農民たちは米の収穫と運搬に忙しく、ソンラ高原では豊作が期待されている。

秋が訪れ、ゴック・チエン村（ムオンラ、 ソンラ）の棚田では稲が黄金色に実ります。農民たちは収穫に喜び、忙しく稲を家に運び、庭で乾燥させ、床下に積み上げます。

農民たちは米の収穫と運搬に忙しく、ソンラ高原では豊作が期待されている。

2024年10月25日（金）午前7時40分（GMT+7）

秋が訪れ、ゴック・チエン村（ムオンラ郡ソンラ郡）の棚田では稲が黄金色に実ります。農民たちは収穫に喜び、忙しく稲を家に運び、庭で乾燥させ、床下に積み上げます。

クリップ: ゴック・チエン高原の黄金の収穫シーズン。

ゴック・チエン（ムオン・ラ、ソン・ラ）は現在、約600ヘクタールの水田を所有しており、主にバン・ルオット、ムオン・チエン、ナ・タウの3つの水田に集中しています。そのうち3分の2の面積は、年間約700トンの生産量を誇る特産のもち米品種の集約栽培地となっています。

ゴック・チエン村人民委員会のロー・ヴァン・トア委員長は、「ゴック・チエン村はもち米の名産地として知られています。このもち米は、一度食べたら忘れられないほど美味しく、粘り気のある特産品です」と述べました。2020年、ゴック・チエン村のもち米は省レベルの4つ星OCOP製品に認定されました。

気候と土壌の特性により、ここのもち米は、通常のもち米の品種よりも独特の風味があります。

黄金色に実った稲田は人々によって収穫され、毎日の家族の食事用のもち米や、緑米フレークを作るために使われます。収穫された米の一部は、翌年の稲作への投資資金として人々に売られます。

ゴック・チエン村の人々が米を収穫している。

稲刈りの時期は、ゴック・チエン村の人々にとって新米祭りの時期でもあります。この祭りは、白タイ族の独特のアイデンティティと文化に深く根ざした農業信仰に基づくもので、何世代にもわたる稲作農家の伝統的な文化的価値を尊重し、保存し、促進することを目的としています。

新米のお祝いと新米供養の儀式は、ムオンチエン村の教会とナタウ村の教会で行われます。選ばれた日の早朝、シャーマンは豚の煮物、鶏肉、もち米、緑米、ワインなどを供え、祖先と天地への感謝の気持ちを表し、天候、風向き、豊作を祈願する儀式を行います。

教会での儀式の後、各家庭では新米のお供えを準備します。女性は新米を炊き、炊飯します。男性は豚、鶏、魚、牛肉、ヤギ、野蜂、ネズミの肉、カボチャなどを使った料理を用意します。先祖へのお供え物は、家長によって家の中央、祖先の祭壇の近くに置かれます。お供えが終わると、主人と客は皆で、米酒の入った壺や盃を囲みながら、共に食事を楽しみます。

ゴックチエンコミューン、ムオンチエン村のレオ・ティ・ティンさんはこう語りました。「今年は我が家の米が豊作でした。これだけの量の米があれば、来年の稲作まで家族で食費を賄うことができます。収穫を期日通りに行うため、親戚に手伝ってもらい、新しい食事の準備をしました。」

ゴックチエンコミューン、ムオンチエン村のレオ・ティ・ティンさんは、親戚を招待するためにごちそうを準備しています。

食事中、人々は一緒にビジネス、農業のやり方、豚や鶏を効果的に飼育する方法などを話し合います。

上空から見ると、ゴック・チエン村の黄金​​色に熟した田んぼは絵画のように美しい。

ヴァン・ゴック

出典: https://danviet.vn/nong-dan-tiu-tit-thu-hoach-ganh-lua-hua-hen-mot-mua-vang-boi-thu-tren-reo-cao-son-la-20241024112529075.htm