ベトナムは中国へのキャッサバ澱粉の第2位の供給国であり、7か月間の輸出額は3億9,200万米ドル（約9兆6,000億ベトナムドン）で、昨年の同時期に比べて50％増加した。
中国税関のデータによると、今年最初の7ヶ月間で、中国は東南アジアからのキャッサバ澱粉輸入に10億8000万米ドルを費やし、そのうちベトナムは約3億9200万米ドル（約80万トン、数量ベースで40%増）を占めた。ベトナムのキャッサバ澱粉市場シェアは中国の総輸入量の37%以上を占め、タイ（95万6000トン、5億2550万米ドル）に次ぐ第2位となっている。
中国はベトナムとタイに加え、ラオス、カンボジア、ブラジルからの購入も増加し、インドネシアからの輸入は減少した。
輸出業者によると、ベトナム産キャッサバ澱粉は中国で非常に人気があり、特に中秋節などの年末の菓子作りに利用されているという。しかし、低価格の競合製品との競争は依然として激しく、コーンスターチもキャッサバ澱粉の一部を代替しつつある。
ベトナムは最初の8ヶ月間で179万トンのキャッサバおよびキャッサバ製品を輸出し、8億2,200万米ドル超の収益を上げました。これは、平均輸出価格の上昇により、数量ベースでは3.8%減少しましたが、金額ベースでは7%増加しました。このうち、中国はベトナムからのキャッサバおよびキャッサバ製品の総量の92%にあたる165万トン、金額ベースでは7億5,100万米ドルを輸入しました。これは、数量ベースでは2.2%減少しましたが、金額ベースでは9.3%増加しました。
しかし、ベトナムキャッサバ協会は、特に中国がタイ産キャッサバ澱粉は量と質の両面でより安定していると評価したことを受けて、業界は製品の品質を改善する必要があると警告した。
ベトナムキャッサバ協会は、2028年までに年間20億米ドル、2050年までに25億米ドルの輸出を目指している。現在、同国には約53万ヘクタールのキャッサバ畑があり、年間1,000万トン以上のキャッサバを生産している。
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