ラオ・カイ 菊を薬草として栽培することは、高地の人々の作物増加に役立つだけでなく、土壌を改良し、次の作物の有機米生産を促進することにもつながります。
ラオ・カイ菊を薬草として栽培することは、高地の人々の作物増加に役立つだけでなく、土壌を改良し、次の作物の有機米生産を促進することにもつながります。
高地では、年間でたった1回しか米を収穫できません。冬になると気温が急激に下がり、農作物の生産が非常に困難になり、経済効率も低下するため、土地はほとんど放棄され、無駄になっています。
このような状況に直面し、バット・サート地区農業サービスセンターは、高地のコミューンで菊栽培の試験的取り組みを実施し、高地住民の作物と収入の増加を支援しています。また、菊栽培は土壌改良にも役立ち、輪作や間作において、次作の稲の害虫や病気のリスクを軽減します。
菊は高地の気候と土壌に非常に適しています。写真：ハイ・ダン
バット・サート郡農業サービスセンター所長のシ・チュン・キエン氏によると、乾物と水物の輪作は土壌中の多くの病原菌の除去に役立つという。薬用植物基準を満たすキクを生産するだけでなく、この地域の有機栽培米の栽培管理と開発にも貢献し、耕作地の価値を高めることにもつながる。
現在、菊はバット・サット県のクアン・キム・コミューンとムオン・フム・コミューンの2か所で試験的に栽培されている。
ムオンフムコミューン、キークアンサン村のタン・ラオサンさんは、冬季に稲作ができなかった土地を利用して菊を栽培している世帯の一つです。1ヶ月以上が経ち、菊は高地の気候に適した状態で順調に生育しました。
キクの栽培は技術的にそれほど複雑ではありません。種子、すべての肥料、そして植え付けから収穫までの手入れに必要な生物製剤が農家に提供されます。参加世帯は、施肥、土寄せ、枝打ちの手順を指導されます。
キクは乾燥した場所で育つ植物なので、土壌は柔らかく栄養分が豊富でなければなりません。栽培者は、キクが水浸しにならないように注意する必要があります。「キクは薬用として栽培されるため、農家は製品の安全性を確保するために、殺虫剤や除草剤を絶対に使用してはいけません」とタン・ラオ・サン氏は語りました。
ムオン・フム村では、今年の冬季作物として10ヘクタールの菊を植える予定でしたが、嵐3号の影響で収穫が遅れました。そのため、現在は一部の家庭で小規模に菊を植えています。具体的な評価を行った後、大規模な植え付けへと拡大していく予定です。
キクは、高地の人々の冬の収穫量と収入の増加に貢献するだけでなく、年間を通して他の作物の有機栽培米の生産に適した土壌改良にも貢献すると期待されています。写真：ハイ・ダン
ムオンフム村人民委員会のチャウ・ヴァン・チュン委員長は、このモデルを実施するユニットは、植え付け、管理、収穫期間中に地元および地区の農業部門と緊密に連携し、地元の気候、土壌、農業条件に適した技術および経済基準を構築して、農家の生産性、品質、経済効率を向上させると語った。
クアンキム村ランクアン村（バットサット郡）にあるバットサット郡農業サービスセンターの農業普及圃場では、約1ヘクタールの菊が開花し始めています。しかし、ここで栽培されている菊はすぐに収穫されるのではなく、成長を待ってから繁殖させる予定です。シー・チュン・キエム氏によると、種子を自家生産することで、低地の省で苗を購入する場合と比べてコストを半減させ、菊栽培の経済効率を高めることができるとのことです。
バット・サート郡農業サービスセンターによると、菊の栽培面積が拡大された後、同郡は栽培地域コードを登録し、生産状況の監視、害虫駆除、生産物の原産地の追跡を行う予定だ。収穫後の生花は業者と連携し、1kgあたり21,000ドンでその場で購入できる。
キクは東アジア原産の多年草です。現在までに190種類以上の化学成分が単離されています。キクには、抗炎症作用、抗酸化作用、抗菌作用、抗がん作用、免疫調節作用、肝保護作用など、健康に良い多くの薬理作用があります。また、高地での栽培にも非常に適しています。
キクは非常に丈夫な植物で、高地では害虫や病気の被害がほとんどありません。種子を作るには、前作の枝を次の作付けに利用できるため、最初の作付けに投資するだけで済みます。一方、花の収穫には、花びらの損失や花の潰れを防ぎ、花の品質を確保するために、わずかな技術が必要です。高地の人々の現在の農業慣行は、これらの共同ユニットの要件を完全に満たしています。
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出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-hoa-cuc-chi-vu-dong-o-vung-cao-giup-tang-vu-cai-tao-dat-d410102.html
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