ការកសាងម៉ាកផលិតផលកសិកម្ម

- ភាពខុសគ្នានៃអាកាសធាតុ និងលក្ខខណ្ឌដីបង្កើតភាពខុសគ្នានៃរសជាតិសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម និងឯកទេសនៃខេត្ត Lang Son ។ នាពេលថ្មីៗនេះ ផលិតផលកសិកម្ម និងឯកទេសជាច្រើនរបស់ខេត្តត្រូវបានចុះបញ្ជី និងការពារសម្រាប់សូចនាករភូមិសាស្ត្រ (GIs) ដោយហេតុនេះមិនត្រឹមតែបញ្ជាក់ពីម៉ាក លើកកំពស់តម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើកកម្ពស់ផលិតកម្មបៃតង ការពារបរិស្ថាន និងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព។

Báo Lạng Sơn•14/09/2025

កសិករនៅឃុំ Chi Lang អនុវត្តបច្ចេកទេសលម្អងផ្លែមៀន។

លោក Tran Quoc Anh អនុប្រធាននាយកដ្ឋាន វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាបានមានប្រសាសន៍ថា៖ នៅឆ្នាំ ២០២០ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានអនុម័តគម្រោងអនុវត្តយុទ្ធសាស្ត្រកម្មសិទ្ធិបញ្ញារហូតដល់ឆ្នាំ ២០៣០។ ដើម្បីអនុវត្តគម្រោង មន្ទីរបានស្នើឱ្យគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តរួមបញ្ចូលផលិតផលកសិកម្ម និងឯកទេសរបស់ខេត្តក្នុងកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍កម្មសិទ្ធិបញ្ញា ជ្រើសរើសផលិតផលកសិកម្មធម្មតា ដើម្បីចុះបញ្ជី និងចុះបញ្ជីការ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវផ្សព្វផ្សាយឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងដល់ប្រជាពលរដ្ឋគ្រប់ស្រទាប់វណ្ណៈ អំពីសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ក៏ដូចជាការកេងប្រវ័ញ្ចកម្មសិទ្ធបញ្ញា...

បច្ចុប្បន្ននេះខេត្តមានផលិតផលចំនួន 6 ដែលត្រូវបានការពារដោយ GIs រួមមានៈ សណ្តែកផ្កាយ ផ្លែខ្នុរ ចាហួយខ្មៅ ម្ស៉ៅម៉ាក់ ប៉ាវឡាំគ្មានគ្រាប់ និងទឹកឃ្មុំវ៉ាន់ថូផាណាក។ ក្នុងរយៈពេល 2021-2025 3 GIs ត្រូវបាន និងកំពុងត្រូវបានកែប្រែ ហើយវិសាលភាពនៃការការពារត្រូវបានពង្រីក (ផ្កាយ anise, persimmon គ្មានគ្រាប់ពូជ, ទឹកឃ្មុំ acanthopanax) ។ ចាប់តាំងពីត្រូវបានការពារដោយ GIs ផលិតផលកសិកម្ម និងឯកទេសរបស់ខេត្តបានកើនឡើងក្នុងតម្លៃ ហើយទីផ្សារបានពង្រីក។

CDDL មិនត្រឹមតែការពារម៉ាកផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងណែនាំអ្នកផលិតឱ្យអនុវត្ត កសិកម្ម ល្អ ដោយផ្តោតលើវិធីសាស្ត្រកសិកម្មធម្មជាតិ។

ជាឧទាហរណ៍ ជាមួយនឹងផ្កាយ anise ខេត្តទាំងមូលនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានផ្ទៃដីជាង 43,000 ហិកតា។ ក្នុងឆ្នាំ 2007 ផ្កាយ anise ត្រូវបានការពារជា GI ហើយបន្ទាប់មកបន្តត្រូវបានការពារនៅអឺរ៉ុប និងប្រទេសមួយចំនួនទៀត។ កាលពីមុន ដើមសណ្តែកផ្កាយត្រូវបានលក់ជាចម្បងទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិនក្នុងតម្លៃទាប ជាមួយនឹងទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ។ ចាប់តាំងពីត្រូវបានការពារជា GI តម្លៃនៃផ្កា anise បានកើនឡើង 20-30% ហើយទីផ្សារបានពង្រីកទៅប្រទេសជប៉ុន ឥណ្ឌា និងបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុប។ មិនត្រឹមតែប្រើជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ អានីសផ្កាយត្រូវបានស្រាវជ្រាវ និងកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅដើម្បីផលិតប្រេងសំខាន់ៗ គ្រឿងសម្អាង និងឱសថ។ សហគ្រាសក្នុង និងក្រៅខេត្តបានវិនិយោគលើការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើម និងបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិតតាំងពីការដាំដុះ កែច្នៃ រហូតដល់ការនាំចេញ។ បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលកំពុងរក្សាបានជាង៧០០ហិកតានៃដំណាំសណ្តែកផ្កាយសរីរាង្គ។ ចាប់ពីឆ្នាំ 2020 ដល់បច្ចុប្បន្ន តម្លៃដើមអានីសស្រស់មានចាប់ពី 30.000 ដល់ 50.000 ដុង/គីឡូក្រាម តម្លៃដើមអានីសស្ងួតមានចាប់ពី 100.000 ទៅ 150.000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលនាំមកនូវតម្លៃប៉ាន់ស្មានប្រហែល 1.700 ពាន់លានដុង/ឆ្នាំ។

មិនត្រឹមតែផ្លែស្ពៃប៉ុណ្ណោះទេ ផ្លែខ្នុរក៏បានបង្កើតម៉ាកយីហោរហូតក្លាយជាផលិតផលសំខាន់របស់ខេត្ត។ ផ្លែខ្នុរជាផ្លែឈើដែលទុំលឿនណាស់ ដូច្នេះកាលពីមុនគេបារម្ភរកច្រកចេញរាល់ពេលប្រមូលផល។ ចាប់តាំងពីត្រូវបានការពារដោយសញ្ញាបញ្ជាក់ និងថ្មីៗនេះដោយសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ប្រជាជនបានយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើដំណើរការដាំដុះ ការអនុវត្តកសិកម្មល្អតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP ទន្ទឹមនឹងនោះក៏កំពុងស្រាវជ្រាវបច្ចេកទេសដើម្បីពង្រីករយៈពេលប្រមូលផល បង្កើនទម្ងន់ និងកែលម្អរូបរាង។ អាស្រ័យហេតុនេះ ទិន្នផលសម្រាប់ផលិតផលមានស្ថិរភាពកាន់តែខ្លាំង ដោយមានឈ្មួញមកទិញនៅសួនច្បារ។ ទន្ទឹមនឹងការបណ្តាក់ទុនលើការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញា ផ្លែមៀនពេលនេះមិនត្រឹមតែមានវត្តមាននៅលើទីផ្សារជនបទប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែបានក្លាយជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងផ្សារទំនើប ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលដល់កសិកររាប់រយលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗ។ តម្លៃសរុបត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាប្រហែល 1,500 ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

លោក Nguyen Duc Cuong អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Chi Lang បានឲ្យដឹងថា៖ ឃុំ Chi Lang ទាំងមូលបច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីដាំដុះជាង ១៤០០ ហិកតា ក្នុងនោះ ៥០០ ហិកតាត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP ៥០ ហិកតាត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ Global GAP; ទិន្នផលគឺប្រហែល 13,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ការបង្កើតសូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ផ្លែប៉ម Lang Son មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការការពារសិទ្ធិ និងផលប្រយោជន៍ស្របច្បាប់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ ក៏ដូចជាអ្នកផលិត។ ជំរុញឲ្យប្រជាពលរដ្ឋពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះតាមទិសដៅអនុវត្តកសិកម្មល្អ។

លើសពីនេះ ផលិតផលកសិកម្ម និងមុខម្ហូបពិសេសផ្សេងទៀត ដូចជា ចាហួយខ្មៅ ទឹកឃ្មុំ វ៉ាន់ធូ ប៉ាណាក់ ឬម៉ាក់ម៉ាត ប៊័រឡាម ប៉េសម៉ុន ក៏កំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងពីអ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ពីវត្ថុធាតុដើម ចាហួយខ្មៅត្រូវបានកែច្នៃមុន និងកែច្នៃទៅជាទម្រង់ងាយស្រួលជាច្រើន ផលិតផលភ្លាមៗ ជាមួយនឹងអាយុកាលធ្នើវែង និងងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន។ ផ្លែឈើម៉ាក Mac ត្រូវបានសម្ងួត កែច្នៃទៅជាទម្រង់ស្ងួតទន់ មានស្លាកសញ្ញា និងត្រាតាមដាន ចូលរួមពិព័រណ៍ក្នុង និងក្រៅប្រទេស ដែលទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍អ្នកប្រើប្រាស់។ ផ្លែទទឹម Bao Lam ដែលពីមុនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាចម្បងនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងខេត្តនោះ ឥឡូវនេះត្រូវបានវេចខ្ចប់ និងនាំយកទៅកាន់ផ្សារទំនើប។

លោក Hoang Van Phuong នាយកសហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំ Van Thuy ឃុំ Chien Thang បានឲ្យដឹងថា៖ បន្ទាប់ពីត្រូវបានការពារដោយសូចនាករភូមិសាស្ត្រ ទឹកឃ្មុំ Van Thuy Acanthopanax មានតម្លៃលក់ខ្ពស់ជាងទឹកឃ្មុំធម្មតា ២-៣ ដង។ គោលបំណងដើម្បីកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានស្ថេរភាព ក៏ដូចជាពង្រីកទំហំផលិតកម្ម សមាជិកសហករណ៍បានធ្វើការអន្តរកម្មយ៉ាងសកម្មនូវ Acanthopanax នៅក្រោមដំបូលព្រៃ ដោយដំបូងឡើយដាំបានប្រហែល 2 ហិកតា។

CDDL នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាវិជ្ជមាន រួមចំណែកដល់ការបង្កើនតម្លៃផលិតផល តម្រង់ទិសអ្នកផលិតឱ្យអនុវត្តកសិកម្មល្អ ឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព មិត្តភាពចំពោះបរិស្ថាន។ បច្ចុប្បន្ននាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកំពុងបន្តពិនិត្យ និងស្នើការការពារផលិតផលដែលមានសក្តានុពលបន្ថែមទៀត ទន្ទឹមនឹងការជំរុញពាណិជ្ជកម្ម ស្វែងរកទីផ្សារប្រើប្រាស់ថ្មីសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្ត។

ប្រភព៖ https://baolangson.vn/nong-san-lang-son-phat-trien-xanh-gan-voi-bao-ho-chi-dan-dia-ly-5058545.html