សាច់គោវៀតណាម និងស៊ុបប្រហិត គឺជាមុខម្ហូបការ៉ុតល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក។

ថ្មីៗនេះ គេហទំព័រធ្វើម្ហូបដ៏ល្បី Taste Atlas បានបញ្ចូលសាច់គោវៀតណាម សាឡាត់សាច់មាន់ និងស៊ុបប្រហិតនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបការ៉ុតល្អបំផុត នៅលើពិភពលោក ។

បញ្ជីមុខម្ហូបការ៉ុតល្អបំផុតទាំង 100 របស់ពិភពលោកត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយផ្អែកលើការពិនិត្យ 478,833 ពីអ្នកបរិភោគ និងអ្នកជំនាញ ធ្វើម្ហូប ។

មុខម្ហូបវៀតណាមចំនួនបីត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសក្នុងបញ្ជីរួមមាន សាច់គោអាំង (ទី 2) សាឡាត់មាន់ (41) និងខាន់បុង (85) ។

កន្លែងធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោក បានសរសេរអំពីបូខូថា "បូខូ គឺជាសម្លវៀតណាមដ៏ពេញនិយមដែលអាចបរិភោគតែម្នាក់ឯង ឬជាមួយនំបុ័ង និងឱសថ។

កំណត់ចំណាំពេលធ្វើមាន់បំពង.png — រូបថត៖ foody

សាឡាត់មាន់ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 41 ដែលអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូបពិពណ៌នាថាជា "សាឡាដប្រៃ ក្រៀម ក្រអូប" រួមមាន សាច់មាន់ឆ្អិន ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ឱសថចិញ្ច្រាំ ហើយលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកត្រី ម្ទេស ខ្ទឹមស និងស្ករ។

Canh bong ឬស៊ុបស្បែកជ្រូកជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៨៥ ក្នុងបញ្ជី។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃស៊ុបនេះគឺ បុងប៊ី។ ស្បែកជ្រូកត្រូវលាងដោយទឹកខ្ញី និងទឹកខ្មេះ រួចហាលហាលថ្ងៃហើយដុត។

ទំពាំងបាយជូររបស់ស៊ុបនេះគឺធ្វើពីឆ្អឹងជ្រូកដែលឆ្អិន។ គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតរួមមានការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត shiitake ផ្សិតខ្មៅ និងប្រហិតសាច់ត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលក្រោយ។ ម្ហូបនេះតំណាងឱ្យភាពកក់ក្តៅ និងការជួបជុំគ្រួសារ។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 Taste Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីដែលប្រមូលផ្តុំនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញពិភពលោក។

យោងតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។

ស៊េរីបង្អែមវៀតណាមដ៏ល្បីមួយគឺស្ថិតក្នុងចំណោមបង្អែមដ៏ល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ។ ថ្មីៗនេះ គេហទំព័រធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញ Taste Atlas បានប្រកាសបញ្ជីនៃ 100 បង្អែមដ៏ល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ រួមទាំងឈ្មោះដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើនពីប្រទេសវៀតណាម។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/canh-bong-bo-kho-viet-lot-top-mon-an-co-ca-rot-ngon-nhat-the-gioi-2349311.html