カインホア省の農民たちは太陽の下で蓮の実を収穫している

2024年5月27日 | 17:00

TPO - カインホア省の蓮畑では、農民たちは朝早く起きて何時間も泥の中を歩き、蓮の実を収穫します。

5月の暑い日、ニンアン村とニントゥイ村（カインホア省ニンホア町）の蓮畑では、農民たちが蓮の実を収穫するのに忙しくしている。

農民たちは広大な蓮池の真ん中で、濃い紫色に変わった古い蓮の芽を見つけて収穫しなければなりません。

ニンアン村在住のレ・ヴァン・タンさんは、蓮の収穫作業は、炎天下と泥の中を何時間も歩き回らなければならないため、非常に過酷だと話してくれました。大変な作業ではありますが、生活費を賄うには十分な収入源となっています。

蓮の鞘を収穫するには、農民たちは籠を背負い、体高の半分以上もある蓮の林の中を縫うように進まなければなりません。手先を器用に動かし、ちょうど良い大きさの蓮の鞘を探します。若すぎたり古すぎたりすると、高値で売れません。

蓮の鞘の収穫には高度な技術が求められるため、収穫者を見つけるには細心の注意が必要です。ニンアン村在住のフイン・ヴァン・フオックさんは、「蓮の鞘を摘む仕事に1日40万ドンで雇われました。この仕事は簡単そうに見えますが、どの蓮の鞘が摘めるのかを見分けるには経験が必要です」と語りました。

夜明けから多くの人々が蓮のつぼみを摘むために池に足を踏み入れ、正午まで作業が続きました。灼熱の太陽の下、生計を立てるために懸命に働く多くの女性たちは、体を覆わなければなりませんでした。

情報によると、この地域は以前は低地で、人々は米を栽培していましたが、経済効率が上がらなかったため、蓮の栽培に転換したとのことです。蓮の収穫が良ければ、米の2～3倍の価値をもたらすでしょう。

農家の人々は夏の太陽の下、汗だくになりながら蓮の鞘を収穫する。何時間も引き抜いた後でも、彼らの手は黒い樹液で覆われている。

摘み取られた蓮の実は、陸に揚げられ、袋詰めされて種子から分離されます。蓮摘みは通常午後5時に終了します。

蓮の種子の現在の価格は、生の種子1kgあたり35,000～45,000ドンです。蓮の種子は、鮮度を保つために収穫と同時に輸送され、皮が剥がされます。

収穫が豊作の日は、園主はトラックを雇い、蓮の鞘の入った袋を種子選別場まで運びます。1回の運搬費用は約5万ドンです。

ナット・グエン

出典: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo