数十億ドルの売上高を誇る産業だが、輸出は ドリアン 中国の規制強化により、生鮮ドリアンは多くの困難に直面しています。今がメインシーズンであるにもかかわらず、輸出量は年間計画の20%にしか達していません。こうした状況下、中国による冷凍ドリアンの公式輸入は、ベトナム企業にとって新たなビジネスチャンスをもたらします。
宏尚果物有限公司はここ数日、中国からの冷凍ドリアンの注文を継続的に受けています。注目すべきは、パートナーが数量制限を設けていないことです。具体的には、当社がパートナーの供給可能な量だけ供給し、パートナーが全量を輸入します。同社は近い将来、ドリアンの収益が飛躍的に向上することを期待しています。
「検査から商品の選別、冷凍処理まで、中国の規定に従って商品を準備することで食品の安全性を確保し、現地市場への輸出を可能にしています。この市場には大きな可能性があります」と、ホンサンフルーツ社のトラン・ティ・イェン・ヌー取締役は述べた。
一部の主要原料地域では、ドリアンは旬を迎えているため、仕入れ価格が低く、甘味や脂肪分などの冷凍基準を満たしやすいという特徴があります。特に、冷凍ドリアンの加工工程は、禁止物質を容易かつ積極的に除去し、長期保存を可能にするため、この業界は中国への輸出市場シェアの再分配を後押しし、近い将来、売上高の増加につながると期待されています。
ティエンザン省ドリアン協会のヴォー・タン・ロイ会長は、「中国では冷凍ドリアンも生鮮果物と同様に検疫検査を行っています。しかし、皮をむいて前処理するドリアンは、果実全体を検査するよりもはるかに安全性と精度が高くなります」とコメントしました。
ベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン事務局長によると、中国は毎年約10億米ドル相当の冷凍ドリアンを消費しており、インドネシアとタイが市場をほぼ均等に分け合っているという。「ベトナムがうまくいけば、この『パイ』の3分の1を分け合うことができるだろう」とグエン事務局長は述べた。
実際、冷凍ドリアンの輸出額は現在、生鮮ドリアンの何倍も高くなっています。特に、冷凍ドリアンは1kgあたり約215,000ドンで販売されているのに対し、生鮮ドリアンは1kgあたり約65,000ドンです。そのため、多くの企業が冷蔵倉庫、エリアコード拡大、そしてセグメント分離から果実全体の冷凍までの加工ラインへの投資を加速させています。
タイムリーな変化と大きな市場の可能性により、ベトナムのドリアン業界は今シーズン、収益と輸出市場シェアの飛躍的な向上を期待しています。
出典: https://baoquangninh.vn/sau-rieng-dong-lanh-viet-rong-duong-vao-trung-quoc-3362770.html
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