ត្រីខ និងស៊ុបបៃតង mustard គឺជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហាររបស់គ្រួសារវៀតណាមជាច្រើន។

មិនត្រឹមតែជាម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃការតភ្ជាប់ជាមួយមាតុភូមិផងដែរ។ រសជាតិផ្អែមរបស់ត្រី រសជាតិស្រស់នៃបន្លែ រួមផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសដ៏សម្បូរបែប បង្កើតបានជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានអត្ថន័យ។

ស្ពៃក្តោប និងស៊ុបពែរ គឺជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហាររបស់គ្រួសារវៀតណាមជាច្រើន ជាពិសេសនៅតាមជនបទ។ ស៊ុប​នេះ​មិន​ត្រឹមតែ​នាំមក​នូវ​រសជាតិ​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែមទាំង​បង្កប់​នូវ​អនុស្សាវរីយ៍ និង​អារម្មណ៍​នៃ​ស្រុកកំណើត​ជាច្រើន​ទៀត​។

មិនត្រឹមតែជាម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃការតភ្ជាប់ជាមួយមាតុភូមិផងដែរ។ រសជាតិផ្អែមរបស់ត្រី រសជាតិស្រស់នៃបន្លែ រួមផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសដ៏សម្បូរបែប បង្កើតបានជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានអត្ថន័យ។ នេះជាមុខម្ហូបដែលរំលឹកយើងពីរដូវក្តៅក្តៅ រសៀលជុំវិញតុអាហារជុំគ្រួសារ ជាកន្លែងដែលមានការសើច និងនិយាយលេង។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃភាពផ្អែមល្ហែមនៃ perch និងរសជាតិស្រស់នៃពណ៌បៃតង mustard បង្កើតរសជាតិតែមួយគត់ដែលងាយស្រួលយកឈ្នះអ្នកបរិភោគទាំងអស់។ នេះធ្វើឱ្យម្ហូបមានភាពទាក់ទាញនិងមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ស៊ុបនេះច្រើនតែលេចឡើងក្នុងអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ដែលបង្ហាញពីភាពស្និទ្ធស្នាល និងការចងភ្ជាប់នឹងការចងចាំពីកុមារភាព។ រូបភាពនៃថាសបាយជាមួយស៊ុបបន្លែ និង perch តែងតែរំលឹកឡើងវិញនូវអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ស្រស់ស្អាតនៃស្រុកកំណើត។

ត្រីកំពឹស និងស៊ុបបៃតង mustard មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផ្នែកដែលមិនអាចខ្វះបាននៃជីវិតវប្បធម៌ និងស្មារតីរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។ សូមបន្តថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍមុខម្ហូបនេះ ដើម្បីឱ្យរាល់អាហារមិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសដើម្បីភ្ជាប់ស្នេហា និងអនុស្សាវរីយ៍ផងដែរ។

អ្នកនិពន្ធ៖ #truongtramtram88