本日（2024年10月11日）の国内胡椒価格は、昨日と比較して1kgあたり1,000ドンの小幅下落を記録し、145,000～147,000ドン/kgで取引されました。最高価格はダクラク省とダクノン省で記録され、1kgあたり147,000ドンに達しました。この下落は、特に輸出胡椒価格が依然として安定した水準で推移していることを踏まえると、国内胡椒市場の見通しに依然として疑問を投げかけています。
専門家によると、国内の胡椒価格のわずかな下落は、主に国内消費需要の減少、代替製品の競争力、金と米ドルの価格圧力、新たなコーヒーの収穫への準備など、いくつかの要因の影響によるものだという。
胡椒価格下落の主な要因の一つは、国内需要の減少です。ベトナム最大の胡椒輸入市場である中国経済は、2024年に多くの困難に直面しており、特に成長の鈍化、消費需要の減少、外貨準備高への圧力などが挙げられます。これにより、ベトナムから中国への胡椒輸入量は急激に減少しました。実際、2024年の最初の9か月間で、中国への胡椒輸出量は84.1%減少し、ベトナムの総輸出量に大きな影響を与えました。
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| 明日、2024 年 10 月 12 日の胡椒価格予測: 供給制限による市場変動。 |
さらに、唐辛子、黒胡椒、その他のスパイスといった代替品との競争も、国内胡椒の価格に圧力をかけています。消費者にとって胡椒の代替品が増えていることが、国内胡椒の消費需要の減少につながっています。
金と米ドルの価格上昇による圧力も注目すべき要因です。金と米ドルの高騰は国内の胡椒価格に影響を与え、胡椒は他の製品よりも高価になっています。
今後のコーヒーの収穫も、今後の胡椒市場に影響を与える要因の一つです。農家はコーヒーの生産に注力するため、胡椒の生産量は減少するでしょう。
しかし、国内の胡椒価格は下落傾向にあるものの、ベトナムの胡椒輸出価格は、他市場からの需給が限られているため、安定を維持しています。ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、2024年の最初の9か月間で、ベトナムは全種類の胡椒を合わせて20万894トン輸出し、総輸出額は9億9,100万米ドルに達しました。
専門家は、今後の胡椒価格を予測し、国内胡椒価格は1kgあたり144,000～146,000ドンの間で変動し続けると予測しています。新コーヒーの収穫に向けた準備が今後胡椒市場に影響を及ぼす可能性はありますが、ベトナムの胡椒輸出価格は供給量が限られているため、安定を維持すると予想されます。
まとめると、国内の胡椒価格はわずかに下落傾向にあるものの、他市場からの需給が限られていることから、依然としてプラス水準を維持しています。しかしながら、国内消費需要の減少、代替品との競争、金価格と米ドル価格の下落、そしてコーヒーの収穫期の到来といった要因が、今後胡椒市場に圧力をかける可能性があります。農家や企業は、ベトナムの胡椒産業の利益と持続的な発展を確保するために、市場の状況を注意深く監視し、適切な事業戦略を策定する必要があります。
※予測は参考値となります。
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