'ហោប៉ៅ' អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវធម្មតានៅដាឡាត

ក្រដាសអង្ករដុត

ក្រដាសអង្ករដុត ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថា "ភីហ្សាដាឡាត់" គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្បីល្បាញដែលយុវវ័យចូលចិត្តនៅពេលពួកគេមកទីក្រុងនៃផ្ការាប់ពាន់។ ក្រដាសអង្ករត្រូវបានដុតនៅលើចង្ក្រានធ្យូង គ្របដោយពងមាន់ សាច់ក្រក សរសៃសាច់ជ្រូកស្ងួត ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ឈីស... ពេលចម្អិន ក្រដាសអង្ករប្រែជាក្រៀម លាយជាមួយនឹងរសជាតិខ្លាញ់នៃស៊ុត និងឈីស បង្កើតបានជារសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ទាក់ទាញ។ នេះជាមុខម្ហូបដែលមិនគួររំលងពេលទៅលេង Da Lat។

ទឹកសណ្តែក

ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងក្តៅ គឺជាភេសជ្ជៈដ៏កក់ក្តៅ និងមានជីវជាតិមួយដែលមនុស្សជាច្រើននៅ Da Lat ចូលចិត្ត។ ជាមួយនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់នៃទីក្រុង ការទទួលទានទឹកដោះគោសណ្តែកក្តៅមួយពែងនឹងនាំមកនូវអារម្មណ៍រីករាយ និងកក់ក្តៅ។ ទឹក​សណ្តែក​នៅ​ទី​នេះ​ច្រើន​តែ​ធ្វើ​ពី​សណ្ដែក​ស្រស់ មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ឆ្ងាញ់។ ភ្ញៀវ​អាច​រក​ឃើញ​ហាង​លក់​ទឹក​សណ្តែក​បាន​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល​នៅ​តាម​ដង​ផ្លូវ និង​កែង​នៃ​ទីក្រុង Da Lat។

ពោតដុតជាមួយប្រេងខ្យងពី Da Lat

ពោតដុតជាមួយប្រេងខ្យងនៅ Da Lat គឺជាអាហារសម្រន់ធម្មតា និងធ្លាប់ស្គាល់របស់ទីក្រុងនេះ។ ពោតត្រូវបានដុតនៅលើចង្ក្រានធ្យូង បន្ទាប់មកបាចជាមួយស្រទាប់ប្រេងក្រអូប បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងឆ្ងាញ់ដែលពិបាកនឹងទប់ទល់។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែក្តៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងងាយស្រួលញ៉ាំទៀតផង សាកសមសម្រាប់ពេលល្ងាចដ៏ត្រជាក់នៅពេលដើរជុំវិញទីក្រុងដាឡាត។ ពោតដុតជាមួយប្រេងខ្យង គឺជាមុខម្ហូបដែលអ្នកមិនគួររំលងពេលស្វែងយល់ពី អាហារ តាមផ្លូវនៅទីនេះ។

ដំឡូងផ្អែមដុតនំ

ដំឡូងផ្អែមដុតគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅ Da Lat ជាពិសេសនៅថ្ងៃរដូវរងាត្រជាក់។ ដំឡូងផ្អែមត្រូវបានដុតនៅលើចង្ក្រានធ្យូង រក្សាស្បែកឱ្យនៅដដែល ដើម្បីរក្សាភាពផ្អែម និងទំពារធម្មជាតិរបស់ដំឡូង។ ពេល​ឆ្អិន ដំឡូង​ផ្អែម​ដុត​មាន​សំបក​ខាង​ក្រៅ​មាន​សភាព​ទន់ និង​ផ្អែម​នៅ​ខាង​ក្នុង។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវអារម្មណ៍កក់ក្តៅផងដែរ ស័ក្តិសមក្នុងការទទួលទាននៅពេលដើរលេងតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុង Da Lat នៅពេលយប់។

ក្រែមផ្លែបឺរ

ការ៉េម Avocado គឺជាបង្អែមដ៏ល្បី និងពេញនិយមនៅ Da Lat។ ម្ហូបនេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃក្រែមស្រស់ត្រជាក់ និងផ្លែបឺរស្រស់ផ្អែម បង្កើតបានជារសជាតិប្លែក និងទាក់ទាញ។ ការ៉េម Avocado ជារឿយៗត្រូវបានបម្រើក្នុងពែងកែវដ៏ស្រស់ស្អាត អមដោយដូងស្ងួត និងសណ្តែកដីលីង ដែលបន្ថែមភាពឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ។ នេះជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងបញ្ជីអាហារសម្រន់ដែលអ្នកគួរសាកល្បងនៅពេលមកដល់ Da Lat ។

ទីក្រុង Da Lat មិនត្រឹមតែមានភាពទាក់ទាញដោយសារតែទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានអាហារសម្រន់ដ៏ទាក់ទាញផងដែរ។ មុខម្ហូបដូចជាក្រដាសអង្ករដុត ទឹកដោះគោសណ្តែក ពោតដុតជាមួយប្រេងឆា ដំឡូងផ្អែមដុត និងការ៉េមផ្លែបឺរ មិនត្រឹមតែទាក់ទាញអ្នកទស្សនាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ រក្សាទុកបញ្ជីអាហារសម្រន់នេះ ដើម្បីកុំឱ្យខកខានឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយពួកគេ នៅពេលអ្នកមានឱកាសទៅលេងទីក្រុង Da Lat ធានាថាអ្នកនឹងមានអនុស្សាវរីយ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន និងរូបថតនិម្មិតដ៏ស្រស់ស្អាត។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/bo-tui-nhung-mon-an-duong-pho-dac-trung-tai-da-lat-185240819114225796.htm