OCOP製品のパッケージとラベルの変更：消費者のトレンドへの対応

被験者からの積極的な

イエンソン省ミーバンコミューンのスーアン農業生産サービス協同組合は、消費者に人気の美味しいゴックトゥイ緑茶製品で有名です。同協同組合は、省の一地域一品生産（OCOP）プログラムでも明るい兆しとなっています。理事会会長兼協同組合長のグエン・コン・スー氏は、協同組合設立当初は製品に包装もラベルもなかったため、製品価値が低かったと述べています。毎年、製品収益はわずか8000億～10億ドンでした。2019年までに、協同組合はブランドを構築・保護し、包装をデザインし、美しく目を引くパッケージを詰め、製品品質を向上させたことで、収益額は30億～50億ドンに増加しました。

2020年、スーアン農業生産サービス協同組合はトゥエンクアン省の一村一品プログラムに参加し、7つの製品が3つ星と4つ星の一村一品認証を取得しました。多くの消費者に製品をお届けするため、協同組合は高品質な製品を生産するための研究に加え、定期的に美しいパッケージデザインを設計・変更し、竹の根、生分解性紙、環境に配慮した技術保存、真空紙などの包装材を使用しています。パッケージには、製品スタンプ、トレーサビリティスタンプ、お茶のブランドロゴ、使用方法、原産地など、お客様が簡単に識別できる情報が明確に表示されています。

イエンソン地区人民委員会のリーダーたちが、改善された一村一品製品のパッケージデザインを視察しました。

最近、協同組合は、砂黄色の竹箱を円筒形にし、重さ100gの真空パックで包装した包装モデルを設計しました。この製品は環境に容易に分解されます。この製品は徐々に、地元の観光開発に関連した商品になりつつあります。

競争力の向上

イエンソン地区は、市場におけるプロモーションと競争力強化のために、製品デザイン、ラベル、パッケージの革新と改善が重要であることを認識し、近年、地域内の一村一品生産者を支援し、奨励するための様々な施策を実施してきました。また、イエンソン地区は一村一品生産者のパッケージとラベルデザインのコンテストを開催した最初の地区でもあります。

故郷のソイハーで開催されたグレープフルーツ製品パッケージコンテストに出展したスアンヴァン農林協同組合のチュウ・ヴァン・トゥエン氏は、「製品の品質に加え、パッケージとラベルも製品のブランド構築に貢献します。パッケージとラベルは、消費者が最初に目にするものであり、原産地を確認し、そこから製品を選ぶかどうかを決定します。そのため、バーコードやトレーサビリティなどを備えたパッケージとラベルを充実させることは、製品の魅力と信頼性を高めるだけでなく、競争力を高め、市場を拡大することにもつながります」と語りました。

現在、イエンソン郡は合計61品目のOCOP（一村一品生産）で省内トップの地位を占めています。そのうち9品目は4つ星、52品目は3つ星にランクされています。特に、2024年には、ビンミン有機農産物協同組合のグアバ茶と蜂蜜漬けの雄パパイヤの花、チエウイエンクリーンバナナ協同組合の乾燥バナナ、そしてソイハグレープフルーツ製品という4品目の農産物が英国市場に輸出される予定です。

イエンソン区は、地元産品の価値とブランドを高め、雇用と安定した収入を創出することを目標に、生産能力の向上と、消費者にとって安全で環境に優しく、製品の特性に合致し、祖国のイメージ向上にもつながる製品デザインと包装の改善を企業に奨励してきました。イエンソン区人民委員会のレー・クアン・トアン副委員長によると、イエンソン区一村一品（OCOP）製品パッケージ・ラベルデザインコンテストは、協同組合、生産者、そして事業主の創造的なアイデアを奨励・促進し、市場における競争要件を満たす専門化を目指す機会です。

一帯一路（OCOP）製品のデザインとパッケージの変更は、各地域の代表的な製品の保存と発展にも貢献します。これにより、伝統的な生産価値を促進し、断片化された小規模生産から、国内市場と輸出市場に対応する集中的な大規模生産へと意識を転換することができます。

出典: https://baotuyenquang.com.vn/thay-doi-bao-bi-nhan-mac-san-pham-ocop-bat-kip-xu-the-tieu-dung-205331.html