20 មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗគួរសាកល្បងពេលធ្វើដំណើរទៅប្រទេសថៃ

ប្រទេសថៃទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែតាមរយៈទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយមុខម្ហូបប្លែកៗ និងចម្រុះរបស់ខ្លួនផងដែរ។ បើមិនដឹងថាញ៉ាំអីនៅថៃ ខាងក្រោមនេះជាមុខម្ហូបថៃល្បីៗទាំង ២០ ដែលអ្នកមិនគួររំលងពេលធ្វើដំណើរ។ តោះស្វែងយល់ពីដំណើរធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែបនេះ!

Việt Nam•06/11/2024

1. ផាតថៃ – គុយទាវចៀនថៃ

Pad Thai ជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ទាំងអស់ ដែលធ្វើដំណើរទៅ ប្រទេសថៃ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

Pad Thai គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយរបស់ ម្ហូប ថៃ។ ជាមួយនឹងគុយទាវបំពងទន់ៗ រួមផ្សំជាមួយបង្គា ស៊ុត សណ្តែកបណ្តុះ សណ្តែកដី និងទឹកអំពិលផ្អែម ម្ហូបនេះតែងតែស្ថិតក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបដែលមិនគួរសាកល្បង។

2. Tom Yum - ស៊ុបថៃ

Tom Yum ជាម្ហូបដែលមានរសជាតិហឹរ និងជូរ ជាមួយនឹងរសជាតិនៃស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកខ្ទឹម ម្ទេស និងបង្គាស្រស់។ វាគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិធម្មតានៃ ម្ហូបថៃពិសេស ។

3. Som Tum – Papaya Salad

សោមទុំ ឬ ល្ហុង គឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិហឹរ ផ្សំពីផ្លែល្ហុងខ្ទេច លាយជាមួយបង្គាក្រៀម សណ្ដែកដី ម្ទេស និងទឹកត្រី។ វាជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលពេញនិយមនិងពេញនិយម។

4. Khao Pad - អង្ករចៀនថៃ

Thai Khao Pad (អង្ករបំពង) ទទួលបានរសជាតិពិសេសរបស់វាពីការរួមផ្សំនៃអង្ករក្រអូប ស៊ុត ខ្ទឹមស និងទឹកត្រី។ អ្នកអាចជ្រើសរើសបន្ថែមបង្គា សាច់មាន់ ឬបន្លែ។

5. Massaman Curry – Massaman Curry

ការីក្រហមគឺជាមុខម្ហូបថៃដ៏ល្បីបំផុតមួយ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

ចាត់ទុកថាជាការីដ៏ល្អបំផុតមួយ ក្នុងលោក ម៉ាសាម៉ាន់ការីមានរសជាតិផ្អែមស្រាល ភាពសម្បូរបែបនៃទឹកដោះគោដូង និងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃគ្រឿងទេសដូចជា cinnamon, star anise, និង cloves ។

6. Khao Niew Ma Muang – Mango Sticky Rice

បង្អែមដ៏ល្បី Khao Niew Ma Muang ជាមួយអង្ករដំណើបផ្អែម រួមផ្សំជាមួយចំណិតស្វាយទុំ និងទឹកដោះគោដូង នឹងក្លាយជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនៅពេលធ្វើដំណើរទៅប្រទេសថៃ។

7. Moo Ping - សាច់ជ្រូកអាំង

Moo Ping ជាសាច់ជ្រូកអាំងដែលមានក្លិនឈ្ងុយដាក់ក្នុងទឹកត្រី ខ្ទឹមស និងស្ករ។ ជាធម្មតា ពួកគេត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករដំណើប និងទឹកជ្រលក់ហឹរហឹរ។

8. Kai Med Ma Muang – មាន់បំពងជាមួយគ្រាប់ស្វាយចន្ទី

Kai Med Ma Muang រួមបញ្ចូលគ្នានូវសាច់មាន់ទន់ៗ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងម្ទេសស្ងួត បង្កើតបានជាម្ហូបដែលមានរសជាតិផ្អែម ប្រៃ និងហឹរបន្តិច។

9. Tom Kha Gai - ស៊ុបមាន់ជាមួយទឹកដោះគោដូង

Tom Kha Gai គឺជាស៊ុបមាន់ដែលចម្អិនជាមួយទឹកដោះគោដូង ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកក្រូចសើច និងផ្សិត ដែលនាំមកនូវភាពស្រស់ស្រាយ រសជាតិស្រាល ប៉ុន្តែនៅតែមានរសជាតិសម្បូរបែប។

10. ផ្លាប៉ាវ - ត្រីអាំងជាមួយអំបិល

ត្រីអាំង ផ្លាប៉ាវ រីករាយជាមួយ ទឹកត្រីគ្រឿងសមុទ្រ ខ្ទឹមក្រហម រសជាតិហឹរ ប្រៃ និងជូរ ដែលដាស់អារម្មណ៍អ្នកទទួលទាន។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

ផ្លាប៉ាវជាសាច់ត្រីដុតទាំងមូលស្រោបដោយអំបិល រួចយកទៅដុតលើធ្យូងក្តៅ។ ត្រីរក្សាបាននូវភាពផ្អែមធម្មជាតិរបស់វា ហើយជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងជូរ។

11. Gaeng Keow Wan – Green Curry

Gaeng Keow Wan (ការីបៃតង) ជាការីថៃល្បីមួយទៀតដែលមានរសជាតិហឹរ ផ្អែមបន្តិចពីទឹកដោះគោដូង និងពណ៌បៃតងលក្ខណៈនៃស្លឹកបាស និងស្លឹកបាស។

12. Kuay Teow Reua – គុយទាវទូក

Kuay Teow Reua ជាប្រភេទគុយទាវដែលមានទឹកទំពាំងបាយជូរសម្បូរដោយក្លិនឈ្ងុយ ក្លិនក្រវាញ និងសាច់គោ។ ម្ហូបនេះមានប្រភពមកពីទូកគុយទាវដែលលក់គុយទាវតាមដងទន្លេនៃប្រទេសថៃ។

13. Larb - សាឡាត់សាច់ minced

Larb គឺជាសាឡាត់សាច់ minced ដ៏ពេញនិយមនៅភាគឦសានប្រទេសថៃ។ សាច់ត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងទេស ស្លឹកជីអង្កាម ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកស៊ីអ៊ីវ បង្កើតជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

14. សត្យា - ខ្ទះអាំង

Satay ជាសាច់បំពងដែលប្រឡាក់ដោយគ្រឿងទេសពិសេសៗ រួចដុតលើធ្យូង។ វាត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយ ទឹកជ្រលក់ប៊័រសណ្តែកដី និងត្រសក់ជ្រក់។

15. Kanom Jeen – ស៊ុបគុយទាវត្រីថៃ

Kanom Jeen គឺជាគុយទាវដែលមានរសជាតិប្លែកខ្លាំង ជាមួយនឹងគុយទាវស្តើងៗ ទឹកស៊ុបធ្វើពីត្រី និងដូង ផ្សំជាមួយឱសថ។

16. Tod Mun Pla – នំត្រីថៃ

Tod Mun Pla គឺជានំត្រីថៃដែលផលិតចេញពីសាច់ត្រីកិនលាយជាមួយនឹងស្លឹកក្រូចសើច ម្ទេស គ្រឿងទេស និងចៀន។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងជូរ។

17. Isaan Grilled Beef

សាច់គោឥសានជាម្ហូបពិសេសប្រចាំភាគឦសានប្រទេសថៃ។ សាច់គោត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេសក្នុងស្រុក ហើយដុតលើធ្យូង ដែលបង្កើតបានរសជាតិប្លែក។

18. Yam Talay - សាឡាដគ្រឿងសមុទ្រ

Yam Talay ជាសាឡាដគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗ លាយជាមួយនឹងបន្លែ និងទឹកជ្រលក់ហឹរ និងជូរ ដែលនាំមកនូវរសជាតិថ្មី និងស្រស់ស្រាយខ្លាំង។

19. Pad Kra Pao - សាច់គោបំពងជាមួយ basil

Pad Kra Pao រួមជាមួយនឹងមុខម្ហូបខាងលើបានធ្វើឱ្យមានឈ្មោះជាម្ហូបថៃ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

Pad Kra Pao គឺជាសាច់គោ ឬសាច់ជ្រូក ចៀនជាមួយ basil ខ្ទឹម ម្ទេស និងទឹកត្រី។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករស និងស៊ុតចៀន។

20. Khao Soi – គុយទាវលឿង

Khao Soi គឺជាមុខម្ហូបគុយទាវពណ៌លឿងដ៏ល្បីល្បាញមកពីភាគខាងជើងប្រទេសថៃ។ ទំពាំងបាយជូរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ធ្វើពីការី និងទឹកដោះគោដូង ផ្សំជាមួយសាច់មាន់ ឬសាច់គោ និងគុយទាវ។

កន្លែងញ៉ាំល្បីៗ ដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយម្ហូបថៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខាងលើមានដូចជា ផ្សារ Chatuchak ផ្លូវ Khaosan តំបន់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ... ម្ហូបថៃ មានរសជាតិហឹរខ្លាំង សូមត្រៀមខ្លួនដើម្បីស្វែងរករសជាតិពិសេសទាំងនេះ។ កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការសាកល្បងមុខម្ហូបប្លែកៗ អ្នកអាចរកឃើញរសជាតិថ្មីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ប្រទេសថៃនេះ!

ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-thai-lan-20-mon-an-ngon-v15901.aspx