バオロック3区にあるボーア・クアン・チン・ヤギ農場では、現在500頭のヤギを飼育しています。農場主のヴー・クアン・チン氏は、9代目の農家で、故郷で事業を始めるために都市を離れました。彼はこう語ります。「2017年に畜産業を始めました。綿密な調査の結果、ボーアヤギは高収量で、地元の環境に適しており、市場からも人気があることに気付きました。そこで資金を貯めて、オス1頭、メス11頭、合計12頭の繁殖用ヤギを購入し、適切な畜舎を建てました。5年後、農場ではヤギを500頭飼育しています。そして何より、若い農家同士が協力してヤギを飼育する仲間ができたことです。」
ブー・クアン・チン氏によると、ボーアヤギは南アフリカ原産で、体が大きく肉質も豊かで、成長も繁殖も早い。チン氏によると、メスのヤギは妊娠期間5ヶ月で1～2頭の子ヤギを産む。出産後、子ヤギは母ヤギに2.5ヶ月間育てられ、その後乳離れし、母ヤギから完全に引き離されて、主に緑の草を餌として与えられる。子ヤギを育てている間に母ヤギは交尾し、子ヤギと引き離されてからわずか4ヶ月で、2頭目の子ヤギを産む準備が整う。「適切な世話をすれば、母ヤギは1年に2回、3～4頭の子ヤギを産むことができます。そのため、ボーアヤギの繁殖率は非常に高いのです」とチン氏は説明した。
ボーアヤギは繁殖力に優れているだけでなく、成長も非常に早い。主に緑の草を餌として与えると、子ヤギは5ヶ月で体重28～35kgに成長し、販売基準を満たす。現在、肉用ヤギの価格は1kgあたり15万～17万ドン、繁殖用ヤギは1kgあたり40万ドンで取引されている。安定した価格とシンプルな飼料で、ボーアヤギは農家に経済効率をもたらす家畜である。チン氏は、たった一つのヤギ農場から、主に若い農家からなる9つのヤギ農場のネットワークを構築した。
クアンチン農場の共同経営者で若手農家のグエン・ホアン・ズイ氏は、同農場から繁殖用のヤギを購入した。同時に、飼育技術や畜舎の建設技術の指導を受け、必要に応じて自社製品を購入してもらった。「ボーアヤギの飼育にも多くの秘訣があります。例えば、畜舎は地面から2.5～3メートル高く建てなければならず、畜舎の仕切りにもヤギが畜舎を壊さないように独自の基準を設けています。腸を保護し、栄養吸収を高めるために、ヤギには定期的にジャックフルーツの葉を与えなければなりません。チン氏は、ヤギの群れの品質を確保し、損失率を減らし、すべてのメンバーがヤギをうまく飼育できるように、メンバーにこれらすべての技術をサポートしています」とズイ氏は述べた。また、組合に参加している世帯は多いが資本が少ないため、農家が繁殖用のヤギを受け取って世話をし、双方で利益を分配する方向で組合を結成できると述べた。これは、資本の少ない世帯がヤギの群れを増やすのを支援する方法です。
「ボーアヤギの飼育は、資本回転率と資本回収が非常に速く、農家にとって収入もすぐに得られます」とヴー・クアン・チン氏は評価した。農家との関係構築において最も重要なのは品種だ。クアン・チン農場は、他の農家、特に飼育経験のない農家に繁殖用のヤギを常に提供している。「私たちは常に、一度出産した雌ヤギをパートナーに提供しています。繁殖用のヤギは健康で繁殖が早く、農家にとって飼育が安全で、子ヤギを飼育するよりもリスクが少ないのです。」
ヴー・クアン・チン氏が、 教育とビジネスを融合させた科学的ヤギ農場のモデルで、ラムドン省農民創造コンテスト2025の準優勝を果たしたことが知られています。これは若い農民の誇りであり、現代における農民の連携強化の潮流を象徴しています。
出典: https://baolamdong.vn/nong-dan-9x-lien-ket-nuoi-de-boer-389292.html
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