កាហ្វេវៀតណាម 'ទាញឡើងវិញ' ទីផ្សារពិភពលោក

កំពូលហើយដល់កំពូល?

នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែមករា ឆ្នាំ 2024 តម្លៃកាហ្វេនៅកន្លែងជាច្រើននៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល ជាពិសេស ទីក្រុង Dak Nong បានឈានដល់ និងលើសកម្រិតដែលមិននឹកស្មានដល់គឺ 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ លោក Nguyen Dac Dat នាយកក្រុមហ៊ុន Nga Thanh Trading Company Limited ក្នុងស្រុក Krong No (Dak Nong) មានប្រសាសន៍ថា៖ អង្គភាពជាច្រើនកំពុងស្ថិតក្រោមសម្ពាធក្នុងការចែកចាយតាមកិច្ចសន្យា ហើយត្រូវផ្តល់ជូនការទិញគ្រាប់កាហ្វេក្នុងតំលៃ 80,500 - 80,700 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិតខ្លាំងណាស់។

មូលហេតុគឺអ្នកដែលត្រូវការលុយបានលក់អ្វីៗទាំងអស់ ចំណែកអ្នកដែលមិនត្រូវការលុយនៅតែបន្តរក្សាទុកដោយសង្ឃឹមថាតម្លៃនឹងកើនឡើងបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែការពិតបរិមាណកាហ្វេនៅតែរក្សាទុកដោយមនុស្ស និងអាជីវករមិនមានច្រើនទេ ព្រោះគ្មាននរណាម្នាក់គិតថាតម្លៃកាហ្វេនឹងកើនឡើងដល់កម្រិតនេះទេ។ លោក ដេត បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «តាមបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំ ជាមួយនឹងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នតម្លៃទំនងជានឹងឡើងថ្លៃទៀត ខ្ញុំខ្លួនឯងនៅសល់តែបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវរក្សាទុកវាដើម្បីលក់កាហ្វេអាំងពេញមួយឆ្នាំក្រោយ»។

Cà phê Việt 'vẽ' lại thị trường thế giới- Ảnh 1. — តម្លៃកាហ្វេបានកើនឡើងទ្វេដងក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយឆ្នាំ

ក្រឡេកទៅមើលកាលពីមួយឆ្នាំមុន តម្លៃកាហ្វេត្រឹមតែ 41,000 - 42,000 ដុង/គីឡូក្រាម ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាតម្លៃដ៏ល្អ។ កាលពីជាងមួយខែមុន នៅពេលដែលតម្លៃកាហ្វេឡើងដល់ 67,000 - 68,000 ដុង/គីឡូក្រាម វាគឺជាកំណត់ត្រាមួយ ហើយអ្នកដាំ និងពាណិជ្ជករកាហ្វេជាច្រើនបានកំណត់គោលដៅប្រាក់ចំណេញ 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ គ្មាននរណាម្នាក់គិតថាតម្លៃកាហ្វេនឹងបន្តឡើងដល់កម្រិតកំពូល ហើយបន្ទាប់មកបំបែកកម្រិតមួយបន្ទាប់ពីមួយទៅទៀត។

ហេតុផលគឺថាតម្រូវការកាហ្វេ របស់ពិភពលោក នៅតែបន្តកើនឡើង; ភាពតានតឹងនៅសមុទ្រក្រហមបណ្តាលឱ្យថ្លៃដឹកជញ្ជូន និងពេលវេលាដឹកជញ្ជូនត្រូវបានពង្រីក។ គ្រោះរាំងស្ងួតនៅកន្លែងជាច្រើន... ជំរុញឱ្យតម្លៃកាហ្វេនៅលើទីផ្សារពិភពលោកកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024។ ជាពិសេសសម្រាប់កាហ្វេ robusta នៅលើទីផ្សារទីក្រុងឡុងដ៍សម្រាប់ការចែកចាយនៅខែមីនា ឆ្នាំ 2024; កាលពីសប្តាហ៍មុន វាបានកើនឡើងចំនួន 4 វគ្គជាប់ៗគ្នា (1 វគ្គបានថយចុះ) ជាមួយនឹងការកើនឡើងសរុបរហូតដល់ 141 USD/ton ក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃកន្លងមកនេះ វាបានកើនឡើងចំនួន 66 USD/ton ដើម្បីឈានដល់ចំនួនមិនគួរឱ្យជឿចំនួន 3,336 USD/ton។

មិនត្រឹមតែកាហ្វេ Robusta ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែតម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅជាន់ញូវយ៉កក៏បានកើនឡើងផងដែរ ដោយកិច្ចសន្យាចែកចាយនៅខែមីនាបានធ្លាក់ចុះ 4.75 សេនមក 194 សេនក្នុងមួយផោន។ តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានកើនឡើងដោយសារក្តីបារម្ភអំពីផលប៉ះពាល់នៃ El Nino លើការផ្គត់ផ្គង់ពីប្រទេសប្រេស៊ីល។ លើសពីនេះ ភាគហ៊ុននៅក្នុងទីផ្សារសំខាន់ៗដូចជាអឺរ៉ុប និងអាមេរិកកំពុងធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់ Thanh Nien អ្នកជំនាញ និងអាជីវកម្មជាច្រើនក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ មានមតិដូចគ្នា៖ តម្លៃកាហ្វេទំនងជាបន្តកើនឡើង។ បើក្រឡេកមើលស្ថិតិរបស់អគ្គនាយកដ្ឋានគយវិញ មានសញ្ញាវិជ្ជមានជាច្រើន។ នៅខែមករាឆ្នាំ 2024 ការនាំចេញកាហ្វេរបស់វៀតណាមឈានដល់ 210,000 តោន កើនឡើង 48% នៅក្នុងបរិមាណ។ ចំណូលបានឈានដល់ជាង 621 លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 99.6% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023 "ភាពតានតឹងសមុទ្រក្រហមពិតជាធ្វើឱ្យមានការលំបាកសម្រាប់អាជីវកម្មនាំចេញកាហ្វេជាច្រើនជាមួយនឹងតម្លៃនាំចេញ CIF ប៉ុន្តែយើងនាំចេញ FOB ដូច្នេះវាមិនប៉ះពាល់ដល់អ្វីទាំងអស់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអាជីវកម្មកាហ្វេមួយចំនួននិយាយថាពួកគេមិនអាចដឹកជញ្ជូនទំនិញបាន ប៉ុន្តែការនាំចេញកាហ្វេនៅតែកើនឡើង"។

ហេតុអ្វីបានជាតម្លៃកាហ្វេឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើននៅតែរងការខាតបង់?

Cà phê Việt 'vẽ' lại thị trường thế giới- Ảnh 2. — តម្លៃកាហ្វេបានកើនឡើងទ្វេដងក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយឆ្នាំ

ក្នុងនាមជាអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 20 ឆ្នាំនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេ លោក Phan Minh Thong អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Phuc Sinh Joint Stock Company បានវិភាគថា៖ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះ វៀតណាមបានអះអាងជំហររបស់ខ្លួនជាអ្នកផលិត និងផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេ robusta លេខ 1 របស់ពិភពលោក។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ពិភពលោកទាំងមូលធ្លាប់ប្រើដើម្បីទិញកាហ្វេ robusta តម្លៃថោកពីប្រទេសវៀតណាម។ សូម្បីតែអ្នកអាំងនៅជុំវិញពិភពលោកបានផ្លាស់ប្តូររូបមន្ត និងគ្រឿងផ្សំរបស់ពួកគេ ដើម្បីបង្កើតជាប្រភពកាហ្វេ robusta របស់ប្រទេសវៀតណាមច្រើនបំផុត។ ក្រុមហ៊ុនកាហ្វេល្បីៗនៅអឺរ៉ុប និងអាមេរិករកបានប្រាក់ចំណេញយ៉ាងច្រើនពីប្រភពកាហ្វេថោករបស់យើង ហើយពួកគេពេញចិត្តក្នុងការទាញយកការផ្គត់ផ្គង់ថោកនោះ។ ដូច្នេះ ទីផ្សារពិភពលោកជួនកាលមានតម្លៃត្រឹម ១ ២០០ - ១ ៤០០ ដុល្លារក្នុងមួយតោន ខ្ពស់នៅ ១ ៩០០ - ២ ០០០ ដុល្លារក្នុងមួយតោន ក្នុងស្រុកតម្លៃ ៣៤.០០០ - ៣៥.០០០ ដុង / គីឡូក្រាម។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ជាមួយនឹងទិន្នផលកាហ្វេរបស់វៀតណាមឈានដល់ 1.7 - 1.8 លានតោនក្នុងមួយឆ្នាំ មនុស្សជាច្រើនមានអារម្មណ៍ថាវាគ្មានទីបញ្ចប់។

ប៉ុន្តែដោយសារតម្លៃកាហ្វេវៀតណាមថោកពេក ខណៈតម្លៃអចលនទ្រព្យកើនឡើងខ្លាំង ផ្ទៃដីមួយហិកតាបានកើនឡើងពីច្រើនរយលានដុងដល់ច្រើនពាន់លានដុង ប្រាក់ចំណេញពីការដាំកាហ្វេលែងទាក់ទាញកសិករទៀតហើយ។ សម្រាប់កសិករដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងវិស័យកសិកម្ម ប្រាក់ចំណេញពីដើមទុរេនក៏ដូចជាដំណាំជាច្រើនទៀតកាន់តែទាក់ទាញដល់ពួកគាត់។ ហើយមនុស្សជាច្រើនកំពុងបំប្លែងសួនកាហ្វេរបស់ពួកគេទៅជារុក្ខជាតិដែលមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។ មិនមានស្ថិតិជាក់លាក់ណាមួយទេ ប៉ុន្តែតាមពិត តាមរយៈការសង្កេតឃើញថា ផ្ទៃដី និងទិន្នផលកាហ្វេនៅប្រទេសវៀតណាមកំពុងធ្លាក់ចុះជាបន្តបន្ទាប់។

Cà phê Việt 'vẽ' lại thị trường thế giới- Ảnh 3.

"ពាណិជ្ជករកាហ្វេជាច្រើនបាននិយាយថាកាលពីមុននៅពេលដែលកាហ្វេអស់ អ្នកនាំចេញនឹងរង់ចាំពីរបីថ្ងៃឬមួយសប្តាហ៍ដើម្បីឱ្យវាត្រលប់មកវិញ។ ប៉ុន្តែវាមិនបានកើតឡើងនៅឆ្នាំ 2023 ទេ។ អ្នកនាំចូលកាហ្វេអាំងអឺរ៉ុប និងអាមេរិកត្រូវបញ្ជូនមនុស្សទៅប្រទេសវៀតណាមដើម្បីទៅមើលឃ្លាំង និងតំបន់វត្ថុធាតុដើមដើម្បី "ត្រួតពិនិត្យការផ្គត់ផ្គង់" ប៉ុន្តែអ្វីៗគឺទទេ។ លោក ថុង បានពន្យល់ថា កំណត់ចំណុចសំខាន់ថ្មីជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

វិភាគថាតម្លៃកាហ្វេឡើងថ្លៃ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនខាតបង់លុយកាក់នេះ បើតាមលោក ថុង បានឲ្យដឹងថា ក្នុងឆ្នាំដំណាំកាហ្វេ ២០២៣/២០២៤ ទីផ្សារនៅតែធ្វើតាមទម្លាប់ចាស់ ហើយអាជីវករលក់កាហ្វេចាប់ផ្តើមលក់ខ្លីៗរាប់សែនតោន។ ចាប់តាំងពីតម្លៃគឺ 50,000 ដុង / គីឡូក្រាម; កសិករ និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់បានលក់កាហ្វេក្នុងបរិមាណច្រើន បន្ទាប់មកតម្លៃបានកើនឡើងដល់ 52.000 ដុង/គីឡូក្រាម និង 54.000 ដុង/គីឡូក្រាម។ នៅខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 កាហ្វេត្រូវបានជួសជុលក្នុងតម្លៃ 58,000 ដុង/គីឡូក្រាម ជាមួយនឹងការដឹកជញ្ជូននៅខែតុលា និងដើមខែវិច្ឆិកា។ ប៉ុន្តែតម្លៃកាហ្វេមិនបានឈប់ឬវិលវិញទេ ប៉ុន្តែបានបន្តឡើងថ្លៃ ដែលធ្វើឱ្យភាគីពាក់ព័ន្ធមិនអាចផ្តល់ឱ្យបានតាមកិច្ចសន្យា ។ ពាណិជ្ជករដែលលក់ខ្លីមិនមានទំនិញសម្រាប់ចែកចាយទេ ដូច្នេះពួកគេ "ច្រានចោល" លើអ្នកនាំចេញ ដោយជំរុញឱ្យឧស្សាហកម្មកាហ្វេមានភាពវឹកវរ។ នៅតំបន់ Central Highlands ពាណិជ្ជករកាហ្វេជាច្រើនបានរងការខាតបង់ និងក្ស័យធន។

“ក៏មានមតិថាកសិករលោភលន់ តម្លៃកាហ្វេ 78,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅតែមិនលក់ ត្រូវតែនិយាយថា គ្រប់គ្នាលោភលន់ មិនមែនតែកសិករទេ អស់ជាច្រើនទស្សវត្សរ៍មកហើយ កសិករលក់ផលិតផលបានថោក យើងប្រើវា ហើយគិតថាវាជាធម្មជាតិ ប៉ុន្តែនេះគឺជាពេលដែលយើងដឹងថាគ្មានអ្វីជានិរន្តរ៍ទេ។ ពិភពលោកបានទាញយកផលចំណេញយ៉ាងច្រើនពីកាហ្វេវៀតណាមដែលមានតំលៃថោក បន្ទាប់ពីឆ្នាំ 2023 អ្នកទិញនឹងដឹងថា robusta របស់វៀតណាមលែងមានទីបញ្ចប់ហើយ ដើម្បីអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្នុងរយៈពេលវែង ទាំងអ្នកទិញ និងអ្នកលក់ត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្នកដាំកាហ្វេ ទាល់តែក្រុមហ៊ុនកាហ្វេធំៗលើពិភពលោកមិនសូវលោភលន់ ទើបអាចអភិវឌ្ឍបានដោយនិរន្តរភាព។

ប្រភពតំណ