ផ្លែស្ត្របឺរី ១ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងល្អសម្រាប់បេះដូង និងខួរក្បាល។

ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនៅតែជាមូលហេតុនាំមុខគេនៃការស្លាប់នៅទូទាំងពិភពលោក ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវថ្មីដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី វិទ្យាសាស្ត្រ Critical Reviews in Food Science and Nutrition បានរកឃើញថា ផ្លែឈើដែលស្រលាញ់អាចលើកកំពស់សុខភាពបេះដូង និងខួរក្បាល ក៏ដូចជាគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានវិភាគ និងវាយតម្លៃការសាកល្បងព្យាបាលចំនួន 47 និងការសិក្សាសង្កេតចំនួន 13 ពីឆ្នាំ 2000 ដល់ឆ្នាំ 2023 ។ ការសិក្សាទាំងនេះភាគច្រើនបានរាយការណ៍អំពីផលប៉ះពាល់នៃផ្លែស្ត្របឺរីលើបេះដូង ខួរក្បាល និងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

លទ្ធផលបានរកឃើញថា ផ្លែស្ត្របឺរីជួយយ៉ាងសំខាន់ដល់សុខភាពបេះដូង និងខួរក្បាល ដោយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល កាត់បន្ថយការរលាក និងការពារមុខងារនៃការយល់ដឹង។

ផ្លែឈើ​ជាទី​ស្រឡាញ់​ដែល​អាច​ជួយ​ពង្រឹង​សុខភាព​បេះដូង និង​ខួរក្បាល ព្រម​ទាំង​គ្រប់គ្រង​កម្រិត​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​ផង​ដែរ

ជាពិសេស ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរី ១ ទៅ ៤ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់ ជាពិសេសជួយពង្រឹងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងការរំលាយអាហារ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រវិទ្យាសាស្ត្រ Scitech Daily ។

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា ផ្លែស្ត្របឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytonutrients មានប្រយោជន៍ដូចជា polyphenols និង fiber ដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងកម្រិត triglyceride និងកាត់បន្ថយការរលាក។ នេះនាំឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូងទាំងមូល និងការគ្រប់គ្រងកាន់តែប្រសើរឡើងនៃកត្តាហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូង។

ពួកគេបានសន្និដ្ឋានថាផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាវិធីធម្មជាតិ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូង និងការថយចុះនៃការយល់ដឹង។

ឥទ្ធិពលនៃផ្លែស្ត្របឺរីលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង

អ្នកនិពន្ធបានរកឃើញថា ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់សុខភាពបេះដូង ជាពិសេសចំពោះមនុស្សដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូង។ តាមរយៈការកែលម្អការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយការរលាក ផ្លែស្ត្របឺរីអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

អ្នកដឹកនាំអ្នកនិពន្ធ វេជ្ជបណ្ឌិត Roberta Holt មកពីសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា បាននិយាយថា "ផ្លែស្ត្របឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Phytonutrients ដែលផ្តល់សុខភាពបេះដូង។ ការពិនិត្យរបស់យើងបានរកឃើញថា ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីជាប្រចាំមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយកាត់បន្ថយការរលាក ដែលជាកត្តារួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ជំងឺបេះដូងផងដែរ។

ឥទ្ធិពលនៃផ្លែស្ត្របឺរីលើខួរក្បាល

ផ្លែស្ត្របឺរីផ្ទុកទៅដោយសារធាតុ Phytonutrients ជាតិសរសៃ និងវីតាមីន ជាពិសេសវីតាមីន C ហើយអាចបន្ថែមបានយ៉ាងងាយស្រួលទៅក្នុងទឹកក្រឡុក ទឹកដោះគោជូរ សាឡាត់ ឬបរិភោគជាអាហារសម្រន់។

ក្រៅពីសុខភាពបេះដូង ការស្រាវជ្រាវក៏បានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យរំភើបសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាលផងដែរ។

លទ្ធផលបង្ហាញថា ផ្លែស្ត្របឺរីអាចជួយបន្ថយការថយចុះនៃការយល់ដឹង និងប្រឆាំងនឹងជំងឺវង្វេង ដោយសារសារធាតុ flavonoid ដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះអាចទ្រទ្រង់មុខងារនៃការយល់ដឹង និងប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ជួយឱ្យខួរក្បាលមានភាពមុតស្រួចនៅពេលយើងចាស់ នេះបើយោងតាម ​​Scitech Daily ។

លោក Toby Amidor អ្នកប្រឹក្សាផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មានមូលដ្ឋាននៅសហរដ្ឋអាមេរិក មានប្រសាសន៍ថា “ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួល ឆ្ងាញ់ និងតម្លៃសមរម្យ ដើម្បីទ្រទ្រង់សុខភាពបេះដូង”។ “ពួកវាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុ phytonutrients ជាតិសរសៃ និងវីតាមីន ជាពិសេសវីតាមីន C ហើយអាចត្រូវបានបន្ថែមយ៉ាងងាយស្រួលទៅក្នុងទឹកក្រឡុក ទឹកដោះគោជូរ សាឡាត់ ឬញ៉ាំជាអាហារសម្រន់”។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm