អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ៧មុខ ដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម

គ្រាប់ ត្រីសាម៉ុង ស៊ុត និងប៊័រសណ្តែកដីមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដែលជួយបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត និងមានឥទ្ធិពលតិចតួចលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ការរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម គឺជាគោលដៅចម្បងរបស់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលខ្ពស់ពេក ឬទាបពេកមិនល្អសម្រាប់សុខភាពទេ ហើយងាយនាំឱ្យមានផលវិបាកគ្រោះថ្នាក់។ ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិស្ករ និងម្សៅខ្ពស់ដូចជា នំបុ័ងពណ៌ស នំខេក និងសូដា អាចបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង បណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង និងចង្អោរ។

ក្នុងករណីនេះ អ្នកជំងឺអាចជ្រើសរើសអាហារដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដើម្បីនាំកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រឡប់ទៅរកតុល្យភាពវិញ ដោយជៀសវាងការវិវត្តនៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ ប្រូតេអ៊ីនក៏ជួយបង្កើនការឆ្អែត រក្សាទម្ងន់ខ្លួនគ្មានខ្លាញ់ និងផ្តល់ថាមពលស្ថិរភាព។

នេះគឺជាអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ដែលជួយរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ស៊ុត សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹម ដូច្នេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា «វីតាមីនធម្មជាតិ»។ ស៊ុតធំមួយមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 6 ក្រាម និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត រួមមាន វីតាមីន A, B12, B6, សារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា កូលីន សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម។ ស៊ុតមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ហើយមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។

ត្រីសាម៉ុង និងត្រីខ្លាញ់ផ្សេងទៀត មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ត្រីសាម៉ុងមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតទេហើយ 100 ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង 22 ក្រាម។ អាហារនេះផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយដូចជា កាល់ស្យូម សូដ្យូម កូលីន រីទីណុល វីតាមីន B12 និងសេលេញ៉ូម។ ខ្លាញ់ Omega-3 ត្រូវបានគេបង្ហាញថាជួយដល់ខួរក្បាល និងបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ។

គ្រាប់ ដូចជា Walnut អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន។ រូបថត៖ Freepik — គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន។ រូបថត៖ *Freepik*

សាច់គោ 100 ក្រាម ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង 22 ក្រាម។ សាច់គោមានផ្ទុកនូវវីតាមីន B12 ច្រើន កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ នីយ៉ាស៊ីន ម៉ាញេស្យូម ហ្វូឡាត ជាដើម ដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ។ យោងតាមសមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក ប្រូតេអ៊ីនពីប្រភពសត្វដូចជា សាច់អាំង ត្រូវបានស្រូបយក និងប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយខុសពីប្រូតេអ៊ីនពីប្រភពរុក្ខជាតិ។

ឈីក្រុម Fulham កន្លះពែងធ្វើពីទឹកដោះគោទាំងមូលមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 13 ក្រាម។ វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងបេតាការ៉ូទីន (មុនគេនៃវីតាមីន A)។

សមាគមន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិកបានចុះបញ្ជីឈីក្រុម Fulham ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ព្រោះវាមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ឈីក្រុម Fulham មាននៅក្នុងទំហំ curd ជាច្រើនប្រភេទ និងមាតិកាខ្លាញ់ ហើយផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ។

ប័រសណ្តែកដី ងាយស្រួលញ៉ាំ ហើយមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ ប៊ឺសណ្តែកដីមួយស្លាបព្រាមានប្រូតេអ៊ីនជិត 8 ក្រាម និងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ម៉ាញ៉េស្យូម ស័ង្កសី វីតាមីន B3 និង folate ។ អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរជ្រើសរើសប័រសណ្ដែកសុទ្ធដោយបន្ថែមស្ករនិងអំបិលតិច។ ផ្សំប៊ឺសណ្តែកដីជាមួយបន្លែដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ជំនួសឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។

ភ្លៅ និងសុដន់មាន់ ជួយបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន។ សាច់មាន់ក៏ផ្តល់សារធាតុ choline ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយត្រូវការដើម្បីកែលម្អអារម្មណ៍ ការចងចាំ និងសាច់ដុំ។

Anh Chi (យោងទៅតាម ការបរិភោគល្អ )

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីជំងឺ endocrine - ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ