តើការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អជួយពង្រឹងភាពស៊ាំដោយរបៀបណា?

របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អមានទំនោរសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើបន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក និងរុក្ខជាតិផ្សេងៗទៀត។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ មុខម្ហូបដែលមានដើមកំណើតពីសត្វដូចជា ស៊ុត ទឹកដោះគោ សាច់គ្មានខ្លាញ់ និងត្រីខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុង និងត្រីម៉ាកែល ក៏ជាអាហារដែលមិនអាចខ្វះបាន និងរួមចំណែកដល់របបអាហារចម្រុះផងដែរ។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK) បានឱ្យដឹងថា ចានដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ ម្សៅពណ៌ស ឬខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់គួរតែត្រូវបានកំណត់។

ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅពេលដែលយើងទទួលយកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម:

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

Ăn uống lành mạnh giúp cải thiện sức đề kháng thế nào?- Ảnh 1. — រុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមមានផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ និងបន្លែបៃតង ( *រូបថត* )

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកសាងភាពធន់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ សមាសធាតុទាំងនេះជួយការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។

ភ័ស្តុតាងរោគរាតត្បាត និងការណែនាំអំពីរបបអាហារបង្ហាញថា អាហារសម្បូរសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចរក្សាសុខភាពសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ កម្រិតទាបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺផ្សេងៗ រួមទាំងការរលាកផងដែរ។ រុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមមាន ផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងបន្លែបៃតង។

វីតាមីន C

វីតាមីន C ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសារធាតុចិញ្ចឹមពង្រឹងភាពស៊ាំ។ វាផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់មុខងារកោសិកាផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៅទូទាំងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា របបអាហារដែលផ្តល់វីតាមីន C គ្រប់គ្រាន់នឹងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ។ អាហារដែលសម្បូរវីតាមីន C រួមមាន គីវី ផ្លែត្របែក និងក្រូចឆ្មារ ដូចជា ក្រូច ក្រូចឃ្វិច ក្រូចថ្លុង ឬក្រូចឆ្មា។

ស័ង្កសី

ស័ង្កសីគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់មួយទៀតដែលដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ កង្វះស័ង្កសីអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវភាពងាយនឹងកើតជំងឺដោយសារការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្សោយ។ អាហារសម្បូរជាតិស័ង្កសីរួមមាន អយស្ទ័រ សាច់គោ គ្រាប់ល្ពៅ និងសណ្តែក។

ប្រូប៊ីយ៉ូទិក

Ăn uống lành mạnh giúp cải thiện sức đề kháng thế nào?- Ảnh 2. — Probiotics នៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែបឺរី នឹងជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺតូចៗ។

Probiotics ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា probiotics ។ ពួកវាផ្ទុកបាក់តេរី និងផ្សិតដែលមានប្រយោជន៍ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ អាហារដែលសំបូរទៅដោយប្រូបាយអូទិករួមមាន ទឹកដោះគោជូរ គីមឈី និង sauerkraut ។ បាក់តេរី និងផ្សិតដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះជួយកែលម្អសុខភាពពោះវៀនដោយការស្ដារតុល្យភាពនៃបាក់តេរីល្អនៅក្នុងពោះវៀន និងកាត់បន្ថយការរលាក នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today ។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលសម្រាប់បុរសវ័យចំណាស់។

ប្រភពតំណ