ベトナムの米ブランドが間もなく誕生

農業農村開発省は、ベトナム米ブランドの開発と構築を促進し、同時に企業が近い将来にそれを使用できるようにするために、ベトナム米ブランドをすぐに管理機関に移管したいと考えている。

Sẽ sớm có nhãn hiệu gạo Việt - Ảnh 1. — ブランド構築と製品消費で成功を収めている企業の一つ、チュンアン・ハイテクノロジー株式会社が完成米製品を輸出用に梱包している様子 - 写真：CHI QUOC

農業農村開発省品質・加工・市場開発局の副局長レ・タン・ホア氏は、ベトナムの米ブランドについて私たちにそう語った。

ホア氏は次のように述べた。「ベトナム米ブランドの構築は2017年から政府によって指示されており、農業農村開発省はベトナム米ブランド認証（ベトナム米）の構築を完了し、マドリッド協定に基づく保護登録を行っているほか、ロシア、中国、フィリピンなど世界20カ国でも保護登録されている。」

しかし、ベトナムの米商標の使用に関する規制の公布は、法的手続きの登録に関連する困難に直面しています...

* なぜ農業農村開発省はベトナム米ブランドを各部署や企業に譲渡して使用させることができなかったのでしょうか?

- ベトナム米認証ラベルを使用するには、企業や生産協同組合が要求に応じて米粒の品質を確保するための規制を策定する必要があります。

しかし、ベトナム米には多様な種類があり、基本的な法的・技術的規制により、事業者や生産者はベトナム米認証ラベルを使用するために規制を満たす必要があります。そのため、管理機関が米粒の品質を監視できるよう、規制を整備する必要があります。そうでなければ、ベトナム米ブランドの構築は成功しません。

たとえば、私たちは、世界最高の米として2度選ばれた米の種類であるST25米のベトナム米ブランド認証を構築しましたが、ベトナム米ブランドと関連付けられるには、栽培、収穫、加工、保存のプロセス中に監視プロセスが必要です...

したがって、独自の米ブランドを構築したい、またはベトナム米ブランドを使用したい企業は、長期にわたるブランドのために米の最高品質を確保するために、適切な農業規制、加工手順を遵守し、米に対するすべての食品安全上の危害を監視する必要があります。

* あなたの意見では、主原料として 1 種類の良質な米に焦点を当てるべきでしょうか、それとも全国ブランドを築くために複数の種類の米に焦点を当てるべきでしょうか。

実際、ベトナムは米輸出国として、地域および世界の食料供給と安全保障の確保に尽力しています。そのため、市場への米の輸出は、特定の品種や品種に依存するのではなく、市場の需要を考慮する必要があります。

例えば、アフリカへの輸出には高品質米は求められないかもしれないが、EUなどの自由貿易協定を締結している国への輸出では、合意された高品質の香り米品種リストに従った輸出が求められる。日本と韓国は、丸粒で高品質の米を求めている。

したがって、ベトナム米ブランドの構築においては、特定の品種や種類に焦点を絞るのではなく、ベトナム米という共通のブランドを構築する必要があります。つまり、ベトナム米は高品質であるものの、その品質は品種によって異なるということです。ブランドを構築する際には、米の品質を確保しなければなりません。これが重要な課題です。

* ベトナム米を強力なブランドに育てるために、米といえばベトナムを思い浮かべますが、何に重点を置く必要がありますか?

ST25米が世界最高の米に選ばれて以来、多くの国でベトナム米が知られるようになり、ベトナム米といえばST25米だけでなく、他の多くの品種も思い浮かびます。しかし、ベトナム米が強力なブランドとなるためには、市場の需要が最優先事項です。

各市場のニーズと嗜好に基づき、各米のブランド開発・構築に取り組んでいます。例えば、フィリピン市場では、ノーザンフードコーポレーション（Vinafood 1）とサザンフードコーポレーション（Vinafood 2）が大規模な輸出業者です。そのため、DT8米の品質安定、価値向上、そしてフィリピンにおける市場シェア拡大のためには、DT8米のブランド構築が不可欠です。

それに加えて、畑から消費者まで、いわゆる米の物流のあらゆる段階で適切なプロセスを構築し、これらのプロセスが最善の実施を確実に行う必要があります。