បុរសម្នាក់ ៨ដង ទៅទីក្រុងភ្នំដាឡាត់ សហការជាមួយកសិករដាំកាហ្វេសរីរាង្គ ១០០ហិកតា

នារសៀលថ្ងៃទី ១០ ខែកញ្ញា អ្នកយកព័ត៌មានមកពីកាសែត Cong Thuong បានសន្ទនាជាមួយ “វិស្វករ កសិកម្ម ” Bui Xuan Thang (អាយុ ៣៦ ឆ្នាំ រស់នៅឃុំ Xuan Truong ទីក្រុង Da Lat ខេត្ត Lam Dong) ដើម្បីស្វែងយល់អំពីដំណើរការដាំ ថែទាំ និងប្រមូលផលកាហ្វេសរីរាង្គរាប់សិបហិកតា។

“វិស្វករ” កសិកម្ម Bui Xuan Thang នៅជាប់សួនកាហ្វេសរីរាង្គរបស់គាត់។ រូបថត៖ Le Son

លោក Thang បាននិយាយថា ក្នុងឆ្នាំ 2014 ដោយមិនដឹងមូលហេតុ គាត់បានគិតហើយសម្រេចចិត្តឈប់ធ្វើអាជីវកម្មដោយមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពនៅទីក្រុង ហូជីមិញ ដើម្បីផ្លាស់ទៅទីក្រុង Da Lat ដើម្បីរស់នៅ និងចាប់ផ្តើមអាជីពនៅដីតែ និងកាហ្វេ Cau Dat ជាមួយនឹងមុខរបរកសិកម្មដាំកាហ្វេ។

លោក Thang ចែករំលែកថា “ ទោះបីខ្ញុំ បានបញ្ចប់ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ផ្នែកគ្រប់គ្រងពាណិជ្ជកម្មក៏ដោយ ដោយសារតែ ខ្ញុំស្រលាញ់ វិស័យកសិកម្ម ខ្ញុំបាន សន្សំប្រាក់បន្តិចបន្តួច របស់ខ្ញុំ ដើម្បី ទិញសួនកាហ្វេពីគ្រួសារមួយនៅឃុំ Xuan Truong តំបន់ Cau Dat ទីក្រុង Da Lat ដើម្បីដាំកាហ្វេ ។

ដើម្បីធានាបានថាផលិតផលត្រូវតាមស្តង់ដារ កាហ្វេនឹងត្រូវបានជ្រើសរើស និងជ្រើសរើសនៅភាពទុំ 100%។ រូបថត៖ អ្នករួមចំណែក

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងប្រទេសកូរ៉េ ជប៉ុន សហរដ្ឋអាមេរិក... រូបភាព៖ អ្នករួមចំណែក

បន្ទាប់ពីមានសួនច្បារ លោក ថាង បានចាប់ផ្តើមធ្វើការ និងស្រាវជ្រាវពូជកាហ្វេដែលមានផលិតភាព និងគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីដាំដុះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះគាត់បានស្វែងរកទីផ្សារទិន្នផល។ ពេល​មាន​ទិន្នផល លោក​ថាង​បាន​ពង្រីក​ទំហំ​ផលិតកម្ម​បន្តិច​ម្តងៗ។ ដំបូងឡើយ គាត់ជួបប្រទះការលំបាកជាច្រើន ដោយសារគាត់ខ្វះការយល់ដឹងពីវិស័យកសិកម្ម ជាពិសេសរបៀបថែទាំដើមកាហ្វេ ដូច្នេះហើយដើមឈើត្រូវខូចខាតដោយសារសត្វល្អិត និងជំងឺ នាំឱ្យកាត់បន្ថយផលិតភាព។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមានការតាំងចិត្ត និងមិនបាក់ទឹកចិត្ត គាត់បានជួបជាមួយកសិករនៅតំបន់នោះ ដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបថែទាំ និងព្យាបាលជំងឺសម្រាប់រុក្ខជាតិ។ គាត់ក៏បានស្រាវជ្រាវឯកសារស្តីពីដំណើរការដាំដុះកាហ្វេផងដែរ។

យ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលនោះ ដើមកាហ្វេនៅតែលូតលាស់មិនសូវល្អ ផលិតភាពទាប តម្លៃកាហ្វេមិនខ្ពស់ ទើបលោក ថង ស្រាវជ្រាវ និងសម្រេចចិត្តប្តូរមកផលិតកាហ្វេសរីរាង្គវិញ។ លោកបានសហការជាមួយគ្រួសារក្នុងមូលដ្ឋាន បំប្លែងចំការចាស់ប្រមាណ ២៩ ហិកតា ដើម្បីដាំដំណាំកាហ្វេថ្មី ដោយប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តទឹកស្អាត ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងជីគីមី។ បើ​តាម​លោក ថាង ដើម្បី​ឱ្យ​ដើមឈើ​ដុះ​លូតលាស់​បាន​ល្អ គាត់​ប្រើ​ជី​អតិសុខុមប្រាណ និង​ជីសរីរាង្គ ផលិតផល​ជីវសាស្ត្រ ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត​សរីរាង្គ ។ល។

នៅឆ្នាំ 2019 កាហ្វេនៅលើផ្ទៃដី 29 ហិចតាបានរីកចម្រើនល្អ។ លើសពីនេះ លោក Thang បានទទួលជំនួយផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ និងបច្ចេកទេសពីវិស័យកសិកម្មខេត្ត Lam Dong ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មកាហ្វេសរីរាង្គ បន្ទាប់មកដល់ពេល "ដាំដើមឈើរហូតដល់ថ្ងៃប្រមូលផល" សួនកាហ្វេ 29 ហិកតារបស់ក្រុមកសិករដែលដឹកនាំដោយលោក Thang ទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រកសិកម្មសរីរាង្គតាមស្តង់ដារវៀតណាម។

លោក Bui Xuan Thang បច្ចុប្បន្នជាសមាជិកសមាគមធុរកិច្ចខេត្ត Lam Dong។ រូបថត៖ អ្នករួមចំណែក

លោក Bui Xuan Thang បានមានប្រសាសន៍ថា ការផលិតកាហ្វេសរីរាង្គមានផលិតភាព និងគុណភាពខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំបូងឡើយផលិតផលនេះមិនមានទិន្នផលស្ថិរភាពទេ ដូច្នេះគាត់ត្រូវតែលក់កាហ្វេសរីរាង្គប្រភេទនេះទៅឱ្យឈ្មួញក្នុងតម្លៃដូចគ្នានឹងកាហ្វេធម្មតា។

ដោយមិនមានការអត់ធ្មត់ និងដើម្បីទទួលបានទិន្នផលស្ថិរភាពជាមួយនឹងតម្លៃល្អសម្រាប់កាហ្វេសរីរាង្គ លោក Thang បាននាំយកផលិតផលកាហ្វេសរីរាង្គទៅកាន់កន្លែងជាច្រើន បានជួបដៃគូជាច្រើន អាជីវកម្មជាច្រើនក្នុង និងក្រៅខេត្ត Lam Dong ដើម្បីណែនាំផលិតផល។ បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម អាជីវកម្មកូរ៉េមួយបានទទួលយក និងចុះកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងតម្លៃ 30% ខ្ពស់ជាងតម្លៃកាហ្វេធម្មតា។

ចាប់​តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក ដំណឹង​ល្អ​បាន​សាយ​ភាយ​ទៅ​ឆ្ងាយ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ផលិតផលកាហ្វេសរីរាង្គទាំងអស់ពីតំបន់សួនច្បាររបស់លោក ថាង ត្រូវបានក្រុមហ៊ុនជាច្រើនស្គាល់ និងទិញ។ បច្ចុប្បន្ននេះ លោកបានពង្រីកតំបន់ផលិត ដោយភ្ជាប់ជាមួយកសិកររាប់សិបនាក់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងឃុំចំនួនពីរគឺ Xuan Truong និង Tram Hanh (តំបន់កាហ្វេ Cau Dat នៃ Da Lat) ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជិត 100 ហិកតា។ នៅឆ្នាំ 2024 ក្រៅពីការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារកូរ៉េ ផលិតផលក៏នឹងត្រូវនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារនៃប្រទេសជប៉ុន សហរដ្ឋអាមេរិក កាណាដា អ៊ីតាលី អូស្ត្រាលី ជាដើម។

លោក ង្វៀន វៀតដាយ នាយប៉ុស្តិ៍នគរបាលឃុំត្រាមហាញ បានឲ្យដឹងថា ចាប់តាំងពីគំរូដាំកាហ្វេសរីរាង្គត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលោក Bui Xuan Thang រួមជាមួយនឹងកសិករនៅតំបន់នោះ វាបាននាំមកនូវការអភិវឌ្ឍន៍ និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ប្រជាជនតែងតែធានាយកចិត្តទុកដាក់លើការងារកសិកម្ម រួមចំណែកធានាសន្តិសុខ សណ្តាប់ធ្នាប់សង្គម និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់តំបន់កាហ្វេ Cau Dat ទាំងមូល។

ទន្ទឹមនឹងនោះ វិធីសាស្ត្រនេះរួមចំណែកបង្កើនតម្លៃផលិតផល ការពារសុខភាពមនុស្ស និងការពារបរិស្ថាន។ គំរូនៃការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្មរវាងលោក ថាង និងប្រជាជន រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូល បង្កើតការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

បច្ចុប្បន្ន លោក Thang ជាសមាជិកនៃសមាគមធុរកិច្ចខេត្ត Lam Dong និងបានបង្កើតអាជីវកម្មមួយ (Cau Dat Bean LLC) បង្កើតការងារដល់បុគ្គលិកផ្លូវការចំនួន ១០ នាក់ ដែលមានប្រាក់បៀវត្សរ៍ពី ៨-១០ លានដុង/ខែ និងកម្មករតាមរដូវរាប់សិបនាក់ដែលមានប្រាក់បៀវត្សរ៍ពី ៦-៧ លានដុង/ខែ។

ដើម្បី​ធានា​បាន​នូវ​ផលិតផល​បាន​តាម​ស្តង់ដារ ក្រុមហ៊ុន​របស់​លោក Thang រៀបចំ​ការ​ប្រមូល​ផល​ដោយ​វិធីសាស្ត្រ​ជ្រើសរើស​ដោយ​ជ្រើសរើស​ផ្លែ​ទុំ​១០០%។ បន្ទាប់​ពី​ប្រមូល​ផល​ហើយ កាហ្វេ​នឹង​ត្រូវ​បាន​កែច្នៃ​មុន​និង​ផ្ទេរ​ទៅ​រោងចក្រ​កែច្នៃ។ បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនទិញកាហ្វេពីគ្រួសារដែលពាក់ព័ន្ធក្នុងតម្លៃប្រហែល 3,000 ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងតម្លៃកាហ្វេប្រពៃណីនៅលើទីផ្សារ។

គេរំពឹងថា នៅថ្ងៃទី 12 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2024 ក្រុមហ៊ុន Cau Dat Bean Company Limited របស់លោក Thang នឹងបើកបន្ទប់តាំងបង្ហាញផលិតផលកាហ្វេសរីរាង្គនៅឃុំ Xuan Truong ទីក្រុង Da Lat សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ ដៃគូរ និងធុរកិច្ចក្នុង និងក្រៅប្រទេសបានទស្សនា និងទិញ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/chang-trai-8x-len-pho-nui-da-lat-lien-ket-voi-cac-nong-ho-trong-100ha-ca-phe-huu-co-344853.html