Vickie Vo និងនំនិទាឃរដូវរបស់នាង
យោងតាម សារព័ត៌មាន The Oklahoman បានឲ្យដឹងថា អ្នកស្រី វ៉ូ ភេទស្រី អាយុ ២៧ឆ្នាំ ជាជនជាតិវៀតណាម ជាម្ចាស់យីហោ OKC Eggrolls ដែលមានជំនាញផ្នែកលក់នំបញ្ចុកនៅទីក្រុងអូក្លាហូម៉ា ដែលបង្កើតឡើងតិចជាងមួយឆ្នាំមុន។ ពីមុននាងធ្វើការក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាច្រើនឆ្នាំ ប៉ុន្តែនាងមិនដែលគិតចង់លក់អាហារខ្លួនឯងឡើយ។
"តាំងពីតូចមក បើអ្នកប្រាប់ខ្ញុំឱ្យធ្វើនំបញ្ចុកលក់ ខ្ញុំនឹងប្រតិកម្មថា "ទេ ម៉ាក់ខ្ញុំគួរតែជាអ្នកបើកហាង"។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងឈានជើងចូលវិថីម្តាយរបស់អ្នក" Vo ចែករំលែកជាមួយ The Oklahoman ។
កាលពីខែកញ្ញាកន្លងទៅនេះ នាងបានទទួលបានឱកាសបើកការវិលជុំរដូវផ្ការីកលើកដំបូងរបស់នាងនៅសាលស្រាបៀរដោយអរគុណចំពោះការណែនាំរបស់មិត្តភ័ក្តិ។ នាងនិយាយថា៖ «វាជារឿងឆ្កួតហើយអ្វីៗអាចខុស ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការលេចឡើងបែបនោះ ១០-១៥ យើងចាប់ផ្ដើមផ្អាកវា»។
ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ នាងបើកការលេចឡើងប្រចាំសប្តាហ៍ ហើយជួនកាលច្រើនដងទៀត ដោយបង្កើតម៉ឺនុយដែលសមនឹងទីកន្លែង សមត្ថភាពរបស់នាង និងប្រធានបទដែលនាងមានក្នុងចិត្តសម្រាប់ថ្ងៃនោះ។ នាងបាននិយាយថា “មនុស្សចូលចិត្តនំបញ្ចុក ប៉ុន្តែខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាពួកគេចង់បានបន្តិច ហើយខ្ញុំក៏ចង់ធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបរបស់ខ្ញុំផងដែរ ពីព្រោះមុខម្ហូបជាច្រើននៅលើមុខម្ហូបនេះ មិនមែនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់វៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំទទួលឥទ្ធិពលខ្លាំងពីវប្បធម៌ជប៉ុន កូរ៉េ និងចិន នៅពេលធ្វើមុខម្ហូបមួយចំនួន”។
សាច់ជ្រូក និងបួសគឺតែងតែមាននៅក្នុងម៉ឺនុយ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះលោក Vo បានបម្រើ pho, ramen, bento, និង focaccia ដែលជានំបុ័ងបែបអ៊ីតាលីក្នុងរសជាតិផ្សេងៗគ្នា រួមទាំង "PHOccacia" (pho-flavored focaccia) ផងដែរ។ ផែនការរបស់នាងសម្រាប់អនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ គឺដំណើរការឡានដឹកអាហារដែលនឹងបើករហូតដល់ម៉ោង 2 ព្រឹក។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)