ពិភាក្សាអំពីដំណោះស្រាយ “បើកទ្វារ” ទៅកាន់ទីផ្សារហាឡាលសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម

ជាមួយនឹង សេដ្ឋកិច្ច Halal សកលត្រូវបានរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 10 ពាន់ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2028 នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទីផ្សារសក្តានុពលសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មរបស់វៀតណាម។

សក្តានុពលនៃឱកាសទីផ្សារគឺធំណាស់។

យោងតាម ក្រសួងការបរទេស សេដ្ឋកិច្ចហាឡាលពិភពលោកត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថានឹងកើនឡើងដល់ 7,700 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2025 ដែលរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 10,000 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2028។ ប្រទេសជាច្រើនជាពិសេសប្រទេសមូស្លីមបច្ចុប្បន្នកំពុងចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងទីផ្សារនេះ។

ទីផ្សារអាហារហាឡាល់ (រូបថត៖ Consovasukien.vn)

វៀតណាមមានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលជាច្រើនដើម្បីចូលរួមយ៉ាងស៊ីជម្រៅក្នុងទីផ្សារហាឡាល់ពិភពលោក ដោយសារការដឹកនាំដ៏រឹងមាំរបស់ថ្នាក់ដឹកនាំបក្ស និងរដ្ឋ។ ការយកចិត្តទុកដាក់របស់មូលដ្ឋាន និងសហគ្រាស។ លើសពីនេះ វៀតណាមមានកម្លាំងខ្លាំងក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម អាហារ ទេសចរណ៍ វាយនភណ្ឌ ជាដើម ហើយជាតំណភ្ជាប់ដ៏សំខាន់ក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ពិភពលោកជាមួយនឹងកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរី (FTAs) ចំនួន ១៧ ដែលបានចុះហត្ថលេខា។ វៀត​ណាម​ក៏​មាន​ទំនាក់​ទំនង​ល្អ​ជាមួយ​បណ្តា​ប្រទេស​ឥស្លាម​ធំៗ​ជា​ច្រើន​ក្នុង ​ពិភព​លោក ។

ការចូលរួមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងជាប្រព័ន្ធនៅក្នុងទីផ្សារហាឡាលសកលនឹងជួយបើកទីផ្សារហាឡាលដ៏មានសក្តានុពល បង្កើតសន្ទុះថ្មីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយចីរភាពរបស់ប្រទេស។ អាស្រ័យហេតុនេះ បង្កើតបានជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់ថ្មីនៃសេដ្ឋកិច្ច ដែលជាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីហាឡាល។

ដោយអះអាងពីសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិនៃប្លុកទីផ្សារនេះ លោក Phung Duc Tien អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បាននិយាយថា ក្រៅពីទីផ្សារប្រពៃណីដូចជាប្រទេសចិន សហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន សហភាពអឺរ៉ុប ... ក្រសួងនឹងផ្តោតលើការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម និងជលផលទៅកាន់ទីផ្សារហាឡាល និងមជ្ឈិមបូព៌ា ...

លោក Truong Xuan Trung - ទីប្រឹក្សាពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមប្រចាំប្រទេសអារ៉ាប់រួម (UAE) បានវាយតម្លៃថា៖ វៀតណាមជាប្រទេសនាំមុខគេមួយក្នុងពិភពលោកក្នុងការនាំចេញកសិផល និងជលផល និងផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃដូចជា៖ អង្ករ តែ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី កាហ្វេ ម្រេច បន្លែ ផ្លែឈើ... និងផលិតផលភេសជ្ជៈ។ ប្រទេសវៀតណាម ស្ថិតនៅក្នុងតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងតំបន់អាស៊ី ដែលមានចំនួនប្រជាជនម៉ូស្លីមច្រើន ដូចជាប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី ម៉ាឡេស៊ី តំបន់មជ្ឈិមបូព៌ា...

លើសពីនេះ វៀតណាមមានគោលនយោបាយអភិវឌ្ឍន៍ទំនាក់ទំនងជាមួយបណ្តាប្រទេសមជ្ឈិមបូព៌ា និងអាហ្វ្រិក; រួម​ទាំង​ការ​លើក​កម្ពស់​កិច្ច​សហប្រតិបត្តិការ​ក្នុង​ការ​ផលិត ការ​នាំ​ចូល និង​ការ​ចេញ​វិញ្ញាបនបត្រ Halal ។ នេះ​ក៏​ជា​លក្ខខណ្ឌ​អំណោយ​ផល​សម្រាប់​សហគ្រាស​វៀត​ណាម​ក្នុង​ការ​នាំ​ចេញ​ផលិតផល​ទៅ​កាន់​ទីផ្សារ Halal។

យោងតាមលោក Truong Xuan Trung ទំហំ និងតម្រូវការទីផ្សារហាឡាល់គឺធំណាស់។ ប្រសិនបើយើងក្រឡេកមើលតួលេខកំណើននៃការប្រើប្រាស់ក្រុមផលិតផលសំខាន់ៗនៅក្នុងទីផ្សារ UAE យើងអាចឃើញថាវៀតណាមមានភាពខ្លាំងនៅក្នុងក្រុមផលិតផលដូចជាផលិតផលកសិកម្ម ផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃ និងធញ្ញជាតិ។

ជាការពិតណាស់ការចង់បានគឺជារឿងមួយ។ ការដណ្តើមយកទីផ្សារនេះគឺជាដំណើរការទាំងមូល។ ដោយសារតែនេះគឺជាទីផ្សារដែលតម្រូវឱ្យមានតម្រូវការជាក់លាក់និងតឹងរ៉ឹងជាច្រើន។ ជាពិសេស អាហារប្រចាំថ្ងៃត្រូវតែមានការបញ្ជាក់ស្របតាមស្តង់ដារហាឡាល់។

លោក Truong Xuan Trung មានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីជំរុញការនាំចេញផលិតផលវៀតណាមទៅកាន់ទីផ្សារហាឡាល់ សហគ្រាសវៀតណាមត្រូវតែមានវិញ្ញាបនបត្រ Halal ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសឥស្លាម”។

គ្រាន់តែនៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូង

យោងតាមអ្នកជំនាញ ថ្វីត្បិតតែវាជាទីផ្សារដ៏ធំ និងមានសក្តានុពលជាមួយនឹងទីតាំងភូមិសាស្រ្តអំណោយផលក៏ដោយ ក៏ទំនិញវៀតណាមជាទូទៅ និងផលិតផលកសិកម្ម និងជលផល ជាពិសេសគឺនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការរុករកទីផ្សារហាឡាល់ប៉ុណ្ណោះ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ វៀតណាមមានក្រុមហ៊ុនប្រហែល 50 បានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រហាឡាល់ជាមួយនឹងផលិតផលសំខាន់ៗដូចជា អាហារសមុទ្រ ភេសជ្ជៈ អាហារកំប៉ុង បង្អែម អាហារបួស និងឱសថ។ ប្រសិនបើប្រើប្រាស់ និងផ្សព្វផ្សាយបានល្អ ផលិតផលកសិកម្ម និងជលផលវៀតណាមនឹងចូលរួមយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងទីផ្សារផលិតផលហាឡាល។

អង្គភាពត្រូវតែគោរពយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយស្តង់ដារហាឡាលពេញមួយដំណើរការចិញ្ចឹមសត្វទាំងមូល។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ឧស្សាហកម្មហាឡាលគឺថា វិញ្ញាបនប័ត្រហាឡាលមិនមានអចិន្ត្រៃយ៍ និងមិនត្រូវបានទទួលស្គាល់ទៅវិញទៅមកនៅគ្រប់ប្រទេស និងសម្រាប់ផលិតផលទាំងអស់។ នេះបណ្តាលឱ្យមានការលំបាកជាច្រើនសម្រាប់អាជីវកម្ម ដោយសារតែពួកគេត្រូវបញ្ជាក់ឡើងវិញជាច្រើនដង និងត្រូវចុះឈ្មោះសម្រាប់វិញ្ញាបនប័ត្រសមស្របដោយផ្អែកលើទីផ្សារនាំចេញនីមួយៗ។

ក្នុងវិស័យចិញ្ចឹមសត្វ យោងតាមលោក Tong Xuan Chinh - អនុប្រធាននាយកដ្ឋានបសុសត្វ (ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) បានឱ្យដឹងថា អាហារដែលពួកគេប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃត្រូវតែមានការបញ្ជាក់ស្របតាមស្តង់ដារហាឡាល់ (ហាឡាល់ជាភាសាអារ៉ាប់មានន័យថា "ស្របច្បាប់")។

យោងតាមលោក Tong Xuan Chinh ទីផ្សារហាឡាល់មានលក្ខណៈប្លែកពីគេ ដែលសហគ្រាសនាំចេញវៀតណាមត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ ដូចជា៖ នៅប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍ អង្គការដែលចេញវិញ្ញាបនបត្រផលិតផលហាឡាល់ ជាពិសេសសាច់សត្វមាន់ ធ្វើឡើងដោយភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋ (នៅវៀតណាម មានការបញ្ជាក់ដោយអង្គការឯកជន)។

អង្គភាពត្រូវតែអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយស្តង់ដារហាឡាលក្នុងដំណើរការបង្កាត់ពូជ និងសត្តឃាតទាំងមូលដូចជា៖ ការបង្កាត់ពូជសត្វត្រូវតែមានការបញ្ជាក់ដោយមានឪពុកម្តាយចិញ្ចឹមតាមដំណើរការហាឡាល់។ កូនមាន់ដែលចិញ្ចឹមចាប់ពីអាយុ 1 ថ្ងៃរហូតដល់ការសម្លាប់ត្រូវប្រើចំណីស្តង់ដារហាឡាល់។ ដំណើរការសំលាប់ត្រូវតែអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ហាឡាល ដែលលក្ខណៈពិសេសធំបំផុតនោះគឺថា បន្ថែមពីលើលក្ខខណ្ឌតម្រូវលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ សុខុមាលភាពសត្វ... ត្រូវតែមានដំណើរការអធិស្ឋានមុនពេលសម្លាប់។ ការងារនេះត្រូវតែត្រួតពិនិត្យ និងអនុវត្តដោយអ្នកកាន់សាសនាឥស្លាម។ ដំណាក់កាលចែកចាយ និងវេចខ្ចប់ក៏ត្រូវអនុវត្តតាមការណែនាំ និងស្តង់ដាររបស់ហាឡាល...

យោងតាមលោក Tong Xuan Chinh សាច់ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ Halal គឺខុសពីសាច់ធម្មតា ដែលមានសញ្ញា ៥៖ អ្នកកាប់ត្រូវនិយាយពាក្យ Allah (មានន័យថាព្រះជាម្ចាស់) ជាមុនសិន។ សត្វត្រូវតែត្រូវបានសំលាប់នៅក្នុងបំពង់កដោយប្រើឧបករណ៍មុតស្រួចដើម្បីធានានូវភាពជាមនុស្ស។ សត្វត្រូវតែនៅរស់មុនពេលសម្លាប់។ សាច់ហាឡាលមិនត្រូវមានឈាមទេ បន្ទាប់ពីដំណើរការសត្តឃាតត្រូវបានបញ្ចប់ សាច់ត្រូវតែព្យួរចុះក្រោមដើម្បីឱ្យឈាមទាំងអស់ហូរចេញ។ លើសពីនេះ សត្វមិនត្រូវស៊ីអាហារដែលផលិតពីសត្វដទៃឡើយ។ សត្វដូចជាគោ ពពែ ចៀម ក្តាន់ មាន់ បក្សី និងទា ត្រូវតែត្រូវបានសម្លាប់ដោយយោងទៅតាមពិធីសាសនាអ៊ីស្លាមខាងលើ ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារហាឡាល់។

ដើម្បីបើកទីផ្សារហាឡាល់សម្រាប់ផលិតផលបសុបក្សីវៀតណាមនាពេលនេះ ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទកំពុងអនុវត្តភារកិច្ចដែលបានកំណត់ក្នុងសេចក្តីសម្រេចលេខ 10/QD-TTg ចុះថ្ងៃទី 14 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2023 របស់នាយករដ្ឋមន្ត្រីអនុម័តលើគម្រោង “ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិដើម្បីកសាង និងអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មហាឡាល់វៀតណាមនៅឆ្នាំ 2030”។ ក្រសួងក៏កំពុងសម្របសម្រួលជាមួយស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅបណ្តាប្រទេសមូស្លីម និងធ្វើការជាមួយទីភ្នាក់ងារ និងអង្គការនៃប្រទេសទាំងនេះ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មាន និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារអាហារហាឡាលក្នុងបណ្តាប្រទេសមូស្លីម។

អនុរដ្ឋមន្ត្រី លោក Phung Duc Tien បានសង្កត់ធ្ងន់ថា តម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម ជាពិសេសផលិតផលបសុសត្វវៀតណាម ដើម្បីចូលទីផ្សារហាឡាលត្រូវបានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់។ ដូច្នេះ អង្គភាពអាជីវកម្មត្រូវសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយស្ថាប័នគ្រប់គ្រងរដ្ឋ និងអង្គភាពជំនាញនៃក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ដើម្បីដោះស្រាយ និងធ្វើឱ្យដំណើរការល្អឥតខ្ចោះជាបណ្តើរៗ ដករបាំងបច្ចេកទេសចេញ ហើយឆាប់នាំផលិតផលបសុសត្វ ជាធម្មតាមាន់វៀតណាម ទៅកាន់ទីផ្សារហាឡាល់។

លោក Phung Duc Tien បានមានប្រសាសន៍ថា “ទោះបីជា ផលិតផលកសិកម្ម និងជលផលត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារជាច្រើន ហើយការជំរុញពាណិជ្ជកម្មមានប្រសិទ្ធភាពក៏ដោយ ក៏វៀតណាមត្រូវតែចូលទៅកាន់ទីផ្សារជាក់លាក់ដូចជាទីផ្សារហាឡាល់។

នាថ្ងៃទី 22 ខែតុលា ឆ្នាំ 2024 សន្និសីទជាតិហាឡាល់នឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅទីក្រុងហាណូយដោយប្រធានបទ “លើកកំពស់កម្លាំងផ្ទៃក្នុង ជំរុញកិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ ដើម្បីកសាងឧស្សាហកម្មហាឡាលប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅវៀតណាម”។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅក្រោមអធិបតីភាពក្រសួងការបរទេស សម្របសម្រួលជាមួយក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ។

នៅក្នុងសន្និសីទនេះ អង្គភាពអាជីវកម្ម អ្នកជំនាញ និងស្ថាប័នគ្រប់គ្រងនឹងពិភាក្សា និងកំណត់ពីការលំបាក និងឧបសគ្គ ដោយហេតុនោះ ស្នើដំណោះស្រាយជំរុញកិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ ជំរុញការកសាង និងអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មហាឡាលវៀតណាមជាប្រព័ន្ធ វិជ្ជាជីវៈ និងទូលំទូលាយ។ លើកកំពស់ការយល់ដឹងរបស់ប្រទេស អង្គការក្នុងតំបន់ និងអន្តរជាតិអំពីសក្ដានុពល ភាពខ្លាំង និងឱកាសសម្រាប់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការលើវិស័យហាឡាល់ជាមួយវៀតណាម។ ជំរុញផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយហាឡាល់ដល់មូលដ្ឋាន អង្គភាពអាជីវកម្ម និងប្រជាជនវៀតណាម។ ពង្រឹងការតភ្ជាប់តំបន់ និងអាជីវកម្មវៀតណាមជាមួយដៃគូដែលមានសក្តានុពលក្នុងតំបន់ និងអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/ban-giai-phap-mo-canh-cua-thi-truong-halal-cho-nong-san-viet-353847.html