強烈な塩分濃度の中で育つ緑の有機ドリアン

ベンチェ今年は天候が暑く、川の塩分濃度が0.3‰近くになったため、庭師たちは4日連続で水やりをしませんでしたが、それでも有機ドリアンの木はよく育ちました。

2020年以来、ソンディン・ドリアン協同組合は、 ベンチェ省チョーラック郡農業農村開発局によって選定され、ソンディンコミューンのソンフン集落とフンチャウ集落に集中する総面積9.62ヘクタールで有機ドリアン生産モデルを実施しています。

科学者、当局、地元組織の決意と支援により、2023年末までに、このモデルはベトナムの有機農業基準を満たす製品としてFAO認証試験株式会社によって認証される予定です。

ソンディン・ドリアン協同組合グループの代表であるレ・ゴック・ソン氏は、メンバーは有機栽培を始める前からVietGAP基準に従ってドリアンを栽培した経験があったため、導入は容易だったと語った。写真：ミン・ダム

健康な樹木、干ばつと塩分に対する耐性が良好

農家によると、従来の生産から有機栽培への転換は、初期段階では依然として困難が伴うという。具体的には、生産量が20%減少し、投資コストが増加した。さらに、生産者は有機栽培のプロセスを厳格に遵守し、栽培日誌を保管し、許可リストに記載されている生物農薬を使用し、収穫時には検疫期間を確保し、開花期や果樹栽培では有毒化学物質を使用せず、IPM（国際病害虫管理）に従って病害虫を管理する必要がある。

各作物の収穫後処理工程では、有機肥料の使用量（従来法比）が25%増加し、無機肥料の使用量は約50%削減する必要がありました。現在、農家は栽培期間を通して100%有機肥料を使用しています。さらに、コスト削減のため、協同組合グループのメンバーは農業副産物由来の有機肥料を堆肥化し、ドリアンの木に施肥しています。

新しい手法を粘り強く試用した結果、ドリアンの生産性は完全に回復しました。土壌はより肥沃で多孔質になりました。ソンディン・ドリアン協同組合の組合長であるレ・ゴック・ソン氏は、組合員は有機栽培を始める前に、VietGAP基準に従ってドリアンを栽培した経験があったと語りました。そのおかげで、新しい手法を導入した際も人々は驚かず、技術を巧みに適用することができました。

「人々は科学者の指導に大きな信頼を置いていたので、移行は非常にスムーズで、途中で諦める人は誰もいなかった」とソン氏は語った。

ドリアン用の有機肥料。写真：ミン・ダム

オーガニック栽培に切り替えて以来、孫氏だけでなく協同組合グループのメンバーも、このモデルには多くの利点があることに同意しています。第一に、直接労働に従事する人々の健康が守られます。第二に、化学薬品を使用しないことで環境を保護し、農薬ボトルの廃棄物を削減します。そして、製品は絶対的に安全です。そのため、消費者は安心して製品を使用できます。

「土壌の多孔質化により水分保持力が向上し、ドリアンの木はより健全になり、耐性も向上しました。今年の塩水浸入のように、暑い時期には川の塩分濃度が0.3‰近くまで上昇したため、4日間連続で水やりをしませんでしたが、木の状態は正常でした」とソン氏は断言した。

彼女の総合的な評価によると、有機栽培において重要なのは、作物の寿命を延ばすことでもある。これは農家間の合意形成に重要なポイントであり、生産コストの削減、収入の増加、食品の安全衛生基準の遵守、そして生態環境の保護にも貢献する。同時に、このモデルは生産における連携、科学技術の同期的移転、病害管理の容易さ、製品の均一性、そして高い生産性を生み出す。

農家はオーガニックドリアンの生産を非常に支持している。写真：ミン・ダム

現在、有機栽培を実施している協同組合の21の組合員全員が、100%の効率で豊かなドリアン畑を所有しています。平均収量は、オフシーズン作物で1ヘクタールあたり25トン、夏秋作物で35トンです。2023年だけでも、有機ドリアン生産モデルを実施している15の組合員世帯が1ヘクタールあたり10億ドン以上の収入を達成しました。残りの世帯は、栽培面積が狭く、樹齢も若いため、収量が高くなく、年間3億ドンと最低の収入にとどまっています。

「1ヘクタールあたり30億ドン以上の収入を得ている世帯もあります。昨年のプロセスにおいて、組合員全員がこのモデルをいかなる犠牲を払ってでも維持・継続することに合意しました。これを実現するために、組合員と周辺地域住民全員が有機農業の価値を理解しています」と、ソンディン・ドリアン協同組合の組合長であるレ・ゴック・ソン氏は述べた。

市場価格より10～15％高い

ソンディン・ドリアン協同組合によってオーガニック認証された製品については、現在、市場価格より10～15％高い価格で購入することを約束する契約を結んでいる企業がこの地域にはある。

有機ドリアンの収穫量は、オフシーズンでは1ヘクタールあたり2.5トン、オフシーズンでは1ヘクタールあたり3.5トンです。写真：ミン・ダム

今後、このモデルを拡大していくという提案も上がっています。ソンディン・ドリアン協同組合の組合員であるグエン・ヒュー・ロン氏は、「現在、私たちはグリーン農業に基づいて生産を行っていますが、持続可能な農業のためには有機農業モデルを採用する必要があります。地方自治体には、このモデルの拡大を支援し、企業が安定的かつ長期的に生産物を購入できるよう支援していただきたいと考えています」と述べました。

ソンディン村農民協会は発足から3年以上経ち、地方当局や村落の農民協会と協力して、最も効果的なモデルを構築するという志を持つ先駆的な世帯を選定してきました。

ソンディン村農民協会副会長のトラン・ティ・ホアイ・トゥオン氏によると、これはベンチェ省で初めて有機栽培認証を受けたドリアン栽培地域と言えるとのことです。近い将来、協会は残りの村落の全会員に拡大し、ドリアンの品質と安全基準を満たし、輸出用の栽培地域コードを取得することを目指します。

2022年から2025年までの有機農業開発プロジェクト（2030年までのビジョン）によると、ベンチェ省は、国内消費と輸出に資する循環型農業経済と連携した高付加価値で持続可能、環境に優しい有機農業を開発し、この地域を、地域および国全体と同等の有機生産レベルを持つ省にすることを目指しています。

ソンディン村農民協会副会長のトラン・ティ・ホアイ・トゥオン氏がオーガニックドリアン農園を視察した。写真：ミン・ダム

したがって、2025年までに、有機栽培農地の面積は農地総面積の11〜13％に達し、有機養殖の面積は養殖総面積の1〜2％に達し、有機ココナッツの生産面積は2022〜2025年に2万ヘクタールに達し、2030年までに3万ヘクタールに達し、PGS有機基準に従って生産される緑色の皮のグレープフルーツの面積は2022〜2025年に50ヘクタールに達し、2030年までに200ヘクタールに達するでしょう。

今回オーガニック認証を受けた9.62ヘクタールのドリアンに加え、現在までにベンチェのココナッツのオーガニック認証生産面積は12,883ヘクタール、グリーンスキングレープフルーツは10ヘクタール、野菜は1.3ヘクタール、米は100ヘクタールとなっている。

ベンチェ省初の認証オーガニックドリアンモデルは、同省の各地の農家に栽培面積の拡大を続けるよう動機付け、同省のオーガニック農業開発プロジェクトの成功に貢献するだろう。

ベンチェ省農業農村開発局のヴォ・ティエン・シ副局長は、今後、同省の農業部門はグリーン農業と循環型農業の発展に重点を置き、イノベーションの推進力を生み出し、労働生産性を向上させ、経済構造改革に伴うグリーン成長の促進に貢献し、持続可能な環境開発の効率性向上に向けた成長モデルを刷新し、グリーン経済を目指すと語った。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html