利点を活かしたOCOP製品の開発

タンタン農業協同組合（バクカン地区）の組合員がウコン澱粉製品を包装している様子

バクカン地区のタンタン農業協同組合の組合員がウコン澱粉製品を包装している。

現在、省北部のコミューンには245のOCOP製品があり、そのうち5つ星製品は4つ、4つ星製品は21つ、3つ星製品は220つです。多くのOCOP製品は、少数民族コミュニティの伝統的な文化的価値、手作業による生産方法、そして技術と結びついています。

これらの製品の開発は、経済的利益をもたらすだけでなく、無形文化遺産の保存と推進にも貢献し、州のイメージと文化的アイデンティティを促進します。

コンミン村タイホアン協同組合のグエン・ティ・ホアン組合長は次のように述べています。「以前は、明確なブランドもなく、小規模な事業でしか知られておらず、設計と製造工程は依然として手作業でした。しかし、OCOPプログラムを通じて、協同組合の春雨製品は、品質、食品衛生と安全、包装、ラベル表示の基準に沿って標準化されました。現在までに、協同組合の春雨製品は5つ星OCOPを達成し、輸出されています。」

OCOP プログラムの最も明らかな影響は、各地域特有の農産物やサービスの付加価値を高めることができることです。

生産プロセスの標準化、高度な品質基準の適用、デザイン、パッケージ、ブランディングの改善により、一村一品生産（OCOP）製品はより競争力のある安定した価格で、より広い市場へのアクセスが可能になりました。これは農家や協同組合の収入を直接的に向上させ、持続可能な貧困削減に貢献します。

OCOPプログラムは、生産、加工、消費というバリューチェーンに沿った製品開発を促進し、農家と企業間の緊密な連携を構築します。消費者の品質、安全性、原産地に対する高まる需要に応える市場志向型製品の開発は、生産量中心の農業生産構造から、品質と価値を重視し、生産と市場を結びつける農業生産構造への転換を促進しました。

トゥオンミン村のイエンズオン協同組合は、農村観光や地域観光に関連した一村一品商品の開発における輝かしい事例の一つであり、地元のイメージ向上に貢献し、観光客の訪問や体験を誘致し、生産者と消費者の間に効果的なつながりのチャネルを作り出しています。

イエンズオン協同組合の理事長マ・ティ・ニン氏は次のように語った。「協同組合には、香りの良い青カボチャ、ドン麺、タイもち米など、4つ星のOCOPを獲得した商品が3つ、3つ星を獲得した商品が1つあります。私たちは、伝統工芸村や文化に関連したOCOP商品を開発し、観光客にとって特別な魅力を生み出しています。」

イエンドゥオン協同組合の手作り春雨製品。

北部のコミューンにおける一村一品生産品はそれぞれに独自の物語を持ち、何世代にもわたって受け継がれてきた文化的、歴史的、そして先住民族の知識の価値が結晶化しています。一村一品生産プログラムは、これらの貴重な価値の特定、保全、そして促進に貢献してきました。手工芸品、伝統料理、特産品は、復元され、品質が向上しただけでなく、広く普及しました。

実際、トゥオンミン村とバベー村では、一村一品生産品を文化観光や農村観光活動と結びつけることで、新たな経済発展の経路が生まれ、同時に、伝統工芸村や無形文化遺産の保護にも貢献し、農村の人々の精神的・文化的生活を豊かにしています。

北部のコミューンで成功した一地域共同体プログラムは、集団経済モデルの発展を実証し、協力、共有、相互支援の労働環境を作り出し、それによってこの地域の農村コミュニティの質を強化・向上させ、住みやすく、アイデンティティが豊かで、持続可能な経済発展のある田舎を作り上げました。

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/phat-trien-san-pham-ocop-tu-loi-the-e4d6576/