Oats គឺជាម្សៅស្មុគ្រស្មាញដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ beta-glucan ។ 100 ក្រាមនៃ oats ឆ្អិនមានប្រហែល 2,5 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន, 9 មីលីក្រាមនៃកាល់ស្យូម, 0.9 មីលីក្រាមនៃជាតិដែក, 27 មីលីក្រាមនៃម៉ាញ៉េស្យូម, 70 មីលីក្រាមនៃប៉ូតាស្យូម, 4 មីលីក្រាមនៃជាតិសូដ្យូម, រួមជាមួយនឹងស័ង្កសី, ទង់ដែងនិងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត, នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA) ។
ការទទួលទានផ្លែប័រជាប្រចាំនឹងជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងការពារជំងឺបេះដូង។
ការទទួលទាន oats ជាទៀងទាត់អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សរសៃឈាមបេះដូងដូចខាងក្រោមៈ
ការពារជំងឺបេះដូង
Oats មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ Polyphenols ជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
ភស្តុតាងនៃការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាសារធាតុ polyphenols នៅក្នុង oats អាចជួយប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលនៃភាពចាស់ ដោយហេតុនេះការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង
ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម សេលេញ៉ូម និងស័ង្កសីនៅក្នុង oats ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងាររាងកាយជាច្រើន រួមទាំងមុខងារសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ។ Oats ក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយផងដែរ ជាពិសេស beta-glucan ដែលអាចធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកូលេស្តេរ៉ុល។
ការសិក្សាបង្ហាញថា beta-glucan នៅក្នុង oats កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL និងកូលេស្តេរ៉ុលសរុបនៅក្នុងខ្លួន។ នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងចំពោះអ្នកដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។
ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់
Oatmeal ជាអាហារផ្តល់សុខភាពដែលអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងល្អ។ ភស្តុតាងស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបង្ហាញថា oatmeal ជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន ជាពិសេសនៅជុំវិញចង្កេះ និងត្រគាក។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ជាតិសរសៃដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុង oats ជួយកាត់បន្ថយអ័រម៉ូន ghrelin នៃភាពស្រេកឃ្លាន ដោយហេតុនេះបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីសរុបដែលយកទៅក្នុងរាងកាយ។
លើសពីនេះទៀត oats ក៏មានប្រសិទ្ធិភាពធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ, ការពារការទល់លាមកនិងហានិភ័យនៃជំងឺហឺត។ អរគុណចំពោះការផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា ម៉ាញេស្យូម ស័ង្កសី និងជាតិដែក oats ក៏មានឥទ្ធិពលពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។
ការទទួលទាន oats ជាទៀងទាត់មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ចាប់ពីការគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដល់ការការពារជំងឺមហារីក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយ oats ឬងាយនឹង gluten គួរតែជៀសវាងម្ហូបនេះបើយោងតាម Healthline ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/4-loi-ich-tu-yen-mach-ma-nguoi-benh-tim-nen-thuong-xuyen-an-185240923155843641.htm
Kommentar (0)