メリン地区における農産物消費の架け橋づくり

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このフォーラムは、生産世帯や協同組合が、ハノイや他の多くの省や都市のスーパーマーケットシステムやクリーン食品店に安全な農産物を供給するためのユニットや企業と連携する機会です。

ハノイ農業普及センター副所長のドアン・ドゥック・ダン氏は次のように述べた。「このフォーラムは、メリン県の農家や協同組合農場主が農産物を消費する際の困難を解消するためだけでなく、全国の企業、流通部門、農産物消費者にメリン県の主要な農産物や特産品を紹介し、宣伝するためにも開催されました。」

これにより、農産物の消費を促進し、情報を提供し、生産拡大を奨励し、投資を誘致し、科学技術の進歩を地区の農業生産に適用することについて、あらゆるレベル、部門、地域からの支援を交換し、求めます。

フォーラムの枠組みの中で、メリン省の一地域共同生産基準を満たす代表的な農産物が数多く展示された。写真：ファム・フン

メリン区農業サービスセンター所長のグエン・ティ・チン氏によると、メリン区全体の農地面積は現在約8,100ヘクタールで、そのうち4,300ヘクタールが米、残りは野菜、花卉、果樹となっている。メリン区の農産物は非常に多様で、特に野菜（季節外れのコールラビ、ハーブ、葉物野菜、大根など）700ヘクタール、花卉800ヘクタール、バナナ300ヘクタールが生産量となっている。しかし、農産物の消費市場は依然として不安定で、周辺の市場で仕入れを行う業者に依存している。

安全な果物製品の消費市場拡大を目指し、ヴィエット・ドアン農業協同組合のダオ・ヴィエット・ドゥン理事長は次のように述べた。「協同組合は54ヘクタール以上の果樹（グアバ、グレープフルーツ、ドラゴンフルーツなど）を栽培しており、すべてVietGAPプロセスに従って生産されています。協同組合の果物製品にはブランドと追跡可能な原産地があるため、生産量について懸念する必要はありません。特に、協同組合のグアバは非常に高い経済的価値を持ち、毎日平均1トン以上のグアバを市場に供給し、2,000万ドンの収益を上げています。」

「しかし、長期的には、生産効率を維持し、さらに向上させるために、協同組合はユニットや企業と協力して、生産規模と消費量を拡大したいと考えています。」とダオ・ベト・ズン氏は述べた。

野菜、塊茎、果物の持続可能な販売先を見つけることに懸念を抱くドンカオ農業協同組合（メリン区トランベト村）のダム・ヴァン・ドゥア理事長は、「協同組合の200ヘクタールを超える野菜、塊茎、果物の栽培地は、ハノイ最大級の野菜貯蔵庫の一つです。首都の人々に大量の野菜、塊茎、果物を供給しているだけでなく、農産物の品質も着実に向上しています」と語った。

ドンカオ総合サービス協同組合は、これまでにハノイ市一村一品商品評価分類委員会から18の商品に星を授与しています。そのうち、大根は4つ星の認定を受け、残りは3つ星です。野菜、塊茎、果物の種類は比較的豊富ですが、協同組合の一村一品商品の経済的価値はそれに見合っていないのが現状です。その理由は、協同組合の野菜、塊茎、果物は主に生の状態で輸出されており、高度に加工された商品がなく、一部の連鎖が必ずしも安定的かつ持続可能ではないためです。

同協同組合は、年間約4万トンの野菜と果物を生産しており、組織や企業と連携してハノイや近隣の省や都市の小売システムやスーパーマーケットチェーンに製品を供給し、「豊作、低価格」という噂や、業者に値下げを強要される状況を最小限に抑えたいと考えている。

消費がもはや懸念事項ではなくなるように

ハノイ市農業農村開発局のデータによると、ハノイ市における農産物のバリューチェーンを通じた消費率は依然として低く、わずか10%強にとどまっています。特に、多くの農家がバリューチェーンについて漠然とした理解しか持っていなかったり、正しく理解していなかったりするため、他のアクターとのつながりが緩く、持続不可能な状態になっています。農家と企業は、生産と事業における利益とリスクを共有するための共通の意見さえ見つけられていません。こうした状況が、近年、農産物の販路開拓に苦戦している理由です。

メーリン郡の協同組合と企業は、農産物の消費における協力に関する覚書に署名した。写真：ファム・フン

フォーラムでは、企業や経営者らが、農産物の持続可能な生産・消費チェーンを構築し、農家の収入増加を支援するとともに、メリン省の農産物の品質に対する企業や団体の安心感と信頼を高めるための多くの解決策を提案した。

タムタン安全食品株式会社のグエン・ティ・ヴァン・アン取締役は、「スーパーマーケットや清潔な食品店、あるいは要求の厳しい顧客に届けられる農産物には、食品衛生と安全に関する厳格な基準が求められます。企業は、安全な生産の適格性証明書に加えて、生産量や栽培面積の観点から、実際の生産施設を検査・評価した上で、製造業者との契約締結を決定します。したがって、農家や協同組合は、製品が安定した品質を確保できるよう、安全な生産に特に注意を払う必要があります」と述べました。

ホアビン・バイオテクノロジー株式会社のグエン・ゴック・フン社長によると、同社はメリン省の農家と協力し、大規模な米の生産・消費に取り組みたいと考えているものの、対象となるのは少なくとも20ヘクタール以上のコンパクトな面積で、同じ品種の米を栽培することだという。そのため、農家は協同組合、生産チーム、グループを設立し、より緊密な連携を図る必要がある。農家は品質を確保するために、新鮮な米の栽培と収穫をきちんと行うだけでよく、残りは同社が担う。

グエン・ティ・チン氏は、企業からの意見を受け、「本日のフォーラムの直後、メリン郡農業サービスセンターは、生産者と企業を結びつける、より詳細な会議を開催します。センターはまた、栽培地の規模、生産量、品質を評価し、具体的な数値をまとめ、企業が事前に調査と計画に活用できるよう支援します」と強調しました。

フォーラムでは、ベト・ドアン農業サービス協同組合とタム・アン・セーフ野菜生産・取引協同組合およびエコクラフト村観光協同組合、チュン・ハー農業サービス協同組合とハノイ産業ケータリング株式会社、ドン・カオ総合サービス協同組合とタム・タン・セーフ食品株式会社の間で覚書が締結された。

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出典: https://kinhtedothi.vn/tao-cau-noi-tieu-thu-nong-san-huyen-me-linh.html