ឱកាសថ្មីសម្រាប់ដើមត្របែកនៅ Son Duong

ផ្លែត្របែក ឬត្របែក Hoanh Bo គឺជាដើមឈើដែលជួយប្រជាជនឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រនៅក្នុងឃុំ Son Duong (ទីក្រុង Ha Long)។ កសិករដាំត្របែកនៅ Son Duong ពេលនេះមានឱកាសក្លាយជាអ្នកមាន ក្លាយជាសេដ្ឋី និងនាំចេញផលិតផលម៉ាកនេះទៅក្រៅប្រទេស…

ចាកចេញពីទីក្រុងទៅដាំត្របែកក្នុងព្រៃ

ខ្ញុំនៅចាំបានថា ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំសកល 2022 មិត្តរបស់ខ្ញុំបានណែនាំខ្ញុំអំពីផលិតផលផ្លែត្របែក OCOP ដែលដាំដុះនៅ Son Duong ដែលលក់ដាច់ខ្លាំង។ ផលិតផលនេះមានវត្តមាននៅក្នុងពិព័រណ៍ OCOP Spring Fair 2022 ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រហែល 500 គីឡូក្រាម/ថ្ងៃ ដែលបង្កើតប្រាក់ចំណូលជិត 100 លានក្នុងអំឡុងពេលពិព័រណ៍នេះ។

ដូចដែលបានណែនាំ យើងបានទៅ Son Duong ដើម្បីស្វែងរកតំបន់ដាំដុះផលិតផល OCOP ដ៏ពេញនិយម។ យើងបានជួបលោកស្រី Nguyen Thuy Ha នាយកនៃសហករណ៍កសិកម្ម-រុក្ខាប្រមាញ់-នេសាទ Viet Hung (ឃុំ Son Duong) ដែលបានធ្វើការច្នៃប្រឌិតជាច្រើនក្នុងវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្ម ដោយនាំផ្លែត្របែកទៅកាន់ទំព័រថ្មីមួយទាក់ទងនឹងតម្លៃ និងម៉ាកយីហោ។ ដើម្បី "មើលដោយខ្លួនឯង" នាងបាននាំយើងទៅសួនផ្លែត្របែក។ រឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់លោកស្រី ហា ក្នុងការធ្វើដំណើរទៅកាន់កន្លែងធ្វើស្រែចំការបានធ្វើឱ្យយើងចាប់អារម្មណ៍។

ហ្វា — ផលិតផលផ្លែត្របែករបស់ Viet Hung កសិកម្ម-រុក្ខាប្រមាញ់-នេសាទ ត្រូវបានលក់នៅក្នុងពិព័រណ៍ OCOP ខេត្ត។

អ្នកស្រី Ha បាននិយាយថា៖ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១១ មក ខ្ញុំមានឱកាសជាច្រើន ក្នុងការធ្វើដំណើរ ទៅកាន់ទីក្រុង Son Duong ដោយទិញផ្លែត្របែកនៅរដ្ឋធានីត្របែកដ៏ល្បីនេះ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ផ្លែត្របែកដែលខ្ញុំទិញច្រើនដងមានជាតិជូរ និងប្រៃ និងមានស្នាមប្រឡាក់ ដូច្នេះខ្ញុំក៏បោះចោលយ៉ាងច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ខ្ញុំក៏បានទិញផ្លែត្របែកផ្អែមរបស់ Ong Doi ជាច្រើនដងដែរ ដែលតែងតែមានតម្លៃ 30,000 ដុង/គីឡូក្រាម រីឯផ្លែត្របែក Son Duong ជួនកាលលក់បានត្រឹមតែ 5,000-7,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ជាចំការផ្លែឈើធំរាប់រយហិចតា ដែលក្នុងនោះផ្លែត្របែកមានច្រើន បើរក្សាម៉ាក និងតម្លៃ ចំណូលនឹងច្រើនណាស់។

ពីគំនិតនៃការកែលម្អពូជដើមឈើពិសេសនេះ លោកស្រី Ha បានបង្កើតសហករណ៍មួយ ហើយប្តេជ្ញាបន្តគំនិតរបស់នាង។ “ដំបូងឡើយ គំនិតខ្ញុំចាកចេញពីទីក្រុងទៅតំបន់ភ្នំដាច់ស្រយាល សឺនឌួង ដើម្បីដាំត្របែក ធ្វើឲ្យមនុស្សជាច្រើនភ្ញាក់ផ្អើល នៅពេលនោះ ខ្ញុំបានវិនិយោគជិត ២ពាន់លានដុង ដើម្បីបង្កើតសហករណ៍ ទិញដី សម្ភារៈ ជួលកម្មករ… ក្នុងរយៈពេល ២-៣ ឆ្នាំដំបូងនៃការបង្កើត សហករណ៍មិនមានប្រាក់ចំនេញច្រើនទេ។ ឆ្កួតប្តីកូនខ្ញុំបារម្ភពីខ្ញុំ» - កញ្ញា ហា និយាយ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ជោគវាសនាបាននាំខ្ញុំទៅជួបលោក Vuong Van Binh (ភូមិ Vuon Ram) Vi Van Tuyen (ភូមិ Dong Giang) ដែលជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនក្នុងការដាំត្របែកនៅ Son Duong។ សូមអរគុណចំពោះការផ្ដល់យោបល់របស់ពួកគេ សហការីរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំបានបង្កើតប្រភេទជីអតិសុខុមប្រាណដែលផលិតចេញពីការត្រៀមលក្ខណៈជីវសាស្រ្តចម្រុះ និងត្រាំជាមួយសណ្តែកសៀង និងត្រី។ "ជាមួយនឹងដើមត្របែក បន្ថែមពីលើសារធាតុផ្សេងទៀត ដើម្បីឱ្យមានផ្លែស្រស់ស្អាត និងផ្អែម យើងត្រូវបន្ថែមប៉ូតាស្យូម។ ដែលក្នុងនោះប៉ូតាស្យូមធម្មជាតិមានច្រើននៅក្នុងសមាសធាតុជីកំប៉ុសល្អ។ នោះគឺជាយោបល់របស់អ្នកជំនាន់មុនរបស់យើង" - កញ្ញា ហា បានរំលឹក។

អ្នកស្រី ហា និងអ្នកបច្ចេកទេសពិនិត្យមើលបណ្តុំផលិតផលសរីរាង្គដែលប្រើសម្រាប់ជីជាតិលើដំណាំត្របែក។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាបានចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំរបស់នាង និងសហការីរបស់នាង ដើម្បីសំយោគជីអតិសុខុមប្រាណធម្មជាតិដែលសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម ដោយមានការបរាជ័យជាច្រើនដោយសារតែការលាយបញ្ចូលគ្នា និងការត្រាំមិនពេញចិត្ត។ បន្ទាប់ពីប្រហែលមួយឆ្នាំ គឺនៅពាក់កណ្ដាលឆ្នាំ 2022 អ្នកស្រី ហា បានជោគជ័យក្នុងការផលិតជីដែលសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម មានតម្លៃទាបពីសណ្តែកសៀង និងត្រី ដើម្បីដាក់ជីរុក្ខជាតិ...

ពាក់កណ្តាលរឿងយើងបានមកដល់សួនត្របែក។ រដូវនេះ ក្រៅពីចម្ការអំពៅ និងឪឡឹក សឺន ឌួង មានសួនត្របែកបៃតងដ៏ធំសម្បើម ដោយរុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយស្នោ និងថង់ប្លាស្ទិកពណ៌ស។ អ្នកស្រី ហា បាននាំពួកយើងទៅកាន់សួនសហករណ៍ ដែលជីសរីរាង្គត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់អនុវត្តសាកល្បង បន្ទាប់ពីទទួលបានជោគជ័យ។

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ដើមត្របែកត្រូវបានផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីឱ្យមានពណ៌បៃតង និងពោរពេញដោយផ្លែ សូម្បីតែនៅដើមរដូវ - រដូវស្លឹកឈើ ការចេញផ្កា ការចេញផ្កា និងការបែកមែក។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ដោយសារឥទ្ធិពលនៃភ្លៀង ដើមត្របែកច្រើនតែផ្តល់ផលទាប និងល្អក់។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ដោយសារជីអតិសុខុមប្រាណថ្មីនេះ ដើមត្របែកនៅតែបង្កើតផលបានយ៉ាងស្រស់ស្អាត ក្រិន និងផ្អែមជាងដំណាំត្របែកដទៃទៀត។

បន្ទាប់ពីបានសាកល្បងដើមឈើគំរូ និងឃើញលទ្ធផលច្បាស់លាស់ អ្នកស្រីបានអនុវត្តវាយ៉ាងក្លាហានលើដើមត្របែកជាង ១០០០ ដើមរបស់សហករណ៍ ដោយប្រើប្រាស់ជំនួសជីប៉ូតាស្យូមគីមី។ ដំណាំត្របែកនៅចុងឆ្នាំ 2022 មានការកើនឡើង។ មិនត្រឹមតែសួនត្របែករបស់សហករណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ការរៀបចំនេះក៏ត្រូវបានអនុវត្តចំពោះសួនត្របែកនៃគ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងសង្វាក់ផលិតកម្មរបស់សហករណ៍ផងដែរ។

មិនឆ្ងាយប៉ុន្មាន ចម្ងាយប្រហែល 1km គឺជាសួនផ្លែត្របែករបស់គ្រួសារលោក Dang Dinh Toan (ភូមិ Vuon Cau) ដែលចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ដំណើរការថែទាំផ្លែត្របែករបស់សហករណ៍វៀតហុង។ នៅពេលនេះ សួនច្បារភាគច្រើនមិនមានផ្លែឈើតិច ឬច្រើនទេ ប៉ុន្តែសួនរបស់គ្រួសារគាត់ប្រហែល 2 សៅ មានពណ៌បៃតង នៅតែបង្កើតផលធំៗ ធ្ងន់ ប្រមូលផលបានរាប់សិបគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

លោក Toan បាននិយាយថា៖ អរគុណចំពោះការណែនាំរបស់បងប្អូនជីដូនមួយរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំបានដឹងពីវិធីសាស្រ្តថែទាំនេះដោយចៃដន្យ ហើយបានសាកល្បងវាយ៉ាងក្លាហាន។ បើធៀបនឹងដើមត្របែកធំជាង រលោងជាង និងផ្អែមជាង។ ជួនកាលតាមរដូវ ទម្ងន់របស់ផ្លែត្របែកឡើងដល់ ៣-៤ផ្លែ/គីឡូក្រាម។ បន្ថែមពីលើវិធីបង្កកំណើតតាមបែបប្រពៃណីនៅ Son Duong ប្រហែលជាដោយសារជីចម្លែកនោះ ស្លឹកត្របែកកាន់តែក្រាស់ និងបៃតង។ សូមអរគុណដល់វា ដើមឈើមានសុខភាពល្អ និងបង្កើតផលកាន់តែច្រើន។

សូមអរគុណដល់ប៉ូតាស្យូមធម្មជាតិ ផ្លែត្របែកក៏ធំជាង និងផ្អែមជាងផងដែរ ទោះបីជាផ្លែត្របែកជាធម្មតាមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅដើមរដូវក្តៅក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការថែទាំក៏កាន់តែល្អិតល្អន់ទៅតាមដំណើរការរបស់សហករណ៍ផងដែរ៖ មែកធាងនីមួយៗត្រូវបានស្រោចទឹកជាមួយ 5 លីត្រនៃផលិតផលដែលពនឺជាមួយទឹកជាបាច់។ ជាពិសេសនៅពេលដែលដើមឈើចេញផ្កា និងបង្កើតផល ការស្រោចទឹកត្រូវបានកើនឡើង។

ដោយសារវិធីសាស្រ្តនេះ បន្ទាប់ពីការថែទាំរយៈពេល 6 ខែ ដើមត្របែកជាង 400 ដើមរបស់គ្រួសារគាត់ទទួលបានផលពី 35-40 លានដុង/ខែ នៅពេលរដូវចាប់ផ្តើម។ បន្ថែមលើពេលវេលាថែទាំ និងបង្កកំណើត ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមសម្រាប់ដំណាំត្របែកនេះសម្រេចបានជាង ១០០ លានដុង ខ្ពស់ជាងជិត ១,៥ ដង បើធៀបនឹងវិធីសាស្ត្រកសិកម្មប្រពៃណី។ មិនបាច់និយាយតម្លៃសម្ភារៈ និងជីត្រូវបានកាត់បន្ថយច្រើនទេ ជីថ្មីជួយឱ្យដើមឈើរឹងមាំ និងធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ។

សុបិននៃ កសិកម្ម បៃតង នាំចេញផ្លែត្របែក

ដោយបានទទួលជោគជ័យក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងដាំត្របែកដោយប្រើវិធីសាស្រ្តថ្មីៗ សហករណ៍កំពុងពង្រីកតំបន់នេះជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តដាំដុះដល់គ្រួសារ។ សហករណ៍ក៏បានផ្ទេរដំណើរការ និងវិធីសាស្រ្តកែច្នៃមីក្រូជីវសាស្រ្ត ក្នុងការបង្កកំណើតដើមត្របែក ដល់ប្រជាពលរដ្ឋចំនួន ៣គ្រួសារក្នុងឃុំ។ អ្វីដែលគ្រួសារត្រូវអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងគឺដំណើរការថែទាំស្អាត និងស្រោចទឹកនៅពេលត្រឹមត្រូវតាមការកំណត់របស់សហករណ៍។ នេះជាលក្ខខណ្ឌអំណោយផលក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទិន្នផល និងលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល OCOP របស់សហករណ៍” - Ms. Ha បានចែករំលែកទិសដៅ។

ផលិតផលរបស់សហករណ៍កំពុងប្រឈមនឹងលក្ខខណ្ឌអំណោយផល និងឱកាសដើម្បីបន្តទៅមុខទៀត។ ជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងខែសីហា ឆ្នាំ 2022 និងខែមីនា ឆ្នាំ 2023 គំរូរីកលូតលាស់ផ្លែត្របែកដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្ត្ររបស់សហករណ៍ គឺជាគោលដៅសម្រាប់គណៈប្រតិភូស្ថានទូតន័រវេសដើម្បីទស្សនា និងសិក្សា ។ ក្នុងកិច្ចប្រជុំការងារ បញ្ហាផលិតកម្មស្អាត និងការនាំចេញផ្លែត្របែកពីសឺនដួងទៅប្រទេសន័រវែសត្រូវបានលើកឡើង។

លោក Nguyen Xuan Hai ប្រធានសមាគមកសិករទីក្រុង Ha Long បានមានប្រសាសន៍ថា “អាចនិយាយបានថា នេះជាឱកាសមួយ បើកទូលាយសម្រាប់ផ្លែត្របែក Son Duong ជាពិសេស និងផ្លែត្របែកនៅក្នុងតំបន់។

យោងតាមប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Son Duong គុណសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យមួយគឺតំបន់ដាំត្របែកនៅ Son Duong គឺជាតំបន់ដាំដុះមួយក្នុងចំណោមតំបន់ដាំដុះទាំង 25 ដែលអាជ្ញាធរទទួលស្គាល់នៅឆ្នាំ 2022 ហើយនេះអាចចាត់ទុកថាជា “លិខិតឆ្លងដែន” ដើម្បីនាំកសិផលរបស់ខេត្តទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។ វាត្រូវបានគេដឹងថាអាជីវកម្មក៏ចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការកែលម្អគុណភាពផលិតផល ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតផល OCOP ផ្កាយ 5 ។ ជាមួយគ្នានេះ សហករណ៍ក៏បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀងសហប្រតិបត្តិការយ៉ាងជិតស្និទ្ធ ការទិញផលិតផលពីគ្រួសារ ជួយបង្កើនទិន្នផលសម្រាប់ទីផ្សារ។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ សហករណ៍ Viet Hung ក៏មានគោលបំណងលើកកំពស់តម្លៃកសិកម្មបៃតង អភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍កសិកម្ម ដោយលើកកំពស់ភាពខ្លាំង និងធនធានរបស់សមាជិកសហករណ៍។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍កំពុងកសាងដំណើរទេសចរណ៍សហគមន៍ ទេសចរណ៍កសិកម្ម ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបដិវត្តន៍ប្រវត្តិសាស្ត្រ សឺនឌួង ដោយសន្យាថានឹងក្លាយជាគោលដៅទាក់ទាញសម្រាប់គ្រួសារ និងសិស្សសាលា។

«មិនថាយើងជាមហាសេដ្ឋី ឬជាអ្នកមានគឺមិនច្បាស់ទេ ប៉ុន្តែយើងនៅតែខាតលុយ!»។ - នាងហានិយាយលេងពេលឃើញយើងបិទ។

អ្នកស្រីបញ្ជាក់ថា៖ «អ្វីដែលយើងចង់បានបំផុតគឺ បង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់កសិករ បង្កើតចម្ការត្របែក និងស្រែដែលមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ កសិករនឹងក្លាយជាសេដ្ឋី ក្លាយជាអ្នកមាននៅលើទឹកដីខ្លួនឯង លក់កសិផលក្នុងតម្លៃខ្ពស់បំផុត គុណភាពក៏ត្រូវគ្នាដែរ។ ផលិតផលល្អ សមនឹងការវេចខ្ចប់ស្អាត និងប្រណិតបំផុត។ ពួកយើងនឹងកំណត់គោលដៅអតិថិជនដែលចង់ប្រើប្រាស់ផលិតផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងចង់បម្រើដោយការគោរពបំផុត។

ប្រភព