カムハー・キンカン村は、中部地方におけるキンカンの「首都」とみなされています。この村は、2023年12月4日にクアンナム省農業農村開発局によって伝統的な職業として認定されました。写真：THANH THUY
カムハー・コミューンは、中部地方で最大かつ最も有名なテトキンカンの栽培地です。この時期は、この地のキンカン栽培者にとって最も忙しい時期です。コミューンが設立されて以来、庭園所有者、作業員、そして商人が絶えず行き来し、活気に満ちた雰囲気が漂っています。
園芸家たちは、業者に販売できるよう、キンカンの苗木に細心の注意を払っています。この時期はキンカンが黄色くなり始める時期なので、人々は葉の剪定、肥料の施用、水やりを行い、キンカンの品質向上に努めています。
旧正月まではまだ２カ月近くあるが、庭園の所有者によると、庭園のキンカンの木の８０～９０％は業者からの注文済みだという。
ここで生産されるキンカンは主に、 ダナン、フエ、クアンビン、クアンチ、ジャライなどの中部高原の各省に販売されています。
グエン・ヴァン・ニーさん（65歳、ホイアン市カムハー町バウオック村在住）は約500本のキンカンの木を所有しています。現在、金に植え替え中ですが、2か月前には既に業者が全て買い占めています。
「8月と9月から、 ザライ省とコントゥム省の業者が来て、庭のキンカンの木を全部預けて買い取ってくれています。今は12月中旬に業者が持ち去りに来るまで、木をきちんと管理するだけです」とニ氏は語った。
この時期、カムハーキンカン村は賑やかな雰囲気になります - 写真：THANH THUY
他のキンカン栽培地域とは異なり、カムハーのキンカンは市場に出るまでに約3年かかります。平均して、キンカンの盆栽は庭で2年間育てられ、その後根が鉢に移植され、1年間手入れされた後、業者に販売されます。
現在、キンカンの価格は1鉢あたり50万ドンから300万ドンの範囲で、キンカンの大きさによって、木によっては400万ドンから500万ドンの値段がします。
今年は天候に恵まれ、キンカンは順調に生育し、販売価格も昨年より高くなったため、人々は大変喜んでいます。グエン・ルオンさん（62歳、カムハー地区バウオック村在住）は、「今年のキンカンは昨年よりも美しく、価格も少し上昇したのでとても嬉しいです」と語りました。
「今年はキンカンの木の値段が昨年に比べて5～10%上昇しました。幸いなことに、今年は木が順調に育っています。200本以上のキンカンの木を育て、経費を差し引いた後、1億ドン近くの利益を上げました」とルオン氏は語った。
ホイアン市では、カムハー村に次いでタンハー村もキンカンの栽培地として有名です。現在、旧正月前にもかかわらず、園芸家たちはほぼすべてのキンカンの木を業者から注文されています。
人々は市場に供給するために、最も美しいキンカンの木を得るために葉を刈り、農薬を散布するのに忙しい - 写真：THANH THUY
ファン・ヴァン・トゥさん（34歳、カムハー地区バウオック村在住）は毎日、早朝に庭に行ってキンカンの木に水をやり、葉を切り、品質基準を満たさない果実を取り除く。 - 写真：タン・トゥイ
グエン・ルオンさん（62歳、カムハーコミューン、バウオック村在住）は、今年のキンカンの価格が昨年に比べてわずかに上昇したことに興奮した - 写真：タン・トゥイ
カムハー村のキンカンのほとんどが黄色くなり始めています。天候に恵まれたため、キンカンは丸く実り、たくさんの実をつけています。 - 写真：THANH THUY
まだ旧正月ではないが、キンカンの木は商人たちによってほぼ売り切れている - 写真：THANH THUY
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