រឿងកសិករថៃរត់គេចពីភាពក្រីក្រ

TPO - ឧស្សាហ៍ព្យាយាម ហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើ និងដោយក្តីប្រាថ្នាចង់ផ្លាស់ប្តូរ លោក Quang Van Quoc (សង្កាត់ Chieng Coi ខេត្ត Son La) បានបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមកណ្ដុរឬស្សីចំនួនជាង 1,000 ក្បាល នាំមកនូវប្រាក់ចំណេញជាង 500 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ជួយកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ និងភាពសម្បូរសប្បាយរបស់គ្រួសារអ្នកភូមិ។ ក្រោកឡើង។

Báo Tiền Phong•01/09/2025

លោក Quang Van Quoc ឧទ្ទេសនាមអំពីគំរូចិញ្ចឹមកណ្ដុរឬស្សីដល់អ្នកភូមិ។

ចាប់ផ្តើមពីពូជកណ្តុរចំនួន 20 គូ

មិនដូចគ្រួសារផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់ដែលជ្រើសរើសដាំកាហ្វេ និងផ្លែព្រូននោះ Quang Van Quoc បានចាប់ផ្ដើមអាជីវកម្មយ៉ាងក្លាហានជាមួយនឹងគំរូបង្កាត់ពូជកណ្តុរឬស្សីពិសេស។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលជិត 10 ឆ្នាំ កសិដ្ឋានរបស់គាត់បានក្លាយជាកន្លែងភ្លឺ សេដ្ឋកិច្ច នៅលើភ្នំ និងព្រៃឈើភាគពាយ័ព្យ។

លោក Quang Van Quoc បានសារភាពថា មុនពេលដែលគាត់ចាប់អារម្មណ៍លើសត្វកណ្ដុរឬស្សី គាត់ក៏ដូចអ្នកភូមិដទៃទៀតដែរ ដែលបានដាំដុះដំណាំនៅលើវាលស្រែ។ ទោះជាយ៉ាងណា ប្រាក់ចំណូលពីស្រែចម្ការមិនមានស្ថិរភាព និងមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចំណាយលើការរស់នៅរបស់គ្រួសារគាត់ឡើយ។ ជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាដើម្បីកែលម្អជីវិតរបស់គាត់គាត់បានសម្រេចចិត្តស្វែងរកទិសដៅថ្មី។

លោក Quoc ចែករំលែកថា “ដំបូងឡើយ ខ្ញុំបានជួបប្រទះនឹងការបរាជ័យជាច្រើន ដោយសារខ្វះបទពិសោធន៍ ជាពិសេសក្នុងដំណាក់កាលចាប់ដៃគូ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមានការព្យាយាមក្នុងការសិក្សាបច្ចេកទេស និងការប្រមូលបទពិសោធន៍ ខ្ញុំអាចអភិវឌ្ឍហ្វូងកណ្តុរឫស្សីបានយ៉ាងរឹងមាំ”។

ទ្រុងកណ្ដុរឬស្សីចែកចេញជាក្រឡា 50x50 សង់ទីម៉ែត្រធ្វើពីក្បឿងសេរ៉ាមិចដែលមានផ្ទៃដីសរុប 120 ម 2 ។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់កណ្តុរឫស្សីគឺ 25 - 32 អង្សាសេ។ ការគ្របទ្រុងដើម្បីឱ្យវាមានភាពកក់ក្តៅក្នុងរដូវរងា និងត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅជួយឱ្យកណ្តុរឬស្សីបន្តពូជបានស្មើគ្នា និងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងមួយឆ្នាំ កណ្តុរឬស្សីមួយក្បាលអាចបង្កើតកូនបានពី២ទៅ៤ក្បាល ដែលក្នុងមួយៗមានកូនពី២ទៅ៥ក្បាល ។ បន្ទាប់ពីអាយុ 8 ខែ កណ្តុរឫស្សីមានប្រវែង 35 - 40 សង់ទីម៉ែត្រ ទម្ងន់ 1.5 - 2 គីឡូក្រាម និងមានសមត្ថភាពបន្តពូជ។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន កសិដ្ឋានរបស់គាត់មានសត្វកណ្តុរជាង 1,000 ក្បាល ដែលចិញ្ចឹមក្នុងទ្រុងបិទជិតទំហំ 120 ម៉ែត្រការ៉េ បំពាក់ដោយកង្ហារខ្យល់ និងប្រព័ន្ធបញ្ចេញផ្សែង ដើម្បីធានាបាននូវសីតុណ្ហភាពដ៏ល្អ។ "សត្វកណ្ដុរជាសត្វកកេរ ងាយស្រួលចិញ្ចឹមណាស់ ចំណីរបស់សត្វកណ្ដុរមានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងងាយស្រួលរក ដូចជាដើមឬស្សី ដើមស្មៅដំរី ដើមអំពៅ ដើមពោត..."។ សត្វកណ្ដុរពេញវ័យគ្រាន់តែត្រូវការស៊ីអំពៅមួយដុំ ឬឫស្សីមួយដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ សម្រាប់កណ្តុរវ័យក្មេង ផ្នែកអាហារគឺតូចជាង។ លោក Quoc បាននិយាយថា ដើម្បីបំពេញជីវជាតិ គាត់ក៏ផ្តល់ចំណីដល់កណ្ដុរដំរី និងដើមពោតផងដែរ។

អាហារកណ្តុរ ឬស្សី ដើមស្មៅដំរី ដើមអំពៅ ដើមពោត...

ប្រាក់ចំណូលមានស្ថេរភាព

អរគុណចំពោះបច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជសាមញ្ញ អាហារដែលងាយស្រួលរក និងធន់ទ្រាំខ្ពស់នៃសត្វកណ្ដុរឬស្សី ហ្វូងនេះបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងល្អ។ ក្នុងមួយឆ្នាំ លោក Quoc លក់សត្វកណ្ដុរឬស្សីប្រហែល ១០០០ ក្បាលសម្រាប់សាច់ និងចិញ្ចឹមកណ្ដុរឫស្សី។ ជាមួយនឹងតម្លៃសាច់ 600,000 ដុង/គីឡូក្រាម កណ្តុរឬស្សីសម្រាប់បង្កាត់ពូជក្នុងតម្លៃ 3.5 - 4.2 លានដុង/គូ និងកណ្តុរទំពាំងស្នងឬស្សីតម្លៃ 18 - 20 លានដុង/គូ ប្រាក់ចំណេញបន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃចំណាយឈានដល់ជាង 500 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ លោក Quoc បាននិយាយថា "កណ្តុរគឺជាមុខម្ហូបពិសេសមួយ អតិថិជនកុម្ម៉ង់វាពេញមួយឆ្នាំ។ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុង ថែមទាំងដាក់ប្រាក់កក់មុនមួយខែទៀតផង។"

អ្វីដែលពិសេសអំពីគំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមកណ្ដុរឫស្សីរបស់លោក Quoc គឺនិរន្តរភាព និងសមត្ថភាពក្នុងការចម្លង។ ដោយសារការធ្វើឱ្យមានប្រភពអាហារច្រើនបំផុត ការចំណាយលើការធ្វើកសិកម្មមានកម្រិតទាប ខណៈពេលដែលតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ជាងការចិញ្ចឹមសត្វ និងបសុបក្សីធម្មតា។ លើសពីនេះ លាមកសត្វកណ្ដុរ ឬស្សី ក៏ត្រូវជីកំប៉ុសជាមួយលាមកគោ និងក្របី ដើម្បីជីជាតិកាហ្វេ និងស្មៅដំរី ជួយដីរលុង រុក្ខជាតិលូតលាស់ល្អ និងបិទវដ្តផលិតកម្ម។

លោក Quoc មិនត្រឹមតែអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសាររបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ លោក Quoc ក៏បានចែករំលែកបទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមកណ្ដុរឫស្សីយ៉ាងរីករាយជាមួយប្រជាជននៅក្នុងភូមិ និងឃុំរបស់គាត់ផងដែរ។ បន្ទាប់ពីសិក្សា គ្រួសារជាច្រើនបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហាន ហើយដំបូងឡើយមានប្រភពចំណូលស្ថិរភាព។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដែលរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

គំរូបង្កាត់ពូជកណ្តុរឬស្សីរបស់ Quang Van Quoc គឺជាការបង្ហាញយ៉ាងរស់រវើកនៃស្មារតី ហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើ ហ៊ានផ្លាស់ប្តូរ ដើម្បីក្រោកឡើងក្លាយជាអ្នកមាន។ នៅកណ្តាលតំបន់ភ្នំភាគពាយ័ព្យដ៏លំបាកនោះ លោកបានបញ្ជាក់ថា ប្រសិនបើប្រជាពលរដ្ឋចេះជ្រើសរើសផ្លូវត្រូវ ពួកគេអាចកសាងជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយភាពចម្រុងចម្រើន និងសម្រេចបានទាំងស្រុងនៅលើទឹកដីកំណើតរបស់ខ្លួន។

បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រៅពីការផ្តល់ការបង្កាត់ពូជ និងចិញ្ចឹមសត្វកណ្ដុរសម្រាប់ទីផ្សារខេត្ត លោក Quoc ក៏បានទទួលការអញ្ជើញជាច្រើនសម្រាប់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការពីមូលដ្ឋានផ្សេងទៀត។ លោកគ្រោងនឹងពង្រីកទំហំរបស់លោកក្នុងគោលបំណងបង្កើតម៉ាកយីហោ “ Son La Bamboo Rat” ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល។

ប្រជាជនមកទស្សនាគំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមកណ្ដុរឬស្សីរបស់លោក Quoc។

បើតាមលោក សក្ដានុពលនៃការចិញ្ចឹមកណ្ដុរឬស្សីនៅមានច្រើននៅឡើយ ដោយសារទីផ្សារប្រើប្រាស់មានស្ថិរភាព ខណៈដើមទុនវិនិយោគដំបូងមិនខ្ពស់ពេក ហើយបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមក៏មិនស្មុគស្មាញដែរ។ ប្រការសំខាន់បំផុតនោះ កសិករត្រូវមានភាពខ្ជាប់ខ្ជួន ឧស្សាហ៍សង្កេត និងសិក្សាស្វែងយល់ពីទម្លាប់បន្តពូជ និងថែរក្សាហ្វូងកណ្តុរឫស្សីឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។

លោក Quoc បានចែករំលែកថា៖ «ជោគជ័យសព្វថ្ងៃនេះគឺដោយសារខ្ញុំមិនខ្លាចការផ្លាស់ប្តូរ បើខ្ញុំពឹងតែលើការធ្វើស្រែចម្ការ នោះវានឹងពិបាកក្នុងការរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។