវីស្គី និងតេគីឡាដ៏សាមញ្ញមួយកែវ។
លោក Vo Manh Tuan ម្ចាស់ហាង Hometown បានមានប្រសាសន៍ថា “មិនត្រឹមតែលាយភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេក៏មានចិត្តចង់ស្តាប់រឿងរ៉ាវរបស់អតិថិជន និងទំនុកចិត្តផងដែរ ដើម្បីផ្តល់ភេសជ្ជៈឱ្យពួកគេសមស្របនឹងអារម្មណ៍របស់ពួកគេ។
Huynh Thanh Nhat - គ្រូបង្រៀនភាសាអង់គ្លេសមកពីទីក្រុងហូជីមិញបានចែករំលែកថា "ក្នុងឱកាសពិសេសដូចជា Christmas, World Cup... បរិយាកាសនៅក្នុងហាងស្រាគឺមានភាពអ៊ូអរខ្លាំងណាស់។ ហាងស្រាអាចមានមនុស្សច្រើនកុះករគ្មានកន្លែងទំនេរទៀតទេ អ្នកត្រូវតែឈរនៅខាងក្រៅទ្វារ។ មិនថាអ្នកជាបស្ចិមប្រទេស ឬវៀតណាម ស្គាល់ឬមិនធ្លាប់ស្គាល់នោះទេ មិត្តភ័ក្តិទាំងអស់គ្នា សូមជូនពរ DJ អោយមានសុខភាពល្អ។ សប្បាយ"។ យោងតាមលោក Nhat ផងដែរ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នៅពេលដែលអាកាសធាតុត្រជាក់ យុវវ័យជាច្រើននឹងចូលចិត្តស្វែងរកកន្លែងជិតស្និទ្ធ និងកក់ក្ដៅនៃហាងស្រា…
ចម្លែកបន្តិច ស្គាល់តិចតួច បស្ចិមប្រទេសបន្តិច វៀតណាមតិចតួច ហាងស្រានៅផ្លូវតូចៗក្នុងកណ្តាលទីក្រុងគឺដូចជាផ្នែកឆ្លងកាត់ពិសេសនៅក្នុងរូបភាពវប្បធម៌ចម្រុះកាន់តែខ្លាំងឡើងនៃទីក្រុង Vinh ។
ប្រភព
![[រូបថត] នាយករដ្ឋមន្ត្រី Pham Minh Chinh ទទួលថ្នាក់ដឹកនាំនៃសាជីវកម្មស៊ុយអែតមួយចំនួន](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/14/4437981cf1264434a949b4772f9432b6)
Kommentar (0)