វាជាការពិតដែលថារដ្ឋធានីរបស់ប្រទេសវៀតណាមបានឃើញអគារខ្ពស់ៗ និងសកលភាវូបនីយកម្មកាន់តែច្រើន ប៉ុន្តែអគារខ្ពស់ៗភាគច្រើនត្រូវបានបង្ខាំងនៅគែម... ទីក្រុងហាណូយ ពិតជាមិនមែនជាទីក្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែជាភូមិដ៏ធំទូលាយ និងអ៊ូអរជាមួយនឹង ស្ថាបត្យកម្ម អាណានិគមបារាំង និងផ្ទះដែលមើលទៅហាក់បីដូចជាមានទម្លាប់ ប៉ុន្តែមានហេតុផលជាច្រើនដែលត្រូវទៅទស្សនា។
ពេលព្រឹកនៅបឹង Hoan Kiem
ជីវិតអ៊ូអរនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ៖ ស្ត្រីលក់ផ្លែឈើស្រស់ពីកង់ដែលចតនៅកាច់ជ្រុងផ្លូវ; ជាងកាត់សក់ ឆ្លុះកញ្ចក់ទៅដើមឈើ និងកាត់សក់របស់អតិថិជននៅលើកៅអីចាស់។ បុគ្គលិកភោជនីយដ្ឋានអង្គុយលើលាមកនៅខាងក្រៅគ្រឹះស្ថានរបស់ពួកគេ ដើម្បីកាត់បន្លែជាក្រុម។ និងជាងជួសជុលម៉ូតូ អ្នកសរសេរស្លាកសញ្ញា និងសិប្បករនៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ធ្វើការដោយមិនមានការរំខានពីសំលេងរំខានជុំវិញ។
មួយថ្ងៃនៅទីក្រុងហាណូយចាប់ផ្តើមនៅបឹង Hoan Kiem ដែលមានទីតាំងនៅកណ្តាលទីក្រុង។
ព័ទ្ធជុំវិញដោយដើមឈើចាស់ៗដ៏ទ្រុឌទ្រោម និងអគារទាបៗពណ៌ទឹកក្រូចដែលប្រើជាហាង ហាងកាហ្វេ ឬ ការិយាល័យរដ្ឋាភិបាល បឹងនៅពេលព្រលឹមបានទាក់ទាញជនជាតិហាណូយរាប់រយនាក់ឱ្យមកលេង លាតសន្ធឹងលើផ្លូវដែក…
អ្នកផ្សេងទៀតប្រមូលផ្តុំគ្នាជាក្រុមរាំ ហាត់យូហ្គា ឬគ្រាន់តែដើរលេងតាមមាត់ទឹក នៅចម្ងាយសុវត្ថិភាពពីម៉ូតូដែលជន់លិចតាមដងផ្លូវ ផ្លូវលំ និងចិញ្ចើមផ្លូវក្នុងរាជធានី។
ក្រៅពីភាពរអាក់រអួលនៃយានជំនិះពីរ ទីក្រុងហាណូយគឺជាទីក្រុងដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយដែលមានកន្លែងស្នាក់នៅដ៏សំបូរបែប ចាប់ពីសណ្ឋាគារប្រណិត រហូតដល់ផ្ទះសំណាក់តម្លៃថោក រហូតដល់សណ្ឋាគារតូចៗ ប៉ុន្តែខ្ពស់កប់ពពកនៅចំកណ្តាល Old Quarter ដែលភាគច្រើនមានទំហំធំល្មមអាចស្នាក់នៅបានត្រឹមតែពីរបីបន្ទប់ក្នុងមួយជាន់។
សណ្ឋាគារយីហោដូចជា Sofitel Legend Metropole គិតថ្លៃប្រហែល 10 លានដុង (400 ដុល្លារ) ក្នុងមួយយប់។ Old Quarter – ជុំវិញ និងជុំវិញបឹង Hoan Kiem – មានសណ្ឋាគារលក្ខណៈគ្រួសារ ដែលភាគច្រើនជាគ្រឿងបរិក្ខារទំនើបៗ អាហារសម្រន់តិចតួច និងតម្លៃចាប់ពីប្រហែល 60 ដុល្លារ។
តថ្លៃពេលជិះស៊ីក្លូទៅមើលទីក្រុង
ដើរលេងជុំវិញ Old Quarter ហើយភ្លាមៗនោះអ្នកនឹងលឺសំលេងកណ្តឹងដ៏ទន់ភ្លន់ ដោយប្រកាសអំពីវត្តមានរបស់ស៊ីក្លូ ដែលជាអ្នកជិះកង់តាមបែបប្រពៃណីវៀតណាម ស្រែកទៅកាន់អ្នកទស្សនា។ ប្រាកដណាស់ វាជាទេសចរណ៍ និងការជជែកគ្នាលេង (រហូតដល់ 8 ដុល្លារក្នុងមួយម៉ោង) អាចជារឿងគួរឱ្យធុញទ្រាន់ ប៉ុន្តែឱកាសនៃវីដេអូ និងរូបថត នៅពេលដែលទីក្រុងហាណូយ ហៀរចេញគ្រប់ទិសទី គឺមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារគឺជារបស់ដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម។
ប្រហែលមួយជំនាន់មុន ភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងហាណូយមានចំនួនតិច និងឆ្ងាយ ខណៈពេលដែលម៉ឺនុយ និងវិក្កយបត្រទំនងជាសរសេរដោយដៃ និងមិនតែងតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ ភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនបានបញ្ចូលទៅក្នុងបញ្ជី Michelin ក្នុងមធ្យោបាយមួយ ឬមធ្យោបាយផ្សេងទៀត រួមទាំងកម្មវិធី Backstage ល្ខោនអូប៉េរ៉ា ដែលបម្រើជនជាតិវៀតណាមនៅសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 5 Capella ឬ Hibana by Koki ដែលល្បីល្បាញសម្រាប់ teppanyaki នៅអាសយដ្ឋានដូចគ្នា។
អាហារតាមដងផ្លូវក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ ដោយ Nguyet chicken pho បានផ្តល់រង្វាន់ដល់ Michelin's Bib Gourmand…
ខណៈពេលដែលការមកដល់របស់ Michelin អាចនឹងធ្វើឱ្យរង្គោះរង្គើ ភោជនីយដ្ឋានដែលមានអាយុកាលយូរដូចជា Madame Hien និង Cha Ca La Vong នៅតែមានប្រជាប្រិយភាព។
កាត់សក់ចិញ្ចើមផ្លូវតម្លៃ 4 ដុល្លារ
រឿងមួយដែលត្រូវកត់សម្គាល់នោះគឺថា ប្រសិនបើអ្នកទិញទំនិញនៅទីក្រុងហាណូយ សូមត្រៀមខ្លួនដើម្បីជជែកវែកញែក ហើយដឹងថាការបង់ប្រាក់ជាដុល្លារអាមេរិកនឹងធ្វើឱ្យមានអត្រាប្តូរប្រាក់ដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។ បន្ថែមពីលើវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ ក៏មានគ្រឿងខ្មុក សូត្រ និងប៉ាក់ធ្វើដោយដៃយ៉ាងប្រណិតជាច្រើនប្រភេទ ដែលអាចរកទិញបាននៅហាងដែលមានតំលៃថោកក្នុងសង្កាត់ចាស់ ផ្សារ Dong Xuan និងតំបន់ជុំវិញ…
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)