健康ニュースで一日を始め、読者は次のような記事も読むことができます:高血圧を下げるのに最適な運動時間はどれくらいですか?;オレンジジュースを飲むときの注意点; 糖尿病患者は白米の摂取を制限する必要がありますが、何で置き換えるべきですか?...
新たな研究により、卵を食べることは良いことか悪いことかという真実が明らかになった。
科学誌「Nutrients」に最近発表された新たな研究は、卵の摂取が良いのか悪いのかという真実を明らかにした。
したがって、卵を食べると、心臓病や糖尿病に悪影響を与えることなく、有益な栄養素が増えます。
卵を食べると有益な栄養素が増え、心臓病や糖尿病に悪影響を与えません
科学者たちは長年にわたり、この議論の的となっている問題を研究してきました。卵を食べると「悪玉」LDLコレステロールや、心臓病や糖尿病に関連する炎症マーカーの値が上昇すると考える人もいれば、卵の栄養密度の高さをメリットとして強調する人もいます。
現在、コネチカット大学（米国）栄養科学部の准教授、キャサリン・アンダーセン博士が行った新たな研究により、卵の摂取が栄養に及ぼす影響についてより広い視点が開かれました。
アンダーセン准教授と協力者たちは、卵の摂取に関するこれまでの研究よりも包括的な研究を実施し、臨床結果に焦点を当て、定期健康診断で一般的に検査されるさまざまな健康パラメータに注目した。
研究者たちは、卵を食べない状態と、卵白を1日に3個、全卵を1日に3個食べる状態を比較しました。その結果、毎日卵を食べると、卵黄に含まれる必須栄養素であるコリンの濃度が著しく上昇することが分かりました。
コリンの摂取は、心臓病との関連が指摘されているTMAOと呼ばれる代謝物の増加としばしば関連付けられています。しかし、注目すべきは、この研究結果が、毎日卵を食べる人では、コリン摂取量の増加にもかかわらずTMAO値は上昇しないことを示していることです。この記事の詳細は、1月2日の健康ページでご覧いただけます。
高血圧を下げるにはどれくらいの運動が最適ですか?
アメリカ予防医学ジャーナルに掲載された最近の研究によると、加齢に伴う高血圧から身を守るためには、幼少期から中年期まで運動量を維持する必要があると示唆されています。
多くの研究で、運動が血圧を下げることが示されています。しかし、今回の新たな研究では、「20歳から50歳の間に週5時間の運動を始めることが、高血圧の予防に特に重要である可能性がある」と、カリフォルニア大学サンフランシスコ校の疫学者で研究著者のキルステン・ビビンズ＝ドミンゴ氏は説明しています。
20 代は、運動量を増やして中年期の高血圧を予防するために介入する重要な時期です。
カリフォルニア大学の科学者らが実施したこの研究には5,100人以上の参加者が参加し、30年以上にわたって追跡調査が行われた。
結果は、18歳から40歳の間で全体的な運動レベルが低下し、高血圧率が上昇したことを示した。
このことは、20代が運動量を増やすことで中年期の高血圧を予防するための介入の重要な時期であることを示唆していると研究者らは述べている。
特に、結果から、18歳から週5時間適度に運動している人は、 20歳未満では高血圧のリスクが大幅に低下します。この記事の次回の内容は、1月2日に健康ページに掲載されます。
オレンジジュースを飲むときの注意点
オレンジジュースは世界中で最も人気のあるフルーツジュースの一つです。しかし、科学者や健康の専門家の中には、オレンジの摂取に関する注意点を挙げている人もいます。
オレンジジュースには次のような驚くべき健康効果があります。
オレンジジュースは世界中で最も人気のあるフルーツジュースの一つです。
オレンジジュースは、強力な抗酸化作用と免疫機能を高めるビタミンCの濃縮源です。オレンジジュース1杯（240ml）で、1日に必要なビタミンCの最大80%を摂取できます。
慢性疾患を予防しましょう。長期的な炎症は、心臓病や一部の癌などの慢性疾患の原因となります。
オレンジジュースは、フラボノイド、カロテノイド、ビタミン C などの抗酸化物質の主要な供給源でもあります。研究によると、抗酸化物質は心臓病、ガン、糖尿病などの慢性疾患と闘い、全体的な健康を維持するのに役立つことが分かっています。
腎臓結石の予防に役立つ可能性があります。オレンジジュースは尿のpH値を高め、腎臓結石のリスクを軽減する可能性があります。
194,095人を対象とした研究では、オレンジジュースを毎日飲むと腎臓結石を発症するリスクが12％減少することが判明しました。
心臓の健康を改善する可能性があります。研究によると、オレンジジュースを長期的に摂取すると、総コレステロールとLDLコレステロール値が低下し、HDLコレステロール値が上昇し、心臓の健康が改善されることが示されています。
オレンジジュースには多くの健康効果がありますが、カロリーも高く、血糖値に影響を与えます。
カロリーが高い。オレンジジュースは飲みやすいので、丸ごとのオレンジを食べるよりもついつい飲み過ぎてしまうことがあります。さらに、丸ごとのオレンジとは異なり、食物繊維が不足しているため、満腹感が少なく、体重増加につながる可能性があります。この記事の続きを読むには、健康ニュースで一日を始めましょう！
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