クアンディエン村の田んぼでは、多くの新しい米の品種が有機栽培モデルに従って栽培されています。

生産思考を変える

ダンディエン村ドンビン村に住むファム・ハイさんの家族は、2025年の夏秋稲作で3.5サオ（約3.5单）の米を有機栽培しました。化学農薬に大きく依存する従来の農法とは異なり、ハイさんは微生物肥料と生物農薬を使用しています。「有機栽培はより困難ですが、米は清潔で安全で、市場でも好まれ、高値で売れます」とハイさんは語りました。

ハイ氏だけでなく、ダンディエン村とクアンディエン村でも、稲作に対する意識改革がますます進んでいます。生産性のみに重点を置く農家から、米の品質と付加価値に重点を置く農家が増えています。ダンディエン村では、多くの稲作地帯で有機農業が推進されており、ナムビン村、ドンビン村、フートゥアン村の農業協同組合でVietGAPが設立され、年間農業生産額が約6,500億ドンに達することに貢献しています。

現在、クアンディエン村とダンディエン村では、有機栽培米が約16ヘクタール、バイオ肥料を用いた米が約17ヘクタール、そしてVietGAP基準に基づいた生産が約20ヘクタールあります。生産量は多くありませんが、今後の事業拡大に向けた重要な基盤となります。この2つの地域では、合計845.5ヘクタールに及ぶ32の大規模圃場の建設も計画されており、高度な農業プロセスの同時導入、クローズドバリューチェーンに基づいた高品質、有機栽培、VietGAP基準適合の米品種の生産のための条件が整えられています。

ダンディエン村党委員会副書記兼人民委員会委員長のグエン・ゴック・ティエン氏は、「村は安全で持続可能な基準、特にVietGAPとオーガニック基準に基づいた主要農産物の開発に注力しています。オーガニック米の栽培面積の拡大は、地域と都市のニーズに応えるだけでなく、輸出も目指しています。」と述べた。

ダンディエンとクアンディエンの地方当局と稲作農家は現在、植物家畜種子株式会社、クエラムグループなどと協力し、種子、有機肥料、消費財の供給を行っています。この連携により「三者バリューチェーン」が構築され、農家は生産の安心感を得ることができ、企業は原材料の安定した供給源を確保し、地域は持続可能な開発のための資源をより多く確保することができます。

持続可能な農業に向けて

クアンディエン村人民委員会副委員長のホアン・ヴァン・ミン・チャウ氏は、 「タイビン・シード・グループから供給されたTBR97品種を0.5ヘクタール試験栽培した結果、良好な結果が得られました。この品種は生育が良好で、株が強く、病害虫の発生が少なく、固形粒率が高く、収量は1ヘクタールあたり68～70クインタルと、従来の品種を上回っています。これは、村における有機栽培に適した品種を選択する上で、好ましい兆候です。」と述べました。

実際、有機米には多くの利点があります。農家は有害化学物質への曝露を減らし、消費者は清潔で安全な米を摂取できます。畑の環境が保護され、生態系のバランスが取れ、 経済的価値は通常の米の1.5～2倍になることが多く、多くの有機米製品はブランドを確立し、生産量が安定します。しかし、有機米の生産は依然として多くの課題に直面しています。その課題の大部分は、伝統的な農業習慣に由来しており、一部の農家は転換に踏み切れないでいます。有機肥料や生物農薬のコストも高く、生産技術には細心の注意と忍耐が求められ、消費者市場は依然として契約に大きく依存しています。生産・加工・消費のつながりが欠如している場合、農家は長期的な生産に安心して投資することが難しくなります。

今後、クアンディエン市とダンディエン市の両市は、VietGAPとハイブリッド有機モデルを組み合わせ、現在の有機米栽培面積を倍増させる計画です。また、両市当局は、市場における価値向上と威信の確立を目指し、クアンディエン・ダンディエン有機米ブランドの構築にも取り組んでいます。

両地方当局はまた、農家が安心して生産を拡大できるよう、技術支援、優遇融資、灌漑インフラ整備、そしてパートナー探しを継続することを約束した。肥沃な土地、長い稲作の伝統、そして企業の支援といった利点を活かし、クアンディエンとダンディエンはフエ市における有機米の主要産地となることが期待されている。

文と写真：TAM ANH

出典: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/trong-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-157488.html