ដំបូន្មានអ្នកជំនាញ៖ វិធីបន្ថែមវីតាមីន D ដែលគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបាន

វីតាមីន D គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម គាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ សាច់ដុំ និងសុខភាពទូទៅ។

ទោះបីជាវាអាចស្រូបយកបានតាមរយៈពន្លឺព្រះអាទិត្យ អាហារ ឬអាហារបំប៉នក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែទទួលបានវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់ក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ។

វីតាមីន D ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាដង់ស៊ីតេឆ្អឹង បង្កើនមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។

ការបន្ថែមត្រី និងអាហារសមុទ្រទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកវីតាមីន D ពីធម្មជាតិ។

រូបថត៖ អាយ

យ៉ាង​ណា​មិញ ដោយសារ​ស្ថានភាព​រស់នៅ និង​ទម្លាប់ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​កំពុង​ខ្វះ​វីតាមីន D ដោយ​មិន​ដឹង​ខ្លួន នេះ​បើ​តាម​គេហទំព័រ​សុខភាព Verywell Health ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធីធម្មជាតិ និងសាមញ្ញមួយចំនួន ដើម្បីជួយអ្នកបន្ថែមវីតាមីន D យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព នេះបើយោងតាម ​​Brittany Lubeck អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដែលធ្វើការនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។

ហាលថ្ងៃ

រាងកាយអាចសំយោគវីតាមីន D នៅពេលដែលស្បែកត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ វាត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាពន្លឺព្រះអាទិត្យអាចផ្តល់ដល់ 80% នៃតម្រូវការវីតាមីន D ប្រចាំថ្ងៃ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណនៃវីតាមីន D ដែលផលិតបានអាស្រ័យលើពណ៌ស្បែក រយៈពេលនៃការប៉ះនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ តំបន់ភូមិសាស្ត្រ និងកម្រិតនៃការគ្របដណ្តប់រាងកាយ។

ដូច្នោះហើយ អ្នកដែលមានស្បែកខ្មៅ (ដោយសារមានជាតិ melanin ច្រើន) នឹងផលិតវីតាមីន D តិចនៅពេលត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

អ្នក​ដែល​រស់​នៅ​តំបន់​ដែល​មាន​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​តិច​តួច ឬ​ស្លៀក​សម្លៀក​បំពាក់​បិទ​ជិត​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ ក៏​មាន​ការ​លំបាក​ក្នុង​ការ​ស្រូប​យក​វីតាមីន D ពី​ធម្មជាតិ​ដែរ។

បន្ថែមអាហារសមុទ្រ

ការបន្ថែមត្រី និងអាហារសមុទ្រទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកវីតាមីន D ពីធម្មជាតិ។

ត្រីដូចជាត្រី salmon, tuna, herring និង sardines សុទ្ធតែមានវីតាមីន D ខ្ពស់ ដែលជួយទ្រទ្រង់ឆ្អឹងរឹងមាំ និងបង្កើនភាពស៊ាំ។

លើសពីនេះទៀត ត្រីសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 ដែលជួយថែរក្សាសុខភាពបេះដូង និងខួរក្បាល។

ញ៉ាំអាហារសម្បូរវីតាមីន D

ទឹកដោះគោគោ ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក និងម៉ាហ្គារីន គឺជាអាហារដែលមានវីតាមីន D ដែលជួយការពារជំងឺ rickets ចំពោះកុមារ។

លើសពីនេះទៀត អាហារជាច្រើនទៀតក៏ជួយបន្ថែមវីតាមីន D សម្រាប់រាងកាយផងដែរ រួមមានទឹកដោះគោស្រស់ ទឹកដោះគោជូរ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ផ្សិត

ផ្សិត​អាច​ផលិត​វីតាមីន D2 នៅ​ពេល​ត្រូវ​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ដោយសារ​សមាសធាតុ​មួយ​ឈ្មោះ ergosterol នៅ​ក្នុង​ជញ្ជាំង​កោសិកា​របស់​វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្សិតដែលដាំដុះក្នុងផ្ទះមានទំនោរមានផ្ទុកវីតាមីន D តិចជាងផ្សិតដែលដាំដុះនៅក្នុងព្រៃ។

ផ្សិត​អាច​ផលិត​វីតាមីន D2 ពេល​ត្រូវ​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ដោយសារ​សមាសធាតុ ergosterol ក្នុង​ជញ្ជាំង​កោសិកា​របស់​វា​។

រូបថត៖ អាយ

បង្កើនប្រសិទ្ធភាពការស្រូបយកវីតាមីន D

កត្តាជាច្រើនអាចជួយជំរុញការស្រូបយកវីតាមីន D តាមធម្មជាតិ។

ជាឧទាហរណ៍ ការទទួលទានវីតាមីន D ជាមួយនឹងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ បង្កើនការស្រូបយករហូតដល់ 32%។

ស័ង្កសីមិនត្រឹមតែជួយធ្វើឱ្យវីតាមីន D សកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយធ្វើឱ្យកម្រិតវីតាមីន D នៅក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពផងដែរ។

ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ដែលជួយក្នុងការបំប្លែងសារជាតិវីតាមីន D នៅក្នុងខ្លួន។

ទន្ទឹមនឹងនេះ វីតាមីន K អាចរួមផ្សំជាមួយនឹងវីតាមីន D ដើម្បីជួយរក្សាសុខភាពឆ្អឹង និងសរសៃឈាមបេះដូងឱ្យល្អប្រសើរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបន្ថែមវីតាមីន D ក៏គួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ និងពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតផងដែរ។

កង្វះវីតាមីន D អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាដូចជា ឈឺឆ្អឹង និងខូចទ្រង់ទ្រាយ រមួលក្រពើ ប្រកាច់ ការលូតលាស់ធ្មេញមិនធម្មតា ឬបណ្តាលឱ្យ rickets ចំពោះកុមារ និង osteomalacia ចំពោះមនុស្សពេញវ័យ។

ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើប្រើជ្រុល វីតាមីន D អាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិកាល់ស្យូមលើសក្នុងឈាម ដែលនាំឱ្យទល់លាមក អស់កម្លាំង ចង្អោរ និងជំងឺផ្សេងៗ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/chuyen-gia-mach-nuoc-cach-bo-sung-vitamin-d-ai-cung-lam-duoc-18525062511432564.htm